欧洲气调包装市场分析
预计2021-2026年期间,欧洲气调包装市场的复合年增长率约为5.3%。目前,改变大气条件是各种食品(从新鲜食品到冷冻食品)包装和储存的常见趋势。这些包装解决方案具有较高的二氧化碳含量和较低的氧气含量,这有利于杀死可能在储存的食物上生长并破坏储存食物的入侵昆虫或微生物。高浓度氮气被用作保存干燥食品的湿度控制器,因为气体可以帮助保持食品质量,同时延长食品的保质期。
- 根据Interreg Europe最近的新闻稿,欧洲一些主要国家产生了大量食物垃圾,这是该地区关注的问题。例如,在西班牙,每年人均产生的食物垃圾量为 186.06 公斤。法国、罗马尼亚、斯洛伐克等其他国家在食物垃圾产生方面也有一些显着的数字。因此,食品供应已经面临压力,因此需要减少食品浪费,从而更加需要关注气调包装解决方案。
- 食品更长的保质期为零售商交易产品提供了巨大的销售机会。更长的保质期有助于他们减少浪费并在一定程度上增加利润。此外,气调包装(MAP)是一种无需添加额外化学品即可将产品运输到遥远地点的技术。
- 由于新冠肺炎 (COVID-19) 疫情的爆发,欧洲包装与环境组织 (EUROPEN) 于 2020 年 3 月呼吁欧盟委员会承认包装是维持产品组不间断流动的重要组成部分,这些产品组被认为与易腐烂商品一样至关重要,尤其是食品。在此背景下,2020年3月,在欧洲国家提供解决方案的StePac开发了先进的气调包装(MAP),可有效减少食品的催熟和老化过程。
- 此外,对于冷冻和干燥食品,实时气体监测有助于防止不必要的浪费。例如,2020 年 1 月,AIMPLAS 启动了SafetySenseO2项目,用于开发能够检测包装中是否存在氧气的印刷传感器。这些传感器将有助于以非破坏性且经济的方式检测气调包装中的在线缺陷。这些用于 MAP 封装的新兴传感器技术将为未来几年的市场增长创造更多机会。
欧洲气调包装市场趋势
家禽、海鲜和肉类产品预计将在欧洲市场占据重要份额
- 家禽、鱼和肉制品,特别是生鱼和肉,由于水分和营养成分增加而导致微生物大量生长,因此很容易腐败。对于牛肉、猪肉或家禽来说,腐烂从屠宰时和屠宰后开始。此外,卓越的卫生标准以及持久的冷却和气调有助于延长肉类和家禽产品的保质期。
- 二氧化碳是家禽和肉类相关产品的重要保护气体之一。当浓度高于 20% 时,CO2 可以显着减少微生物的生长。对于牛肉、猪肉等红肉来说,红色素部分很可能被氧化。牛肉的氧化尤为突出。降低一氧化碳含量(接近 0.5%)也有助于保留此类肉类的红色。
- 根据 OECD-FAO 的估计,2019 年欧洲禽肉消费量为 2106 万吨,预计 2028 年将达到 2208 万吨。这一可观的增长预计也将在未来几年推动该领域的增长。
- 此外,鱼类和海鲜也存在肉质迅速下降并在捕获后不久开始变质的风险。二氧化碳含量至少为20%的气调包装(MAP)可以在一定程度上减缓细菌的生长。随着欧洲人均鱼类消费量的上升,该地区的气调包装市场将有机会在预测期内更好地渗透。
英国国家/地区市场预计将在整个预测期内大幅增长
- 英国的 MAP 制造商正在大力投资研发活动,以开发先进的 MAP 技术。例如,2019 年 2 月,空气化工产品公司开发了一系列新的香味气调包装Freshline Aroma MAP。
- 该国家/地区的气体传感器供应商也在开发适合 MAP 要求的传感器技术方面投入更多资金。例如,Edinburgh Sensors 提供GasCard和Guardian系列实时气体传感器来检测二氧化碳,主要适用于散装 MAP 必需品。
- 此外,英国克兰菲尔德大学正在开发一种具有成本效益的下一代 MAP,用于延长整个供应链中新鲜食品的存储时间并改进管理。英国各地不断增加的投资将推动未来几年该国家/地区的增长。
欧洲气调包装行业概况
欧洲的气调包装市场竞争适中,由多家全球参与者和大量区域参与者组成。这些参与者在市场上占有相当大的份额,并专注于扩大欧洲国家的客户群。这些参与者正专注于产品开发和其他相关增长战略,以在预测期内增加其市场份额。
- 2020 年 4 月 - Syntegon Technology GmbH 使用 BillerudKorsnäs 天然 3D 可成型 FibreForm 纸开发了一系列新型 TPU 纸成型、填充和密封机。据该公司称,这些机器能够对气调包装(MAP)技术进行改造,以提高食品的新鲜度。
- 2020 年 3 月 - Sealpac 推出了新的 eTray 系列,这是用于食品产品应用的 MAP 解决方案。由于密封边缘极其稳定、不间断,该解决方案在 MAP 下进行气密密封,从而确保最安全的包装过程。
- 2019 年 6 月 - Mondi 集团开发了一种用于热成型应用的可回收聚丙烯 (PP) 结构。可回收的聚丙烯薄膜用于气调包装 (MAP) 柔性薄膜的热成型,能够延长肉类和奶酪等产品的保质期。
欧洲气调包装市场领导者
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Air Products and Chemicals, Inc.
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Amcor Plc.
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Sealed Air Corporation
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Barry-Wehmiller Companies
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Mondi Group
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
欧洲气调包装行业细分
欧洲气调包装(MAP)市场受到食品应用需求增加的推动。欧洲 MAP 市场的研究范围旨在跟踪基于跨应用包装材料的气调包装 (MAP) 的采用情况,例如家禽、海鲜和肉制品、水果和蔬菜、面包店和糖果以及其他应用。该研究还重点关注欧洲地区的气体成分测试和 MAP 监管场景。
包装气体类型 | 氧 |
氮 | |
二氧化碳 | |
其他气体 | |
包装材料类型 | 聚丙烯(PP) |
聚氯乙烯 (PVC) | |
低密度聚乙烯 (LDPE) | |
其他材料 | |
应用 | 家禽、海鲜和肉制品 |
水果和蔬菜 | |
面包店和糖果店 | |
其他应用 | |
国家 | 英国 |
德国 | |
法国 | |
意大利 | |
欧洲其他地区(西班牙、荷兰、北欧国家) |
氧 |
氮 |
二氧化碳 |
其他气体 |
聚丙烯(PP) |
聚氯乙烯 (PVC) |
低密度聚乙烯 (LDPE) |
其他材料 |
家禽、海鲜和肉制品 |
水果和蔬菜 |
面包店和糖果店 |
其他应用 |
英国 |
德国 |
法国 |
意大利 |
欧洲其他地区(西班牙、荷兰、北欧国家) |
欧洲气调包装市场研究常见问题解答
目前欧洲气调包装市场规模有多大?
欧洲气调包装市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.30%
谁是欧洲气调包装市场的主要参与者?
Air Products and Chemicals, Inc.、Amcor Plc.、Sealed Air Corporation、Barry-Wehmiller Companies、Mondi Group 是欧洲气调包装市场的主要公司。
欧洲气调包装市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了欧洲气调包装市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲气调包装市场的历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
页面最后更新于: 六月 9, 2023
欧洲气调包装行业报告
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