Phân tích thị phần và quy mô thị trường dầu mỡ Châu Á Thái Bình Dương - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường dầu và mỡ châu Á Thái Bình Dương

Tăng tiêu thụ bánh, bánh kẹo và thực phẩm chế biến

Yếu tố chính thúc đẩy nghiên cứu thị trường là mức tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, bánh kẹo và đồ uống pha sẵn ngày càng tăng. Chất béo và dầu là nguyên liệu thô và thành phần chức năng rất quan trọng cho một số sản phẩm thực phẩm, chẳng hạn như bánh kẹo, bánh mì, kem, nhũ tương, nước sốt và chất làm đặc, cùng nhiều sản phẩm khác. Ngoài ra, việc phát triển các sản phẩm mới sử dụng dầu thực vật có thể mang lại lợi ích cho các công ty trong việc mở rộng ứng dụng dầu mỡ trong ngành công nghiệp thực phẩm. Sở thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với bánh mì và thực phẩm chế biến, việc sử dụng tự động hóa, các quy định về an toàn thực phẩm và đầu tư trực tiếp nước ngoài đang thúc đẩy ngành công nghiệp thực phẩm.

Châu Á-Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trong lĩnh vực dầu mỡ xét về sản lượng

Châu Á-Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trong lĩnh vực dầu mỡ xét về sản lượng cũng như mức tiêu thụ. Sản lượng cao nhất là dầu cọ và phần lớn được sản xuất ở Indonesia và Malaysia. Châu Á-Thái Bình Dương đã nổi lên như một thị trường tiêu thụ dầu cá thống trị nhờ sự tập trung lớn của ngành nuôi trồng thủy sản ở Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam và Indonesia. Hơn nữa, mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng đã dẫn đến việc sử dụng dầu cá làm chất bổ sung dinh dưỡng ở các nước phát triển như Nhật Bản và Úc.