Quy mô thị trường sô cô la Bắc Mỹ
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2016 -2027 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2022 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2023 - 2028 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2018 - 2021 |
| CAGR | 4.20 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường sô cô la Bắc Mỹ
Thị trường sô cô la Bắc Mỹ dự kiến sẽ đăng ký với tốc độ CAGR là 4.2% trong giai đoạn dự báo.
- Sự thay đổi của người tiêu dùng đối với các sản phẩm sô cô la chất lượng cao, chẳng hạn như sôcôla một nguồn gốc, sôcôla hữu cơ, sôcôla thủ công, sôcôla đen và các sản phẩm sô cô la khác, là một yếu tố quan trọng thúc đẩy thị trường sô cô la trong khu vực.
- Ví dụ, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một thanh sô cô la đen 101 g với 70-85% chất rắn ca cao cung cấp 12,02 mg sắt, 230,00 mg magiê, 3,34 mg kẽm, thực sự bảo vệ chống thiếu sắt, thiếu máu cũng magiê trong sô cô la giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và huyết áp cao.
- Đã có sự tăng trưởng nhu cầu về sôcôla cao cấp do sức mạnh chi tiêu của người tiêu dùng tăng lên và tăng cường các sáng kiến tiếp thị và quảng cáo. Ngoài ra, do xu hướng tặng quà ngày càng tăng, doanh số bán các loại đóng hộp đang tăng nhanh hơn. Hơn nữa, phạm vi cao cấp được kết hợp với các thành phần khác, chẳng hạn như hạnh nhân, khối quả mâm xôi hoặc rượu, và bao bì của chúng mô tả một cảm giác tinh vi hơn.
- Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), vào năm 2020, 4.2% người dân ở Hoa Kỳ mắc bệnh tiểu đường. Do kiến thức ngày càng tăng của công chúng về sự nguy hiểm của bệnh tiểu đường và các rối loạn lối sống khác như béo phì và các bệnh tim mạch, người tiêu dùng đã chuyển sang chế độ ăn ít đường vì sôcôla như sôcôla sữa chứa 50% đường trong đó, và do đó có thể là một yếu tố hạn chế thị trường.
Mở rộng nhu cầu về sôcôla cao cấp
- Sô cô la cao cấp hiện là một lĩnh vực cho sự đổi mới. Một số xu hướng đáng chú ý, chẳng hạn như nguồn cung ứng minh bạch và các thành phần hiếm cho sô cô la phù hợp với nhu cầu lối sống, mang lại cho sô cô la cao cấp lợi thế cạnh tranh của nó. Danh mục sô cô la có số lượng nhà sản xuất ngày càng tăng tạo ra các sản phẩm sô cô la cao cấp đặc biệt, cùng với mong muốn của người tiêu dùng ngày càng tăng để thử các sản phẩm mới.
- Các danh mục như sôcôla mới lạ, sôcôla không đường, hộp quà tặng và thanh sô cô la cỡ đồ ăn nhẹ, được coi là cao cấp, được bán rộng rãi ở Hoa Kỳ, với các mặt hàng quan trọng hơn 35 oz là danh mục được bán nhiều nhất.
- Sự gia tăng thu nhập và tăng niềm đam mê thực phẩm ngọt được cho là do các gói sô cô la lớn hơn được ưa thích. Sự đam mê và cao cấp hóa là những động lực chính đằng sau sự tăng trưởng cận biên của sô cô la siêu cao cấp và phiên bản giới hạn trong giai đoạn dự báo. Ngoài ra, bao bì đóng một vai trò quan trọng, khi người tiêu dùng lựa chọn những món quà sô cô la cao cấp được đóng gói cẩn thận với giá trị cung cấp cao.
- Người tiêu dùng lựa chọn sôcôla cao cấp, đặc biệt là từ các siêu thị, vì chúng cung cấp một bổ sung độc đáo cho các loại, với vị trí kệ hấp dẫn, bao bì sẵn sàng, khuyến mãi tại cửa hàng và chất lượng sôcôla nhất quán. Các nhà sản xuất đang giới thiệu các dòng sô cô la có nguồn gốc đơn lẻ và cao cấp của họ để đáp ứng nhu cầu thúc đẩy. Những chiến lược này đang giúp các thương hiệu đạt được nhiều tỷ suất lợi nhuận hơn và phát triển với hình ảnh thương hiệu tích cực hơn.
- Chẳng hạn, vào tháng 5 năm 2021, Công ty Hershey thông báo họ đã ký một thỏa thuận dứt khoát để mua lại Lily's, thương hiệu bánh kẹo tăng trưởng cao, tốt hơn cho bạn (BFY). Các sản phẩm ít đường của Lily bao gồm các thanh sô cô la đen và sữa và các sản phẩm bánh kẹo khác phù hợp với chiến lược của Hershey.
- Hơn nữa, các công ty đang điều chỉnh và đẩy mạnh các chiến thuật quảng cáo, chiến dịch và chứng thực của họ trên các kênh phân phối khác nhau để thu hút sự chú ý của khách hàng do tầm quan trọng ngày càng tăng của phương tiện truyền thông xã hội trong quá trình ra quyết định của người mua sắm.
- Sự chứng thực của người nổi tiếng thúc đẩy sự công nhận thương hiệu, sự quen thuộc và sự tin tưởng — tất cả các yếu tố quan trọng trong quá trình ra quyết định. Chẳng hạn, vào tháng 5 năm 2021, nhà sản xuất sô cô la Godiva Chocolatier của Bỉ đã khởi động một chiến dịch tiếp thị toàn cầu mới, GODIVA is Chocolate, với nam diễn viên Chris Evans là gương mặt mới của chiến dịch.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Hoa Kỳ là thị trường lớn nhất cho sô cô la ở Bắc Mỹ
- Thị trường Hoa Kỳ chiếm thị phần lớn nhất trong khu vực Bắc Mỹ, do sức chi tiêu của người tiêu dùng cao, mô hình tiêu dùng, sự sẵn có rộng rãi của các dịch vụ và dễ dàng tiếp cận các sản phẩm. Nhu cầu về sô cô la cao trong các lễ hội như Giáng sinh và Phục sinh, và một số công ty chủ chốt trên thị trường phát hành các sản phẩm phiên bản giới hạn để thu hút cơ sở người tiêu dùng rộng lớn hơn.
- Chẳng hạn, vào tháng 9 năm 2021, Hershey's đã phát hành How the Grinch Stole Hershey's Kisses, được gói gọn trong một trong 10 lá lấy cảm hứng từ Grinch khác nhau. Kisses có giá 2,99 USD cho túi 7,4 oz hoặc 3,49 USD cho túi 9,5 oz. Sản phẩm mới là một trong 13 sản phẩm mà Hershey's bắt đầu bán cho mùa lễ.
- Thị trường sô cô la cao cấp và sô cô la đen cũng khá phổ biến ở Hoa Kỳ, vì người dân trong nước thích tự thưởng cho mình những viên sô cô la vừa ăn để hạn chế tiêu thụ bánh kẹo. Trong thời gian nghiên cứu, việc tiêu thụ sô cô la đen cũng đã tăng lên đáng kể, do lợi ích nhận thức của nó trong việc điều hòa tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng đường thấp trong sô cô la đen khuyến khích người tiêu dùng tìm kiếm trải nghiệm lành mạnh.
- Năm 2017, một nghiên cứu xuất hiện trên tạp chí Appetite cũng cho thấy những người tiêu thụ sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen, ít nhất một lần một tuần có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn và ít có khả năng mắc bệnh từ bốn đến năm năm sau đó. Hơn nữa, xu hướng sống lành mạnh hơn để cải thiện chất lượng cuộc sống đang làm tăng sự ưa thích của người dùng cuối đối với các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, bao gồm cả sôcôla.
- Các yếu tố như kiến thức của người tiêu dùng và nâng cao nhận thức về sản phẩm và dịch vụ thông qua phương tiện kỹ thuật số và các nguồn khác, cùng với sự ra đời của phương tiện truyền thông xã hội, đang giáo dục người tiêu dùng về lợi ích của các sản phẩm hữu cơ. Điều này, đến lượt nó, đang thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm hữu cơ. Xu hướng của các thanh sô cô la hữu cơ đang tạo ra cơ hội sinh lợi cho các nhà sản xuất sô cô la để khai thác vào các thị trường tiềm năng. Ngoài ra, nó đang mở ra cánh cửa cho những người chơi mới tham gia vào thị trường với sôcôla mới, sáng tạo, hữu cơ và có hương vị và nâng cao hỗn hợp doanh thu của họ bằng cách đạt được lợi thế so với những người khác.
- Chẳng hạn, vào tháng 9/2021, Hershey đã ra mắt các thanh sô cô la làm từ thực vật Oat Made tại Hoa Kỳ. Quầy bar mới, Hershey's Oat Made, có hai loại Extra Creamy Almond và Sea Salt và Classic Dark Chocolate.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành sô cô la Bắc Mỹ
Thị trường sô cô la Bắc Mỹ có tính cạnh tranh cao, với nhiều công ty đa quốc gia khác nhau chiếm một phần đáng kể. Các công ty hoạt động tích cực nhất trên thị trường bao gồm những người chơi chính, chẳng hạn như The Hershey Company, Mars, Incorporated, Ferrero International, Chocoladenfabriken Lindt ; Sprungli AG, và Mondelēz International, Inc., trong số những người khác. Lòng trung thành với thương hiệu của người tiêu dùng mang lại cho các công ty này một lợi thế hơn. Sự phát triển của các sản phẩm mới để nâng cao danh mục đầu tư của họ và nắm bắt các thị trường chưa được khai thác đã thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường sô cô la. Hơn nữa, việc ra mắt chiến lược, chẳng hạn như phiên bản sô cô la Ngày lễ tình nhân hoặc phiên bản đặc biệt trong các lễ hội như Giáng sinh, được thực hiện bởi những người chơi hàng đầu như Godiva, Ferrero, Hershey, v.v., đã củng cố thêm sự hiện diện trên thị trường của họ.
Các nhà lãnh đạo thị trường sô cô la Bắc Mỹ
-
The Hershey Company
-
Mars, Incorporated
-
Mondelēz International, Inc.
-
Ferrero International S.A.
-
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường sô cô la Bắc Mỹ
- Tháng 6/2022 Mars hợp tác với Perfect Day để giới thiệu loại sô cô la tích cực với trái đất đầu tiên không có động vật. Sản phẩm, CO2COA, tận dụng xu hướng tiêu dùng linh hoạt và thuần chay bằng cách mô phỏng hương vị và kết cấu của sô cô la truyền thống mà không sử dụng các sản phẩm động vật.
- Tháng 1/2022 Godiva, một thương hiệu của Yildiz Holding, đã công bố bốn quan hệ đối tác cấp phép mới với Boardwalk Frozen Treats, Jimmy's Gourmet Bakery, Le Vian và Cookies United để mở rộng danh mục sản phẩm của mình tại thị trường Bắc Mỹ.
- Tháng 1/2022 Thương hiệu Cadbury của Mondelēz International đã ra mắt giải pháp đóng gói Twist Wrap cho dòng sản phẩm Duos của mình, cho phép người tiêu dùng ăn nhẹ từng phần nhỏ bằng cách xoắn và niêm phong gói sau khi tiêu thụ một nửa thanh sô cô la.
- Tháng 5 năm 2021 Công ty Hershey thông báo họ đã ký một thỏa thuận dứt khoát để mua lại Lily's, thương hiệu bánh kẹo tăng trưởng cao, tốt hơn cho bạn (BFY). Các sản phẩm ít đường của Lily bao gồm các thanh sô cô la đen và sữa và các sản phẩm bánh kẹo khác phù hợp với chiến lược của Hershey.
Báo cáo thị trường sô cô la Bắc Mỹ - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Sô cô la đen
5.1.2 Sữa và sô cô la trắng
5.2 Loại sản phẩm
5.2.1 Softlines/Selflines
5.2.2 Đếm
5.2.3 Sô cô la đúc
5.2.4 Các loại sản phẩm khác
5.3 Kênh phân phối
5.3.1 Đại siêu thị/Đại siêu thị
5.3.2 Chuyên gia bán lẻ
5.3.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.3.4 Cửa hang tiện lợi
5.3.5 Các kênh phân phối khác
5.4 Địa lý
5.4.1 Hoa Kỳ
5.4.2 Canada
5.4.3 Mexico
5.4.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 The Hershey Company
6.3.2 Mars, Incorporated
6.3.3 Nestlé S.A.
6.3.4 Ferrero International S.A.
6.3.5 Mondelēz International, Inc.
6.3.6 Meiji Holdings Company, Ltd.
6.3.7 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
6.3.8 Yildiz Holding A.S.
6.3.9 Theo Chocolate, Inc
6.3.10 Maverick Chocolate Co.
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp sô cô la Bắc Mỹ
Sô cô la là một sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ hạt ca cao được tiêu thụ dưới dạng kẹo, được sử dụng để tạo hương vị hoặc phủ các loại bánh kẹo và bánh nướng khác nhau, và thêm vào đồ uống. Nó là một nguồn năng lượng tức thời tuyệt vời vì nó có nhiều carbohydrate và cũng bao gồm mức độ vi lượng của các ancaloit kích thích, caffeine và theobromine. Thị trường sô cô la Bắc Mỹ được phân khúc theo loại, loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Theo loại, thị trường được phân khúc thành sô cô la đen và sữa / sô cô la trắng. Theo loại sản phẩm, thị trường được phân khúc thành các dòng mềm / selfline, countlines, sô cô la đúc và các loại sản phẩm khác. Theo kênh phân phối, thị trường được phân khúc thành siêu thị / đại siêu thị, nhà bán lẻ chuyên dụng, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Theo địa lý, thị trường được phân khúc thành Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Phần còn lại của Bắc Mỹ. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Kiểu | ||
| ||
|
| Loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường sô cô la Bắc Mỹ
Quy mô thị trường sô cô la Bắc Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường sô cô la Bắc Mỹ dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 4.2% trong giai đoạn dự báo (2023-2027).
Những người chơi chính trong thị trường sô cô la Bắc Mỹ là ai?
The Hershey Company, Mars, Incorporated, Mondelēz International, Inc., Ferrero International S.A., Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG là những công ty lớn hoạt động tại thị trường sô cô la Bắc Mỹ.
Báo cáo ngành công nghiệp sô cô la Bắc Mỹ
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Sô cô la Bắc Mỹ năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích sô cô la Bắc Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
