室内农业市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

室内农业市场按种植系统(气培、水培、鱼菜共生、土壤和混合)、设施类型(玻璃或聚乙烯温室、室内垂直农场、集装箱农场、室内深水养殖系统和其他设施类型)细分、作物类型(水果和蔬菜、草本植物和微型蔬菜、花卉和观赏植物以及其他作物类型)和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲)。该报告以百万美元的价值提供上述细分市场的市场规模和预测。

市场快照

indoor farming market overview
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia-Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 8.1 %

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市场概况

在 2022-2027 年的预测期内,室内农业市场的复合年增长率预计为 8.1%。随着 COVID-19 大流行的强大和孤立,许多国家已经意识到加强粮食生产和分配系统是抗击饥饿和解决营养不良双重负担的关键,而发展室内农业可以帮助涵盖各个方面的各个方面食品安全。

健康意识的提高和无残留食品的消费为使用先进技术(如室内农业)铺平了道路。人们在自己的房子里小规模种植必要的作物,以获得没有害虫的食物,从而提高了产量。

在各种种植类型中,以土壤为基础的室内农业主导了室内农业市场。与传统农业相比,其增强植物收获周期的能力正在推动其市场增长。按设施类型,玻璃或聚乙烯温室占据更大的市场份额,而室内深水养殖系统预计将在预测期内见证最高的复合年增长率。中东对可持续粮食生产的需求不断增加,这可以通过在农业中采用室内垂直农业技术来实现。

北美在 2021 年占据了最大的市场份额。美国是该地区份额的主要贡献者,其次是加拿大和墨西哥。室内农业获得显着吸引力的主要原因之一是它能够以更少的资源生产更多产品。例如,根据美国农业部 (USDA) 的数据,传统生菜种植的平均产量在通过垂直农业种植时翻了一番。亚太地区室内养殖市场增长迅速,行业受益于政府政策。

室内农业市场高度分散,顶级玩家只占很小的份额。市场上一些著名的参与者是 Village Farms International Inc.、AeroFarms、Bright Farms Inc.、Bowery Inc.、FreshBox Farms、Metropolis Farms Inc. 和 Garden Fresh Farms。

报告范围

室内耕作是一种种植农作物或植物的方法,通常是大规模的,完全在室内。由于有限的土地利用、用水效率以及不受任何气候变化影响的受控农业的好处,室内农业市场正在快速增长。室内耕作的出现也引发了人们对全球传统耕作方式对环境影响的担忧。

室内农业市场按种植系统(气培、水培、鱼菜共生、土壤和混合)、设施类型(玻璃或聚乙烯温室、室内垂直农场、集装箱农场、室内深水养殖系统和其他设施类型)进行细分、作物类型(水果和蔬菜、草本植物和微型蔬菜、花卉和观赏植物以及其他作物类型)和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲)。该报告以百万美元为单位提供了上述细分市场的市场规模和预测。

Growing System
Aeroponics
Hydroponics
Aquaponics
Soil-based
Hybrid
Facility Type
Glass or Poly Greenhouses
Indoor Vertical Farms
Container Farms
Indoor Deep Water Culture Systems
Other Facility Types
Crop Type
Fruits and Vegetables
Leafy Vegetables
Lettuce
Kale
Spinach
Other Leafy Vegetables
Tomato
Strawberry
Eggplant
Other Fruits and Vegetables
Herbs and Microgreens
Basil
Herbs
Tarragon
Wheatgrass
Other Herbs and Microgreens
Flowers and Ornamentals
Perennials
Annuals
Ornamentals
Other Flowers and Ornamentals
Other Crop Types
Geography
North America
US
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
UK
France
Russia
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Singapore
South Korea
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Africa
South Africa
Rest of Africa

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主要市场趋势

耕地减少正在推动室内农业技术

减产的主要原因之一是,除干旱、洪水、土壤侵蚀和农药大量使用等不利天气条件外,可耕地多年来一直在缩小,这正在降低全球土壤的肥力。在中国等一些发展中国家,大约有3.34亿英亩的耕地,其中大约3700万英亩是不可耕地,随着人口的增长,这是一个很大的威胁。创造更多耕地的替代方法是提高当前耕地的产量和生产力。这些技术包括高产品种、化肥和农药管理、机械化、灌溉管理以及采用室内农业等新农业技术。

世界银行的统计数据显示,南亚正在使用超过 90% 的潜在耕地。相比之下,在撒哈拉以南非洲,只有大约 20% 的潜在可耕地正在耕种。此外,大约 80% 的耕地都在进行雨养农业。由于这些限制,需要用更少的土地进行更多的生产,其中室内农业有助于实现不同作物的更高产量。因此,随着耕地的减少,对最大限度提高作物产量的需求预计将推动室内农业市场在将来。​​​

Indoor farming market

北美是最大的室内农业市场

北美在 2021 年占全球室内农业市场的最高份额。在高效 LED 灯和加强室内管理实践的帮助下,美国种植者已经能够采用大规模的室内农业。预计此类做法可将能源照明成本降低约 50%,从而减少受控环境农业的碳足迹。根据美国农业部 (USDA) 的数据,传统生菜种植的平均产量在通过垂直农业种植时翻了一番。目前,美国的室内农业主要以温室作物生产为主。纽约、芝加哥和密尔沃基等城市的城市人口住宅的出现推动了室内农业的环境,这些活动包括改造脱轨的空仓库、废弃的建筑物和高层建筑,反过来又导致新鲜种植食品的产量增加。美国对温室番茄的需求正在推动市场对水培作业的需求。室内农业是美国发展最快的行业之一。

根据联合国粮食及农业组织的数据,墨西哥的旱地占地约 1.015 亿公顷,因此增加了对室内耕作的需求。加拿大也出现了积极的增长趋势,对水培番茄的世界出口做出了重大贡献。该地区水培和气培系统的增长正在推动整个室内农业市场,这主要是由于越来越关注采用创新和高效的技术来提高产量。在北美国家,通过室内农业种植了各种各样的作物,如绿叶蔬菜、草本植物、蔬菜、水果、微型蔬菜和花卉。室内垂直农业系统提供有机食品,

Indoor Farming Market

竞争格局

室内农业市场高度分散,顶级玩家只占很小的份额,而其他小公司则占据了市场的主要份额。

市场高度分散,主要创收公司,包括 Village Farms International Inc.、Aerofarms、Metropolis Farms Inc.、Fresh Box Farms Inc. 和 Bowery Inc. 等,占据了部分市场份额。

主要玩家

  1. AeroFarms

  2. Bright Farms Inc.

  3. Bowery Inc.

  4. FreshBox Farms

  5. Metropolis Farms Inc.

AeroFarms Bright Farms Inc. Bowery Inc. FreshBox Farms Metropolis Farms Inc.

竞争格局

室内农业市场高度分散,顶级玩家只占很小的份额,而其他小公司则占据了市场的主要份额。

市场高度分散,主要创收公司,包括 Village Farms International Inc.、Aerofarms、Metropolis Farms Inc.、Fresh Box Farms Inc. 和 Bowery Inc. 等,占据了部分市场份额。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.4.1 Threat of New Entrants

      2. 4.4.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.4.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.4.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Growing System

      1. 5.1.1 Aeroponics

      2. 5.1.2 Hydroponics

      3. 5.1.3 Aquaponics

      4. 5.1.4 Soil-based

      5. 5.1.5 Hybrid

    2. 5.2 Facility Type

      1. 5.2.1 Glass or Poly Greenhouses

      2. 5.2.2 Indoor Vertical Farms

      3. 5.2.3 Container Farms

      4. 5.2.4 Indoor Deep Water Culture Systems

      5. 5.2.5 Other Facility Types

    3. 5.3 Crop Type

      1. 5.3.1 Fruits and Vegetables

        1. 5.3.1.1 Leafy Vegetables

          1. 5.3.1.1.1 Lettuce

          2. 5.3.1.1.2 Kale

          3. 5.3.1.1.3 Spinach

          4. 5.3.1.1.4 Other Leafy Vegetables

        2. 5.3.1.2 Tomato

        3. 5.3.1.3 Strawberry

        4. 5.3.1.4 Eggplant

        5. 5.3.1.5 Other Fruits and Vegetables

      2. 5.3.2 Herbs and Microgreens

        1. 5.3.2.1 Basil

        2. 5.3.2.2 Herbs

        3. 5.3.2.3 Tarragon

        4. 5.3.2.4 Wheatgrass

        5. 5.3.2.5 Other Herbs and Microgreens

      3. 5.3.3 Flowers and Ornamentals

        1. 5.3.3.1 Perennials

        2. 5.3.3.2 Annuals

        3. 5.3.3.3 Ornamentals

        4. 5.3.3.4 Other Flowers and Ornamentals

      4. 5.3.4 Other Crop Types

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 US

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Germany

        2. 5.4.2.2 UK

        3. 5.4.2.3 France

        4. 5.4.2.4 Russia

        5. 5.4.2.5 Spain

        6. 5.4.2.6 Italy

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia-Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Singapore

        6. 5.4.3.6 South Korea

        7. 5.4.3.7 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 Rest of Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 AeroFarms

      2. 6.3.2 Bright Farms Inc.

      3. 6.3.3 Bowery Inc.

      4. 6.3.4 FreshBox Farms

      5. 6.3.5 Metropolis Farms Inc.

      6. 6.3.6 Garden Fresh Farms

      7. 6.3.7 Village Farms International Inc.

      8. 6.3.8 Green Sense Farms LLC

      9. 6.3.9 Sky Greens (Sky Urban Solutions)

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. AN ASSESSMENT OF THE IMPACT OF COVID-19

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Frequently Asked Questions

The Indoor Farming Market market is studied from 2017 - 2027.

The Indoor Farming Market is growing at a CAGR of 8.1% over the next 5 years.

Asia-Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

AeroFarms, Bright Farms Inc., Bowery Inc., FreshBox Farms, Metropolis Farms Inc. are the major companies operating in Indoor Farming Market.

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