Рынок кешью — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.)

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок кешью будет иметь среднегодовой темп роста 4,6% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.).

COVID-19 оказал прямое и неблагоприятное влияние на рынок кешью во всем мире. Глобальный карантин для сдерживания и сдерживания пандемии негативно сказался на каналах сбыта. Деятельность по созданию добавленной стоимости пострадала из-за нарушения канала сбыта, что снизило доступность конечных продуктов из орехов кешью на рынке. Производители из Западной Африки пострадали, поскольку не смогли отправить кешью во Вьетнам и Индию для переработки из-за карантина. Задержки со сбором и отгрузкой в ​​конечном итоге приведут к более низким урожаям, чем обычно, что еще больше сократит общие запасы ядра.

С другой стороны, существует глобальная тенденция, которая благосклонно относится к веганскому и растительному питанию. Люди, придерживающиеся растительной веганской диеты, отдают предпочтение альтернативным источникам белка, а не источникам животного происхождения, что приводит к резкому росту спроса на орехи и продукты с орехами.

Все большее число производителей продуктов с кешью привлекают молодых и пожилых потребителей выпуском новых и инновационных продуктов, таких как йогурт с маслом кешью в Соединенных Штатах и ​​жареные ядра кешью, покрытые специями, в Индии. Тем не менее, использование ядер орехов кешью в рационе потребителей в Южной Америке остается устойчивым, и многонациональные производители выходят на рынок с ассортиментом продуктов из кешью, что соответствует более здоровому режиму питания по всей стране. Бразилия, с другой стороны, всегда была чувствительным к цене потребителем ядер орехов кешью. Возрождение бразильской экономики было затруднено из-за растущего бюджетного дефицита, и, таким образом, это приводит к тому, что потребление орехов кешью сильно зависит от уровня инфляции.​

Растущий спрос на ароматизированные орехи кешью и благоприятные правительственные инициативы еще больше подстегивают потребление орехов кешью в африканском регионе. Потребление ядер кешью, целых или кусочков, имело ограниченную экспозицию для потребителей в Западной и Восточной Африке. Это может быть связано с неиспользованным розничным рынком готовых к употреблению кешью для потребителей в регионе. Тем не менее, Конкурентная инициатива кешью, ранее известная как Африканская инициатива кешью, играет жизненно важную роль в маркетинге высококачественных сырых ядер кешью в Бенине, Кот-д'Ивуаре, Мозамбике и Гане, что еще больше расширило производство и эффективности обработки в этих странах различными способами, такими как продвижение программного обеспечения SAP в производственно-сбытовой цепочке кешью в Западной Гане.

Объем отчета

Орехи кешью — это съедобные орехи почковидной формы, богатые маслом и белком, перед употреблением их обжаривают и очищают от скорлупы. Масло, извлеченное из скорлупы, используется в качестве смазки при производстве пластмасс. При сборе данных для производства учитывались сырые орехи кешью (в скорлупе).

Мировой рынок орехов кешью сегментирован по сортам (белые целые, обожженные целые, десертные целые, белые кусочки, обожженные кусочки и десертные кусочки) и по географии (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка). ). 

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Рост потребления кешью в качестве здоровой закуски

To understand key trends, Download Sample Report