Phân tích thị phần và quy mô thị trường thức ăn thực vật ở Bắc Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Thuốc kháng sinh được sử dụng làm chất kích thích tăng trưởng ở vật nuôi. Những loại kháng sinh này có hại cho con người và môi trường. Phytogenics hoạt động như một sự thay thế cho kháng sinh. Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm hữu cơ bao gồm thịt của người dân ở Bắc Mỹ đang thúc đẩy thị trường phytogenics. Mức sống được nâng cao và nhận thức về lợi ích sức khỏe từ các sản phẩm thực phẩm hữu cơ đã thúc đẩy thị trường. Theo Khảo sát Công nghiệp Hữu cơ của Hiệp hội Thương mại Hữu cơ, thị trường hữu cơ Hoa Kỳ ghi nhận doanh thu 52,5 tỷ USD vào năm 2018. Trong đó, doanh số bán thực phẩm hữu cơ đạt 47,9 tỷ USD vào năm 2018. Sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ millennials, đã mở rộng xu hướng hữu cơ. thị trường ở Hoa Kỳ. Họ có xu hướng tìm kiếm những sản phẩm có tính chính trực. Mọi người đã chuyển sang sử dụng các sản phẩm trứng và nhật ký hữu cơ như một sản phẩm sạch đáng tin cậy, không chứa kháng sinh, hormone tổng hợp và hóa chất. Theo Hiệp hội Thương mại Hữu cơ, doanh số bán trứng hữu cơ ở Hoa Kỳ đã tăng 9,3% trong năm 2018. Do đó, mức tiêu thụ hữu cơ tăng lên trong khu vực được dự đoán sẽ thúc đẩy thị trường thức ăn phytogenic trong giai đoạn dự báo.