Phân tích Quy mô Thị phần Bánh kẹo - Xu hướng Dự báo Tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường bánh kẹo

Nhu cầu về đồ ăn nhẹ có nhãn hữu cơ và sạch ngày càng tăng

Ăn vặt lành mạnh hơn, cùng với sự tiện lợi và hương vị, là xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng, đây là chiến lược chính được các công ty lớn áp dụng do nhu cầu về đồ ăn nhẹ lành mạnh ngày càng tăng. Nhu cầu về sô cô la hữu cơ ngày nay đang tăng lên vì nó không chứa bất kỳ hóa chất bổ sung nào có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Người tiêu dùng thích sôcôla thuần chay, hữu cơ, không chứa gluten và không đường vì họ ý thức được sức khỏe và thể chất của mình. Do đó, nhiều công ty bánh kẹo khổng lồ khác nhau đang giới thiệu những loại sôcôla có hương vị mới nhất với cách đóng gói cải tiến cho phép người tiêu dùng tiêu thụ chúng theo từng phần nhỏ và bảo quản phần còn lại để dùng sau. Sự gia tăng xuất khẩu sôcôla hữu cơ cũng dự kiến ​​sẽ thúc đẩy nhu cầu về thị trường bánh kẹo hữu cơ. Các công ty lớn đang mở rộng phạm vi sản phẩm của mình bằng cách kết hợp các thành phần chức năng, trái cây nhiệt đới, nhân hương vị, hương vị lạ và làm từ hạt trong sôcôla hữu cơ để đáp ứng nhu cầu luôn thay đổi của khách hàng. Điều này liên tục thúc đẩy thị trường bánh kẹo trên toàn cầu.

Ăn vặt lành mạnh hơn, cùng với sự tiện lợi và hương vị, là xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng, đây là chiến lược chính được các công ty lớn áp dụng do nhu cầu về đồ ăn nhẹ lành mạnh ngày càng tăng. Nhu cầu về sô cô la hữu cơ ngày nay đang tăng lên vì nó không chứa bất kỳ hóa chất bổ sung nào có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Người tiêu dùng thích sôcôla thuần chay, hữu cơ, không chứa gluten và không đường vì họ ý thức được sức khỏe và thể chất của mình. Do đó, nhiều công ty bánh kẹo khổng lồ khác nhau đang giới thiệu những loại sôcôla có hương vị mới nhất với cách đóng gói cải tiến cho phép người tiêu dùng tiêu thụ chúng theo từng phần nhỏ và bảo quản phần còn lại để dùng sau. Sự gia tăng xuất khẩu sôcôla hữu cơ cũng dự kiến ​​sẽ thúc đẩy nhu cầu về thị trường bánh kẹo hữu cơ. Các công ty lớn đang mở rộng phạm vi sản phẩm của mình bằng cách kết hợp các thành phần chức năng, trái cây nhiệt đới, nhân hương vị, hương vị lạ và làm từ hạt trong sôcôla hữu cơ để đáp ứng nhu cầu luôn thay đổi của khách hàng. Điều này liên tục thúc đẩy thị trường bánh kẹo trên toàn cầu.

Châu Á-Thái Bình Dương nắm giữ thị phần lớn trong thị trường bánh kẹo

Châu Á-Thái Bình Dương được dự đoán sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng đáng kể nhờ tốc độ đô thị hóa ngày càng tăng và khả năng tiếp cận dễ dàng cũng như sự sẵn có của thực phẩm và đồ uống bánh kẹo chức năng trong khu vực. Nhu cầu về các sản phẩm ít calo, chẳng hạn như bánh kẹo không đường và ít carbs, rất cao ở các khu vực châu Á - Thái Bình Dương như Ấn Độ và Nhật Bản, vì hầu hết ẩm thực châu Á đều lành mạnh và bổ dưỡng. Vì vậy, nó được kỳ vọng sẽ là động lực thúc đẩy sự tăng trưởng khiêm tốn của thị trường bánh kẹo toàn cầu trong giai đoạn dự báo. Các nước châu Á đang chuyển sang bánh kẹo không đường vì lượng đường cao gây ra một số vấn đề sức khỏe. Để làm sôcôla và kẹo cao su không đường, hai loại chất làm ngọt thường được sử dụng là rượu đường và chất làm ngọt nhân tạo. Ví dụ Hershey, nhà sản xuất sôcôla hàng đầu có trụ sở tại Hoa Kỳ, có các biến thể không đường cho các thương hiệu hàng đầu như Hershey và Reese's, sử dụng maltitol và polyglycitol thay vì đường.