
Mordor IntelligenceによるスペインHRI市場分析
スペインHRI市場は、予測期間中にCAGR 1.96%を記録すると予想されています。
フードサービスブランドは、ポストミレニアル世代を主要ターゲットとして注目しています。フードサービス産業の成長、特にスペイン料理にしては、主要なグローバルブランドおよび地域プレイヤーが効果的な市場浸透を図っている潜在的に有望な地域である中小規模都市において顕著でした。スペインは国際的な食品企業にとって魅力的な市場です。同国における観光セクターの成長により、特にレストランおよびホテルセクターにおいて、米国の食品・飲料サプライヤーにとっての輸出機会が増加しています。また、スペインにおける観光セクターの成長、MICE(会議・インセンティブ・コンファレンス・展示会)活動、ならびにホテルおよびレストランセクターの発展が、市場成長にさらに貢献しています。例えば、国家統計局(INE)によると、2月にスペインは430万人の外国人訪問者を集め、2022年の同期間と比較して35.9%増加しました。これらの要因は、スペインにおけるHRI市場の主要な推進要因として機能しています。
さらに、レストラン、カフェ、特にバー業界が顧客体験の向上に注力するにつれ、食事やレクリエーション体験という概念がますます普及しています。若い消費者は、これらのフードサービス店舗を家族や社交的な集まりに適した環境として捉えているため、大勢で訪れています。顧客、特に若者は最新のトレンドに合わせて好みを変える傾向があるため、ユニークな食事体験を提供するテーマレストランやホテルが人気を集めています。この地域は、雇用機会の増加と都市化を引き起こしている人口増加により、良好なホテル市場を有しています。これらの発展は、今後数年間にわたりフードサービス店舗における消費者支出にプラスの影響を与えると予想されます。その結果、上記のすべての要因がスペインのHRI市場を牽引しています。
スペインHRI市場のトレンドとインサイト
スペインにおけるQSR(クイックサービスレストラン)およびファストフードセグメントの急速な成長
ファストフードはスペインの消費者の間で人気の選択肢であり、スペインフードサービス市場全体における価格意識に主に牽引されながら、成長を続けています。スペインの消費者の間では外食が人気のトレンドであり、これがファストフードの成長をさらに後押ししています。クイックサービスは、価格引き下げ、プロモーション、利便性に基づく戦略により、引き続き主要な業態であり、企業は地元の嗜好や好みに合わせた製品革新とフードメニューのカスタマイズをますます導入していることが観察されています。パートナーシップや店舗数の拡大などの主要な市場戦略が、市場需要を押し上げると予想されています。ただし、商品価格の変動や人件費の上昇は、主要な市場課題となる可能性があります。
さらに、KFC、McDonald's、Pizza Hut、Domino's Pizza, Inc.などのクイックサービスレストランの増加により、日常の食事において利便性を求める消費者の最大限の注目を集めています。例えば、2021年に農業・食料・環境省とTNS(トランザクション・ネットワーク・サービシズ)が実施した調査によると、スペインの15〜75歳の回答者を対象に、外食場所にはレストランおよび類似店舗、職場・学校の食堂、屋台・キオスク、フードデリバリー注文、飛行機、電車、自動販売機、ドライブスルー、他の家庭への招待などが含まれると述べられています。スペインで外食する最も人気の時間帯はランチタイムであり、約34%を占めることが判明しました。これらの統計は、かなりの割合の消費者が外食を好んでいることを示しており、それがQSR(クイックサービスレストラン)およびファストフード市場セグメントの売上成長に貢献しています。したがって、これらの要因がスペインHRI市場の成長を牽引しています。

屋台/キオスクセグメントの人気上昇
このセグメントの成長は、主に観光業の成長による独立系屋台・キオスク事業者の増加に牽引されています。観光客は一般的に、高級レストランと比較して低価格で屋台で提供されるアイスクリーム、チュロス、ホットチョコレートなどのスペイン料理に魅力を感じています。さらに、スペイン市場の食品はより多様化しており、消費者はより開放的になり、屋台・キオスクで提供される新しい製品や外国製品の機会が生まれています。このセグメントの著名なプレーヤーの例として、ホットドッグとベーコンカテゴリーで大きなリーダーシップを持つ屋台チェーンのOscar Mayerが挙げられます。
さらに、スペインの人口の外食に関する支出パターンは、特に屋台/キオスクセグメントにおいて、フードサービスセクターが文化と経済の両面で重要であることを示しています。例えば、2022年1月、中央企業名簿(DIRCE)と国家統計局(INE)によると、カタルーニャ州では約1万6,300軒のレストランおよび食品販売屋台が正式に登録されており、ヨーロッパにおけるスペインの自治州の中でこの種の事業所・施設数が最も多い地域となっています。したがって、消費者の購買パターンや観光客人口の増加などのこれらすべての要因が、スペインHRI市場の屋台/キオスクセグメントをプラスに牽引しています。

競合環境
スペインHRI市場は競争が激しく、断片化されています。フルサービスレストランが主要なシェアを占めています。スペインにおける100%宅配/テイクアウトの主な特徴の一つは、審査期間中も変わらず、チェーン店舗による強力なリーダーシップです。スペインのフードサービス市場における主要プレーヤーには、McDonald's Corp、TelePizza SA、Zena Group、Comess Group SL、Vips Group、Burger King Worldwide Inc.などが含まれます。顧客拠点の増加と専門食品への需要の高まりにより、上記のすべてのデリバリーフードサービス事業者はこれらのニーズをサポートする主要な能力と専門知識を提供できます。さらに、消費者の間でブランドプレゼンスを高めるための戦略的アプローチとして、企業の合併、拡大、買収、パートナーシップ、および新製品開発が重視されています。
スペインHRI業界リーダー
Starbucks Corporation
Domino's Pizza, Inc.
Yum! Brands, Inc.
Vips Group
Comess Group SL
- *免責事項:主要選手の並び順不同

最近の業界動向
- 2022年11月:Doppio Zeroのオーナーが、マウンテンビューのカストロ通り110番地に新しいスペイン式タパスレストランを開店する計画を発表しました。Vida提供。
- 2022年8月:Funky Pizzaレストランがスペイン初のバーチャルウェイターアプリを開始しました。顧客は「Funky Pay」アプリをスマートフォンで使用して、メニューを閲覧し、注文し、支払いを行います。同社は、専用アプリがレストランの注文システムに組み込まれたのはスペインで初めてのことだと主張しています。
- 2022年2月:タコベルがスペインで100店舗目のレストランを開店する計画を発表しました。
スペインHRI市場レポートの調査範囲
HRI(ホテル・レストラン・施設)フードサービス産業は、顧客への食事提供を担っています。HRI産業は可処分所得、余暇時間、および完全な顧客満足度に依存しています。スペインHRI市場の調査範囲には、タイプおよび構造に基づくセグメンテーションが含まれます。タイプ別では、市場は消費者フードサービス、ホテル、施設に区分されています。消費者フードサービスセグメントはさらに、カフェ・バー、フルサービスレストラン、ファストフード、ピザ消費者フードサービス、セルフサービスカフェテリア、100%宅配/テイクアウト、屋台/キオスクに細分化されています。構造別では、市場は独立店舗とチェーン店舗に区分されています。各セグメントについて、金額(百万米ドル)ベースで市場規模の算定と予測が行われています。
| 消費者フードサービス | カフェ・バー |
| フルサービスレストラン | |
| ファストフード | |
| ピザ消費者フードサービス | |
| セルフサービスカフェテリア | |
| 100%宅配/テイクアウト | |
| 屋台/キオスク | |
| ホテル | |
| 施設(ケータリング) |
| 独立店舗 |
| チェーン店舗 |
| タイプ | 消費者フードサービス | カフェ・バー |
| フルサービスレストラン | ||
| ファストフード | ||
| ピザ消費者フードサービス | ||
| セルフサービスカフェテリア | ||
| 100%宅配/テイクアウト | ||
| 屋台/キオスク | ||
| ホテル | ||
| 施設(ケータリング) | ||
| 構造 | 独立店舗 | |
| チェーン店舗 |
レポートで回答される主要な質問
現在のスペインHRI市場規模はどのくらいですか?
スペインHRI市場は、予測期間(2025年~2030年)中にCAGR 1.96%を記録する見込みです。
スペインHRI市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Starbucks Corporation、Domino's Pizza, Inc.、Yum! Brands, Inc.、Vips Group、Comess Group SLがスペインHRI市場で事業を展開する主要企業です。
このスペインHRI市場レポートはどの年をカバーしていますか?
本レポートは、スペインHRI市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のスペインHRI市場規模の予測も提供しています。
最終更新日:
スペインHRI 業界レポート
2026年の統計 スペインHRI 市場シェア、規模、収益成長率(Mordor Intelligence™業界レポート作成) スペインHRI 分析には、2026年から2031年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポートPDFとしてダウンロードしてください。



