Análise Do Tamanho E Participação Do Mercado De Lanchonetes Da Espanha – Tendências E Previsões De Crescimento (2024 – 2029)

Tendências do mercado de lanchonetes na Espanha

Lanches orgânicos ganhando destaque

• A procura por opções de lanches orgânicos está aumentando devido à crescente consciência sobre a saúde entre os consumidores e ao desenvolvimento de problemas de saúde resultantes de estilos de vida agitados. Essa tendência de mudança levou os fabricantes de salgadinhos a produzir salgadinhos que contêm fibras, energia e proteínas.
• Os consumidores exigem nozes e sementes e salgadinhos assados ​​ou torrados que sejam comparativamente menos oleosos e mais saudáveis ​​e que possam ser igualmente benéficos na manutenção de uma dieta saudável. Isso resultou na criação de produtos pelas empresas com potencial para aumentar a ingestão nutricional, sustentar os níveis de energia e oferecer muitas opções saudáveis ​​aos consumidores, ao mesmo tempo que melhoram a qualidade da dieta com a inclusão de ingredientes fibrosos como aveia, frutas secas, frutas vermelhas e milho, sem comprometer o sabor.
• À medida que o nível de rendimento das pessoas aumenta, os snacks naturais e orgânicos registam uma procura crescente em Espanha, e o conceito tem prevalecido também noutros mercados. Além disso, há uma procura crescente dos consumidores por produtos nutritivos com ingredientes limitados ou alegações como rótulos limpos. Os consumidores estão cada vez mais atentos à composição dos produtos alimentares e à forma como esta informação é comunicada nas embalagens.
• O rótulo limpo responde à crescente procura dos consumidores por informação e transparência. Este fator impulsionou o crescimento de salgadinhos saudáveis, incluindo nozes e sementes torradas e levemente condimentadas. As empresas estão agora a adicionar o conceito de lanches saudáveis, que evoluiu da eliminação de nutrientes como hidratos de carbono, gorduras ou açúcar, para a criação de produtos nutricionalmente equilibrados e nutritivos.
• Os consumidores estão se conscientizando dos efeitos nocivos do consumo excessivo de óleo, especiarias, açúcar e sal. Além disso, os fabricantes de snacks estão a inovar em produtos sem aditivos e conservantes artificiais, com menos sódio ou sal e não são OGM, beneficiando assim os consumidores preocupados com a saúde, ao mesmo tempo que introduzem sabores inovadores e ingredientes que melhoram a saúde para atrair os consumidores. Assim, a crescente demanda por salgadinhos orgânicos também está abrindo novos caminhos para os fabricantes de salgadinhos no mercado estudado.

Maior preferência por café da manhã para viagem, produtos de conveniência e substitutos de refeição

• Em Espanha, a grande maioria dos adultos consome barras de cereais, com dois terços destes interessados ​​em barras nutricionalmente benéficas. Atualmente, as lojas estão fortemente inundadas com todos os tipos de lanchonetes, como barras ricas em proteínas, barras nutritivas, sem glúten e sem açúcar, atraindo diversos grupos de consumidores. Além disso, na categoria de barras energéticas/nutricionais, as empresas estão apresentando novos sabores e ingredientes, juntamente com melhorias no sabor e na sensação na boca, o que tornou o futuro desses produtos muito mais interessante.
• Entre os ingredientes funcionais que os fabricantes usam para variar a fórmula da barra nutricional estão CoQ10, L-carnitina, ômega-3, resveratrol e vitamina K2. Os consumidores geralmente preferem lanches portáteis que possam oferecer nutrição e conveniência. Assim, espera-se que as lanchonetes ganhem popularidade entre a população preocupada com a saúde. Assim, as empresas estão inovando em produtos mais saudáveis, com embalagens mais portáteis ou de tamanho reduzido e sabores diferenciados.
• Segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF), em 2022, 14,8% dos adultos na Espanha tinham diabetes. Assim, os consumidores estão cada vez mais conscientes dos impactos desses hábitos. Assim, conscientes desta tendência crescente de consumo, vários desenvolvimentos ocorreram no mercado espanhol. Por exemplo, em junho de 2022, KELLOGG'S SPECIAL K lançou novas barras de proteína deliciosas e convenientes para abastecer-se em qualquer lugar.
• O mercado é impulsionado principalmente pela demanda dos consumidores por opções de lanches saudáveis ​​e convenientes. A crescente conscientização sobre a saúde entre os indivíduos e a crescente popularidade das atividades atléticas e esportivas estão impulsionando ainda mais o mercado. Em consonância com isso, a crescente prevalência da obesidade e outras doenças do estilo de vida impulsiona o crescimento do mercado. Além disso, campanhas promocionais agressivas conduzidas pelos principais intervenientes no mercado, juntamente com investimentos pesados ​​em colaborações com personalidades proeminentes do desporto e da comunicação social, estão a resultar numa maior aceitação do produto a nível global. O mercado também é impulsionado pela introdução de lanchonetes com sabores e ingredientes inovadores e sua fácil disponibilidade em canais de varejo organizados online e offline. Por exemplo, os participantes do mercado introduziram lanchonetes preparadas com ingredientes veganos com pouca ou nenhuma quantidade de açúcar. Além disso, a rápida urbanização, a mudança nas preferências alimentares das massas, o lançamento de produtos direcionados ao consumidor e as extensas atividades de investigação e desenvolvimento (ID) são outros fatores que apoiam as vendas em snack-bares.