Анализ рынка химикатов для ферментации
Размер рынка химикатов для ферментации оценивается в 194,04 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 242,98 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 4,60% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Пандемия COVID-19 негативно повлияла на рынок химикатов для ферментации. Однако в 2021 году рынок значительно восстановился.
- В краткосрочной перспективе растущий спрос со стороны промышленности метанола и этанола, а также растущий спрос со стороны фармацевтической промышленности являются основными факторами, способствующими росту изучаемого рынка.
- Однако высокие затраты из-за сложности производственного процесса, вероятно, будут сдерживать рост изучаемого рынка.
- Тем не менее, растущие возможности зеленой химии, вероятно, вскоре создадут выгодные возможности роста для мирового рынка.
- Североамериканский регион доминирует на рынке химикатов для ферментации, при этом наибольшее потребление приходится на такие страны, как США, Канада и Мексика.
Тенденции рынка ферментационных химикатов
Сектор продуктов питания и напитков будет доминировать на рынке
- Ферментация обычно означает, что желательно действие микроорганизмов. В результате ферментации производятся алкогольные напитки, такие как вино, пиво и сидр. Ферментацию также используют для производства молочных продуктов и закваски хлеба.
- Химические вещества для ферментации пользуются большим спросом в пищевой промышленности и производстве напитков, поскольку это старейшая биотехнология, используемая человеком для производства более безопасных, стабильных и качественных продуктов питания.
- В Азиатско-Тихоокеанском регионе спрос на обработанные пищевые продукты растет из-за растущих изменений образа жизни, располагаемых доходов людей, работающих специалистов и предпочтений в отношении фаст-фуда. Потребители предпочитают готовые к употреблению продукты, поскольку они требуют значительно меньше времени для приготовления, являются свежими и имеют привлекательную и прочную упаковку.
- Кроме того, ожидается, что Китай продолжит оставаться крупнейшим продовольственным рынком в Азии, а в Индии и Юго-Восточной Азии произойдет наиболее значительный рост расходов на продукты питания.
- Рынок пищевой промышленности в Северной Америке является устойчивым из-за чрезмерной зависимости людей от упакованных пищевых продуктов и сильной позиции компаний пищевой промышленности. PepsiCo, Tyson Foods и Nestle — крупные компании пищевой промышленности, работающие в регионе.
- Германия на сегодняшний день является крупнейшим в Европе рынком продуктов питания и напитков, где проживают более 83 миллионов самых богатых потребителей мира. Ожидается, что в 2023 году доход немецкого продовольственного рынка составит 245,50 млрд долларов США. Ожидается, что рынок будет расти ежегодно на 3,64% в период с 2023 по 2027 год.
- По данным OIV (Международной организации винограда и вина), мировое производство вина в 2022 году составило около 258 миллионов гектолитров.
- Кроме того, в 2022 году Италия была крупнейшим производителем вина в мире и экспортировала больше всего вина - 21,9 миллиона гектолитров. Крупнейшими экспортерами были два других ведущих производителя вина. Франция экспортировала 14 миллионов гектолитров, а Испания — 21,2 миллиона.
- Подобные факторы, вероятно, поддерживают спрос на исследуемом рынке со стороны сегмента продуктов питания и напитков.
Северная Америка будет доминировать на рынке
- Северная Америка в настоящее время занимает самую большую долю мирового рынка химикатов для ферментации.
- Фармацевтическая промышленность активно стимулирует рынок Северной Америки в Соединенных Штатах и ее растущее стремление превратиться в зеленую промышленность.
- В Северной Америке на долю США приходится наибольшая доля доходов от мировых продаж фармацевтических препаратов. По данным AstraZeneca, в 2024 году Соединенные Штаты потратят на лекарства от 605 до 635 миллиардов долларов США. Это позволит стране достичь самых высоких расходов на фармацевтику на сегодняшний день.
- Фармацевтический рынок Канады является девятым по величине в мире, на его долю приходится 2,1% продаж на мировом рынке. Фармацевтический сектор Канады развивается при прямой поддержке правительства. Например, в августе 2021 года правительство Канады объявило о новых инвестициях в исследования диабета.
- В последнее время индустрия продуктов питания и напитков в Соединенных Штатах пережила значительный рост, что, вероятно, будет стимулировать изучаемый рынок.
- В марте 2022 года Нестле объявила о своих планах инвестировать 675 миллионов долларов США в новый завод в Метро-Феникс, штат Аризона, США, по производству напитков, в том числе сливок для кофе с овсяным молоком, поскольку потребительский спрос на продукты растительного происхождения растет. Ожидается, что завод заработает в 2024 году.
- Кроме того, растет спрос на химикаты для ферментации из Канады и Мексики для использования в фармацевтической, пищевой промышленности и производстве напитков.
- Таким образом, вышеупомянутые факторы способствуют увеличению спроса на рынке химикатов для ферментации в Северной Америке в течение прогнозируемого периода.
Обзор отрасли ферментационных химикатов
Мировой рынок химикатов для ферментации по своей природе частично консолидирован. Основные игроки включают BASF SE, Cargill, Incorporated. , Evonik Industries AG, DSM и Lonza и других (не в каком-то определенном порядке).
Лидеры рынка ферментационных химикатов
-
BASF SE
-
Cargill, Incorporated.
-
Evonik Industries AG
-
DSM
-
Lonza
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка химикатов для ферментации
Октябрь 2022 г.: ScaleUp Bio, совместное предприятие ADM и Temasek-Asia Sustainable Foods Platform, объявило об открытии в 2023 г. в Сингапуре двух предприятий по точной ферментации. Первый объект будет поддерживать до 100 л мощностей ферментации и последующей переработки с возможностями тестирования и оптимизации процессов. Второй объект предоставит стартапам и компаниям, работающим на ранних стадиях развития пищевых технологий, пространство для доступа к ферментационным мощностям объемом до 10 000 л.
Январь 2022 г.: BASF SE объявила о расширении производственных мощностей своего завода по производству ферментов в Людвигсхафене, Германия. Расширив существующий завод, BASF значительно увеличил ежегодные объемы ферментации.
Сегментация промышленности ферментационных химикатов
Брожение — это метаболический процесс, при котором организм превращает углеводы, такие как крахмал или сахар, в спирт или кислоту. Например, дрожжи используют ферментацию для производства энергии, превращая сахар в спирт. Брожение — это процесс, посредством которого бактерии превращают углеводы в молочную кислоту.
Рынок химикатов для ферментации сегментирован по типу продукта, применению и географическому положению. Рынок сегментирован по типам продуктов на спирты, органические кислоты, ферменты и другие виды продуктов. Рынок сегментирован по областям применения промышленность, производство продуктов питания и напитков, фармацевтика и питание, производство пластмасс и волокон и другие области применения. В отчете также рассматриваются размер рынка и прогнозы по химическим веществам для ферментации в 15 странах основных регионов. Размер рынка и прогнозы основаны на доходах (в долларах США) для каждого сегмента.
| Спирты |
| Органические кислоты |
| Ферменты |
| Другие типы продуктов |
| Промышленный |
| Еда и напитки |
| Фармацевтическая и пищевая промышленность |
| Пластмассы и волокна |
| Другие приложения |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Индия | |
| Япония | |
| Южная Корея | |
| Страны АСЕАН | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Европа | Германия |
| Великобритания | |
| Италия | |
| Франция | |
| Остальная Европа | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| Тип продукта | Спирты | |
| Органические кислоты | ||
| Ферменты | ||
| Другие типы продуктов | ||
| Приложение | Промышленный | |
| Еда и напитки | ||
| Фармацевтическая и пищевая промышленность | ||
| Пластмассы и волокна | ||
| Другие приложения | ||
| География | Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Индия | ||
| Япония | ||
| Южная Корея | ||
| Страны АСЕАН | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Европа | Германия | |
| Великобритания | ||
| Италия | ||
| Франция | ||
| Остальная Европа | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка химикатов для ферментации
Насколько велик рынок ферментационных химикатов?
Ожидается, что объем рынка химикатов для ферментации достигнет 194,04 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 4,60% и достигнет 242,98 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка ферментационных химикатов?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка химикатов для ферментации достигнет 194,04 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Ферментационные химикаты?
BASF SE, Cargill, Incorporated., Evonik Industries AG, DSM, Lonza — основные компании, работающие на рынке ферментационных химикатов.
Какой регион на рынке Ферментационные химикаты является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Ферментационные химикаты?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка химикатов для ферментации.
Какие годы охватывает рынок Ферментационные химикаты, и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка химикатов для ферментации оценивался в 185,51 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка ферментационных химикатов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка ферментационных химикатов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности ферментационных химикатов
Статистические данные о доле рынка ферментационных химикатов в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ химикатов для ферментации включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.