Tamanho do mercado de hidrocolóides alimentares no México

Resumo do mercado de hidrocolóides alimentares no México

Análise de mercado de hidrocolóides alimentares no México

Prevê-se que o mercado de hidrocolóides alimentares do México cresça a um CAGR de 4,5% durante o período previsto (2020 – 2025).

  • O mercado é impulsionado pelo desenvolvimento e aplicação na indústria alimentícia durante os últimos anos devido às inúmeras aplicações e características interessantes dos hidrocolóides. Sua demanda no mercado é atribuída às suas funcionalidades como espessante, estabilizador de emulsões, inibidor de sinérese, formador de filme e gel, melhorador de retenção de água e propriedades de textura, controlador de mobilidade de água e, em geral, para manter e/ou melhorar a qualidade dos alimentos.. Isso acabou resultando no crescimento do mercado nas indústrias alimentícias no México.
  • Além disso, o crescimento do mercado é apoiado pelo aumento do desenvolvimento de pesquisas e inovações em hidrocolóides. A preferência do consumidor por ingredientes naturais e as diversas aplicações dos hidrocolóides na indústria de alimentos e bebidas são algumas das razões para o aumento da procura.
  • As mudanças demográficas do consumidor em termos de mudanças no estilo de vida e a crescente população trabalhadora, resultando na demanda do consumidor por conveniência e alimentos processados, são alguns outros fatores que impulsionam o crescimento do mercado.

Demanda aquisitiva de hidrocolóides alimentares em indústrias de bebidas

O segmento de bebidas detém participação de destaque no mercado com grande base de consumidores no país. Nas indústrias de bebidas, a goma xantana tem apresentado uma demanda crescente, atribuída à sua propriedade de fornecer textura às bebidas. Este fator levou ao crescimento da demanda por goma xantana em bebidas como sucos de frutas. Além disso, o volume e o valor das importações de suco de frutas no México aumentaram significativamente desde a última década, de acordo com o Comtrade da ONU. Portanto, as crescentes áreas de aplicação de hidrocolóides ajudando principalmente a controlar as propriedades espessantes e gelificantes de soluções aquosas e a propriedade natural dos hidrocolóides estão impulsionando seu crescimento de mercado.

Mercado de Hidrocolóides Alimentares do México2

Visão geral da indústria de hidrocolóides alimentares do México

O mercado mexicano de hidrocolóides alimentares é fragmentado por natureza devido à presença de um grande
número de players regionais e nacionais. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado do país incluem Cargill Incorporated, ADM, Norevo GmbH e Silvateam SpA, entre outros.

Líderes de mercado de hidrocolóides alimentares no México

  1. Cargill, Incorporated

  2. Norevo GmbH

  3. Silvateam S.p.A.

  4. Gelita AG

  5. The Archer Daniels Midland Company

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de hidrocolóides alimentares do México – Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Resultados do estudo e premissas do estudo
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
  • 4.2 Restrições de mercado
  • 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Por tipo
    • 5.1.1 Goma de gelatina
    • 5.1.2 Pectina
    • 5.1.3 Goma Xantana
    • 5.1.4 Outros tipos
  • 5.2 Por aplicativo
    • 5.2.1 Laticínio
    • 5.2.2 Padaria
    • 5.2.3 Confeitaria
    • 5.2.4 Bebida
    • 5.2.5 Produtos de carne e frutos do mar
    • 5.2.6 Outras aplicações

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Estratégias mais adotadas
  • 6.2 Análise da posição de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 Cargill, Incorporated
    • 6.3.2 The Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Norevo GmbH
    • 6.3.4 Silvateam S.p.A.
    • 6.3.5 Gelita AG
    • 6.3.6 Lonza Group Ltd.
    • 6.3.7 Gelnex Industria e Comercio Ltda

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

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Segmentação da indústria de hidrocolóides alimentares do México

O mercado de hidrocolóides alimentares do México é segmentado por tipo em goma de gelatina, pectina, goma xantana e outros tipos; e por aplicação em produtos lácteos e congelados, panificação, bebidas, confeitaria, produtos de carne e frutos do mar, óleos e gorduras e outras aplicações.

Por tipo
Goma de gelatina
Pectina
Goma Xantana
Outros tipos
Por aplicativo
Laticínio
Padaria
Confeitaria
Bebida
Produtos de carne e frutos do mar
Outras aplicações
Por tipo Goma de gelatina
Pectina
Goma Xantana
Outros tipos
Por aplicativo Laticínio
Padaria
Confeitaria
Bebida
Produtos de carne e frutos do mar
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de hidrocolóides alimentares no México

Qual é o tamanho atual do mercado de hidrocolóides alimentares do México?

O Mercado de Hidrocolóides Alimentares do México deverá registrar um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2024-2029)

Quem são os principais atores do mercado mexicano de hidrocolóides alimentares?

Cargill, Incorporated, Norevo GmbH, Silvateam S.p.A., Gelita AG, The Archer Daniels Midland Company são as principais empresas que operam no Mercado de Hidrocolóides Alimentares do México.

Que anos este mercado de hidrocolóides alimentares do México cobre?

O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de hidrocolóides alimentares do México para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de hidrocolóides alimentares do México para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Página atualizada pela última vez em:

Relatório da Indústria de Hidrocolóides Alimentares do México

Estatísticas para a participação de mercado de hidrocolóides alimentares do México em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Hidrocolóides Alimentares do México inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.