Размер рынка кафе и баров в Великобритании
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 33.95 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 43.72 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по кухне | Кафе |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 5.01 % |
|
|
Самый быстрорастущий по кухне | Соки / Смузи / Десерты Бары |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка кафе и баров в Великобритании
Объем рынка кафе и баров Соединенного Королевства оценивается в 32,53 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 41,52 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 5,01% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
32,53 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
41,52 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
4.89 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
5.01 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Самый большой сегмент по типу розетки
63.32 %
доля стоимости, Независимые торговые точки, 2023 г.
Местные жители предпочитают независимые кофейни страны из-за их гарантии качества, индивидуального обслуживания и индивидуального декора, что способствует их росту.
Самый большой сегмент по типу кухни
40.06 %
доля стоимости, Кафе, 2023
Растущий спрос на различные виды кофе, такие как напитки на основе эспрессо и кофе одного происхождения, также способствовал популярности кафе в Соединенном Королевстве.
Самый быстрорастущий сегмент по типу торговой точки
5.27 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Сетевые розетки,
Сетевые кафе в Соединенном Королевстве расширяют свое присутствие, чтобы обслуживать больше мест, а программы вовлечения потребителей также стимулируют рост сегмента.
Самый быстрорастущий сегмент по типу кухни
5.58 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста соков/смузи/десертов, Соки / Смузи / Десерты Бары,
Растущий спрос на здоровую и удобную еду и напитки в Соединенном Королевстве увеличил популярность соков, смузи и десертных батончиков.
Ведущий игрок рынка
6.99 %
доля рынка, Митчелл энд Батлерс ПЛК, 2022 г.
Компания управляет более чем 2000 пабов и закусочных по всей Великобритании и предлагает ряд брендов, таких как Harvester, Toby Carvery, All Bar One и Miller & Carter.
В стране набирают популярность продукты премиум-класса и специальные предложения, такие как органический чай и кофе
- В 2022 году кафе занимали наибольшую долю в стоимостном выражении и, как ожидается, останутся крупнейшим сегментом в течение прогнозируемого периода. В основном это связано с увеличением потребления кофе. В Соединенном Королевстве в 2021 году потребители выпивали около 98 миллионов чашек кофе в день, что на 28 миллионов больше, чем в 2008 году. Среди потребителей, которые посещают кафе, около 80% посещают кафе не реже одного раза в неделю, в то время как 16% потребителей в Соединенном Королевстве посещают кафе ежедневно. Кафе становятся все более популярными среди миллениалов для общественных встреч. Таким образом, ожидается, что в сегменте кафе среднегодовой темп роста составит 4,70% в течение прогнозируемого периода.
- Специализированные кофейни и чайные магазины широко популярны благодаря продуктам премиум-класса и специализированным предложениям, таким как органический чай и кофе. Тем не менее, большинство магазинов кофеен и чая предлагают продукты премиум-класса, что делает их ориентированными на несколько слоев общества. Количество баров и пабов выросло в основном из-за увеличения потребления алкоголя. В 2021 году около 79% потребителей употребляли алкоголь, а 49% употребляли алкоголь не реже одного раза в неделю, что способствовало росту баров и пабов в течение прогнозируемого периода.
- Ожидается, что соки/смузи/десертные батончики продемонстрируют самый быстрый рост, зафиксировав среднегодовой темп роста 5,44% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. В связи с увеличением проникновения соковых/смузи/десертных баров в стране, эти магазины предлагают разнообразные сладкие угощения и десерты, такие как торты, пирожные, мороженое и молочные коктейли, и популярны среди потребителей, ищущих вкусные и сытные закуски или десерты.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка кафе и баров в Великобритании
Costa Coffee — крупнейшая сеть кафе в Соединенном Королевстве, за ней следуют Greggs и Starbucks
- С 2019 по 2022 год количество кафе и баров в Великобритании увеличилось примерно на 4 100. Этот рост был обусловлен увеличением числа франчайзинговых учреждений по мере того, как компании расширяют свое присутствие в качестве своей ключевой стратегии в Соединенном Королевстве. Например, в 2022 году в Великобритании насчитывалось 48 600 франчайзинговых единиц, что на 10% больше, чем в 2015 году. Благодаря этому прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2023-2029 гг.) среднегодовой темп роста кафе и баров составит 2,06%, достигнув более 88 750 торговых точек к 2029 году.
- На кафе и бары в 2022 году пришлась наибольшая доля в 47,8% по количеству торговых точек на рынке общественного питания Великобритании. Отдельные кафе и бары можно найти в различных местах, от городских районов до пригородных торговых центров и сельских районов. Они предлагают широкий выбор кофе, в том числе латте, капучино, американо, эспрессо, горячий шоколад и имбирный шот, которые известны в Соединенном Королевстве. Тем не менее, Costa Coffee была ведущей сетью с более чем 2 792 торговыми точками, за ней следовали Greggs с более чем 2 176 точками и Starbucks с более чем 1 089 точками в стране в 2022 году.
- Увеличение потребления как алкогольных, так и безалкогольных напитков в стране увеличило количество заказов до 98 заказов в день в 2022 году, тем самым удовлетворив потребительский спрос и возросшее количество заказов. Сетевые торговые точки расширяются, и независимые операторы торговых точек рассматривают это как возможность для бизнеса. Средние расходы на алкогольные напитки в 2021 году превысили 34,2 млрд долларов США. Спрос на бары и пабы также растет в 2021 году 37% взрослых британцев заявили, что посещали паб раз в две недели, чтобы поесть и выпить.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Горячие и алкогольные напитки становятся популярными в кафе и барах Великобритании
- Потребление кофе растет, а капучино и латте являются самыми популярными кофейными напитками в Соединенном Королевстве, в результате чего более 80% людей, посещающих кофейни, посещают их хотя бы раз в неделю. В среднем британцы тратят 19,7 доллара в месяц на кофе, чтобы выпить дома. Продажи через франчайзинговые подразделения вносят в экономику Великобритании около 18,44 млрд долларов США.
- Общие потребительские расходы на кофе, чай и какао в Соединенном Королевстве в 2019 году увеличились примерно до 4,4 млрд долларов США. Тем не менее, популярные порции в кафе и барах включают латте, капучино, американо и эспрессо, которые стоят около 3,5 долларов США за 150 мл. Горячий шоколадный чай стоил около 3,8 доллара США за 150 мл, чай - 3,2 доллара США за 150 мл, Ginger Shot - около 3,4 доллара США за 200 мл, вино - 7,2 доллара США за 141 мл, и крафтовое/разливное пиво по цене 6,5 доллара США за 551 мл в 2022 году. Все это потребляется в больших количествах в Соединенном Королевстве.
- Объем продаж увеличился на 4,39% с 2019 по 2022 год из-за роста уровня инфляции, который вырос с 2017 по 2022 год в среднем на 2–3%, и роста объема заказов, который в 2022 году достиг более 27 375 на торговую точку. В Соединенном Королевстве любители кофе обычно выпивают две чашки в день, как и в 2022 году, когда потребление было высоким.
- Из-за влияния COVID-19 с января 2020 года по январь 2021 года цены на меню кафе и баров в Великобритании неуклонно росли, достигнув в 2020 году около 10,4 доллара США за заказ. Цены были немного повышены во время COVID-19 из-за высокой стоимости продуктов питания и упаковки; Около 80% заказов были заказаны на вынос или были доставлены онлайн.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор индустрии кафе и баров в Великобритании
Рынок кафе и баров Соединенного Королевства фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 22,30%. Основными игроками на этом рынке являются Costa Coffee, Marston's PLC, Mitchells & Butlers PLC, Stonegate Group и Whitbread PLC (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка кафе и баров Великобритании
Costa Coffee
Marston's PLC
Mitchells & Butlers PLC
Stonegate Group
Whitbread PLC
Other important companies include Admiral Taverns Ltd, Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc., Greggs PLC, Jab Holding Company SÀRL, McDonald's Corporation, Samworth Brothers Limited, Starbucks Corporation, The Restaurant Group PLC.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка кафе и баров Великобритании
- Август 2023 г. Сеть кофеен Starbucks объявила о планах инвестировать 32,78 млн долларов США в открытие 100 новых торговых точек по всей Великобритании в 2023 году, поскольку ожидает, что импульс роста сохранится.
- Январь 2023 г. Costa Coffee добавила в свое меню новые порции, такие как обертка для пиццы с курицей со специями по-каджунски, чай uzeTea Mellow Mango Superfuzions, чай FuzeTea со специями со вкусом яблока Superfuzions, чай FuzeTea Citrus Zing Superfuzions, веганский BBQ Chick'n Panini, чипсы из чечевицы Burts BBQ, бриошь с яйцом пашот и беконом, сэндвич M&S с копченой ветчиной и салатом из капусты или новый суп M&S Minestrone с беконом, кусочки ананаса M&S, а также новый ассортимент шоколадных тортов из кукурузных хлопьев и карамельных тортов в магазинах в Великобритании.
- Октябрь 2022 г. В 2022 году McDonald's запустил McPlant во всех ресторанах Великобритании. McPlant — это веганский бургер, приготовленный из сочной котлеты на растительной основе, разработанной совместно с Beyond Meat®, с веганским сэндвичем, соусом, луком, горчицей и альтернативой сыру в булочке с кунжутом.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке кафе и баров в Великобритании - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Количество розеток
- 4.2 Средняя стоимость заказа
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Великобритания
- 4.4 Анализ меню
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Кухня
- 5.1.1 Бары и пабы
- 5.1.2 Кафе
- 5.1.3 Соки/смузи/десертные батончики
- 5.1.4 Специализированные магазины кофе и чая
-
5.2 Выход
- 5.2.1 Цепные розетки
- 5.2.2 Независимые торговые точки
-
5.3 Расположение
- 5.3.1 Досуг
- 5.3.2 Проживание
- 5.3.3 Розничная торговля
- 5.3.4 Автономный
- 5.3.5 Путешествовать
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные сегменты бизнеса, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Admiral Taverns Ltd
- 6.4.2 Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc.
- 6.4.3 Costa Coffee
- 6.4.4 Greggs PLC
- 6.4.5 Jab Holding Company SÀRL
- 6.4.6 Marston's PLC
- 6.4.7 McDonald's Corporation
- 6.4.8 Mitchells & Butlers PLC
- 6.4.9 Samworth Brothers Limited
- 6.4.10 Starbucks Corporation
- 6.4.11 Stonegate Group
- 6.4.12 The Restaurant Group PLC
- 6.4.13 Whitbread PLC
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация индустрии кафе и баров в Великобритании
Бары и пабы, кафе, бары с соками/смузи/десертами, специализированные кофейни и чайные магазины разделены на сегменты по кухне. Сетевые торговые точки, независимые торговые точки охватываются как сегменты аутлетами. Досуг, Проживание, Розничная торговля, Автономные услуги, Путешествия охватываются в виде сегментов по местоположению.
- В 2022 году кафе занимали наибольшую долю в стоимостном выражении и, как ожидается, останутся крупнейшим сегментом в течение прогнозируемого периода. В основном это связано с увеличением потребления кофе. В Соединенном Королевстве в 2021 году потребители выпивали около 98 миллионов чашек кофе в день, что на 28 миллионов больше, чем в 2008 году. Среди потребителей, которые посещают кафе, около 80% посещают кафе не реже одного раза в неделю, в то время как 16% потребителей в Соединенном Королевстве посещают кафе ежедневно. Кафе становятся все более популярными среди миллениалов для общественных встреч. Таким образом, ожидается, что в сегменте кафе среднегодовой темп роста составит 4,70% в течение прогнозируемого периода.
- Специализированные кофейни и чайные магазины широко популярны благодаря продуктам премиум-класса и специализированным предложениям, таким как органический чай и кофе. Тем не менее, большинство магазинов кофеен и чая предлагают продукты премиум-класса, что делает их ориентированными на несколько слоев общества. Количество баров и пабов выросло в основном из-за увеличения потребления алкоголя. В 2021 году около 79% потребителей употребляли алкоголь, а 49% употребляли алкоголь не реже одного раза в неделю, что способствовало росту баров и пабов в течение прогнозируемого периода.
- Ожидается, что соки/смузи/десертные батончики продемонстрируют самый быстрый рост, зафиксировав среднегодовой темп роста 5,44% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. В связи с увеличением проникновения соковых/смузи/десертных баров в стране, эти магазины предлагают разнообразные сладкие угощения и десерты, такие как торты, пирожные, мороженое и молочные коктейли, и популярны среди потребителей, ищущих вкусные и сытные закуски или десерты.
Кухня
| Бары и пабы |
| Кафе |
| Соки/смузи/десертные батончики |
| Специализированные магазины кофе и чая |
Выход
| Цепные розетки |
| Независимые торговые точки |
Расположение
| Досуг |
| Проживание |
| Розничная торговля |
| Автономный |
| Путешествовать |
| Кухня | Бары и пабы |
| Кафе | |
| Соки/смузи/десертные батончики | |
| Специализированные магазины кофе и чая | |
| Выход | Цепные розетки |
| Независимые торговые точки | |
| Расположение | Досуг |
| Проживание | |
| Розничная торговля | |
| Автономный | |
| Путешествовать |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ СПЕКТРОМ УСЛУГ - Заведение общественного питания, где клиенты рассаживаются за столиком, отдают свой заказ официанту и получают еду за столом.
- РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам.
- КАФЕ И БАРЫ - Тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, в которых подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары.
- ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без посетителей.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Certified Angus Beef требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Азиатская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как китайская, индийская, корейская, японская, бенгальская, юго-восточная Азия и т. д. |
| Средняя стоимость заказа | Это средняя стоимость всех заказов, сделанных клиентами в заведении общественного питания. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи. |
| Бары и пабы | Это питейное заведение, которое имеет лицензию на подачу алкогольных напитков для употребления на месте. |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Гамбургер | Это бутерброд, состоящий из одной или нескольких вареных говяжьих котлет, помещенных внутрь нарезанной булочки или булочки. |
| Кафе | Это заведение общественного питания, где подают различные закуски (в основном кофе) и легкие закуски. |
| Кафе и бары | Это тип бизнеса общественного питания, который включает в себя бары и пабы, которые имеют лицензию на продажу алкогольных напитков для употребления, кафе, которые подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные чайные и кофейные магазины, десертные бары, смузи-бары и соковые бары. |
| Капучино | Это итальянский кофейный напиток, который традиционно готовится из равных частей двойного эспрессо, вспененного молока и вспененной молочной пены. |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Цепная розетка | Это относится к заведению общественного питания, которое имеет общие бренды, работает в нескольких местах, имеет централизованное управление и стандартизированную деловую практику. |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Облачная кухня | Это предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню с целью приготовления еды только на вынос или на вынос, без клиентов, обедающих в ресторане. |
| Коктейль | Это алкогольный смешанный напиток, приготовленный либо из одного спирта, либо из комбинации спиртных напитков, смешанных с другими ингредиентами, такими как соки, ароматизированные сиропы, тоник, кустарники и биттеры. |
| Эдамаме | Это японское блюдо, приготовленное из соевых бобов (собранных до того, как они созреют или затвердеют) и приготовленное в стручке. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Эспрессо | Это концентрированная форма кофе, подаваемая в шотах. |
| Европейская кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как итальянская, французская, немецкая, английская, голландская, датская и т. д. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Ресторан с полным спектром услуг | Это относится к заведению общественного питания, где клиенты сидят за столом, отдают свой заказ официанту, и им подают еду за столом. |
| Призрачная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| ГЛА | Общая арендуемая площадь |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зерновых, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень. |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы они быстрее откармливались. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Независимая розетка | Под ним понимается заведение общественного питания, которое работает с одной торговой точкой или структурировано как небольшая сеть, насчитывающая не более трех точек. |
| Сок | Это напиток, приготовленный путем экстракции или прессования натуральной жидкости, содержащейся во фруктах и овощах. |
| Латиноамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как мексиканская, бразильская, аргентинская, колумбийская и т. д. |
| Латте | Это кофе на основе молока, который состоит из одной или двух порций эспрессо, вспененного молока и тонкого слоя вспененного молока. |
| Досуг | Это относится к предприятиям общественного питания, предлагаемым как часть рекреационного бизнеса, такого как спортивные арены, зоопарки, кинотеатры и музеи. |
| Проживание | Это относится к предложениям общественного питания в отелях, мотелях, гостевых домах, домах отдыха и т. д. |
| Макиато | Это кофейный напиток эспрессо с небольшим количеством молока, обычно вспененный. |
| Мясная кухня | Это включает в себя такие продукты, как жареная курица, стейк, ребрышки и т. д., где мясо является основным ингредиентом блюда. |
| Ближневосточная кухня | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как арабская, ливанская, иранская, израильская и т. д. |
| Безалкогольный коктейль | Это безалкогольный смешанный напиток. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Североамериканский | Он включает в себя полный спектр услуг в ресторанах, где подают блюда таких культур, как американская, канадская, карибская и т. д. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| ЗОП | Защищенное наименование места происхождения Это название географического региона или конкретной области, которая признается официальными правилами для производства определенных пищевых продуктов с особыми характеристиками, связанными с местоположением. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Пицца | Это блюдо, приготовленное, как правило, из расплющенного хлебного теста, намазанного пикантной смесью, обычно включающей помидоры и сыр, а часто и другие начинки, и запеченное. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Ресторан быстрого обслуживания | Это относится к заведению общественного питания, которое предоставляет клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно сами угощаются и сами несут еду к своим столам. |
| Розничный | Это относится к точке общественного питания в торговом центре. торговый комплекс или здание коммерческой недвижимости, где работают и другие предприятия. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоск самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Смузи | Это напиток, приготовленный путем помещения всех ингредиентов в контейнер и обработки их вместе, без удаления мякоти. |
| Специализированные кофейни и чайные магазины | Под ним понимается заведение общественного питания, в котором подают только различные виды чая или кофе. |
| Автономный | Это относится к ресторанам, которые имеют независимую инфраструктуру и не связаны с каким-либо другим бизнесом. |
| Суши | Это японское блюдо из готового риса с уксусом, обычно с небольшим количеством сахара и соли, в сопровождении различных ингредиентов, таких как морепродукты, часто сырые, и овощи. |
| Путешествовать | Это относится к предложениям общественного питания, таким как еда в самолете, питание в поездах дальнего следования и питание на круизных лайнерах. |
| Виртуальная кухня | Он относится к облачной кухне. |
| Говядина вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. С помощью итерационного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
