南米米 市場規模

南米のコメ市場分析

南米のコメ市場は予測期間中に3.5%のCAGRを記録すると推定されている

• 米は南米のほとんどの国で主要な主食作物として栽培されている。この作物は、この地域の低地で一般的な湿潤土壌で栽培されている。ブラジルの広大な湿地帯（2,400万ヘクタールの可能性あり）、アンデス諸国（ボリビア、エクアドル、ペルー、ベネズエラ）、プレート川流域（アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイ）における低地稲の拡大は、将来この地域の米生産に大きな影響を与えるであろう。この地域の熱帯諸国が需要の大半を占めている。
• ロシアとウクライナでは米は主食ではないため、ロシア・ウクライナ戦争が米市場に与えた影響はごくわずかである。したがって、侵攻による価格高騰はない。しかし、他の穀物の価格はそうではない。国連食糧農業機関（UN-FAO）の穀物価格指数は2021年2月から3月にかけて17.1％急騰したが、米の価格指数は停滞したままで、1年前より10％低い。
• 同地域では米の消費は所得弾力的であり、消費者は所得が増えるにつれて消費を増やす傾向にある。同地域の2021年の収量は63,857 hg/haで、前年より増加した。栽培には、地域全体で直播と購入投入資材が使用されている。ウルグアイは世界で3番目に高い米の生産性を獲得しており、過去5年間の乾燥水稲の平均生産量は1ヘクタール当たり8トンであった。こうした要因がこの地域のコメ市場の成長を後押ししている。
• ブラジルの変貌を後押ししている要因には、収量を増加させた農業研究、耕地基盤の拡大、作物・飼料品種を開発するための生産技術への多額の投資、特に過去10年間における世界的な食糧・飼料需要の増加などがある。これらは、予測期間中に市場を成長させると予想される。