| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによる加工クルミ市場分析
加工クルミ市場は、予測期間中にCAGR 4.2%を記録すると予想されています。
栄養豊富な食事に対する消費者の嗜好の高まりと利便性食品への傾向が、加工クルミなどのナッツベーススナックの需要を牽引しています。さらに、健康意識の高いミレニアル世代は、食事の栄養価を高めるために家庭料理においてナッツや種子をますます活用しています。また、自宅でのベーキングトレンドの拡大や、さまざまな地域の伝統料理におけるクルミの広範な使用が、プレーン加工クルミの消費を促進すると予測されています。
さらに、オーストラリア、米国、欧州諸国など各国政府当局による食事ガイドラインがクルミの消費を促進しています。例えば、2021年7月にカリフォルニアウォルナットボードは、栄養価の高いスナックとしてのクルミの利点に対する注目を高めるためのスナッキングリテールキャンペーンを開始しました。この新キャンペーンは、米国全土の7,400以上の食品小売店でのクルミのディスプレイとプロモーションを含んでいます。さらに、クルミ加工技術の継続的な発展が予測期間中の市場拡大を促進すると期待されています。クルミの機械的割り作業と核取り出し、核殻分離、およびクルミ分類技術に関して多くの特許が開発されており、クルミの殻割り率を大幅に向上させ、クルミ核の破損率を低下させることができ、その結果として加工クルミ市場の成長につながっています。
グローバル加工クルミ市場のトレンドとインサイト
健康的なスナッキングに対する需要の増加
消費者は、栄養ニーズや食事パターンの変化を受け、必須ビタミンが豊富な食品の代替品を求めています。彼らは健康的なスナッキングのためにナッツ、種子、穀物などのスーパーフードに目を向けています。クルミは、ミネラルと栄養素の豊富な含有量から、非常に健康的なナッツとして認識されています。例えば、米国農務省によると、クルミは多価不飽和脂肪、食物繊維、チアミン、ビタミンB6、およびリン、マグネシウム、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルを高含有しています。さらに、クルミは鉄分、カリウム、その他の栄養素の供給源であり、加工クルミ市場の需要を押し上げています。
さらに、主要ブランドが提供するさまざまなフレーバーイノベーションが、ターゲット消費者グループの消費パターンに影響を与えています。例えば、Crazy Go Nuts、The Nutty Gourmet、Diamondなどのブランドは、過去1年間にチョコレートエスプレッソ、バッファロー、ローズマリー、照り焼き、わさびなどのフレーバーの風味豊かなクルミスナックを含むラインナップを拡大しました。
アジア太平洋は最も成長の速い地域市場
同地域におけるクルミの盛んな生産、家庭料理でのクルミの広範な使用、および外出先での健康的なスナックへの傾向の高まりが、アジア太平洋加工クルミ市場の成長を牽引する主要因です。例えば、国際ナッツ・フルーツ協議会によると、中国はクルミの最大生産国であり、2020年の消費量433,742メートルトンで世界最高の消費率を誇っています。インドでは、2020年に29千メートルトン以上のクルミが消費され、前年の19千メートルトン以上の消費量から増加しました。
軽い核の品種、食品安全認証を特徴とし、持続可能な包装および製造基準に従った加工クルミブランドは、アジアの消費者から高く支持されています。パイ、ケーキ、その他の家庭料理でのクルミの使用が、アジア太平洋における加工クルミの販売をさらに押し上げています。
競合状況
加工クルミ市場は、プライベートラベル、未組織の地域プレーヤー、国際パッケージスナックブランドを含む多くの産業プレーヤーが参入する断片化した市場です。グローバル加工クルミ市場で特定された主要プレーヤーには、Future Group (Future Consumer Limited)、Diamond Foods, LLC、Happilo International Pvt Ltdなどが含まれます。これらの企業は、製品イノベーション、パートナーシップ、オンラインおよびオフライン流通チャネルへの影響力強化、合併・買収などのビジネス戦略を展開し、市場での存在感とサービス提供ポートフォリオを拡大することで、市場の成長を促進しています。
加工クルミ業界リーダー
Diamond Foods, LLC
Future Group (Future Consumer Limited)
Kashmir Walnut Group
Happilo International Pvt Ltd
Coopeniox
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2020年8月、Diamond of Californiaはブランド拡大の一環として、初のすぐに食べられるスナッククルミのラインを発売しました。このクルミスナックは、ホットハニー、ヒマラヤピンクソルト、照り焼き＆わさび、塩味ダークチョコレート、ヒッコリースモークベーコン、チリライム、シナモンチュロを含む8種類のフレーバーで発売されました。
- 2020年1月、Future Consumer Limitedは、オンライン流通チャネルを通じてFuture Consumer Limitedのブランドポートフォリオを流通させるため、Amazon Retail India Private Limitedと長期契約を締結しました。
- 2020年10月、ウォータービル拠点のメインクリスプ社（Maine Crisp Company）は、ワイルドブルーベリーウォルナットクリスプなどの製品を提供しており、スーパーマーケットチェーンのWhole Foodsと提携し、小売業者のニューイングランド地域の各スーパーマーケットにMaine Crispの製品を配置しました。
グローバル加工クルミ市場レポートの調査範囲
加工クルミとは、収穫、外皮除去、乾燥、殻剥きなどの複数の加工工程を経た後に得られるクルミの最終可食部分です。本調査の範囲には、小売市場でパッケージスナックとして販売されるさまざまなフレーバーのクルミと、家庭料理に使用されるプレーンクルミが含まれます。グローバル加工クルミ市場（以下、調査対象市場と称する）は、タイプ、流通チャネル、および地域によってセグメント化されています。タイプ別では、市場はプレーンクルミとフレーバークルミにセグメント化されています。フレーバー別では、市場はさらに塩味、甘味フレーバー、その他にセグメント化されています。流通チャネルに基づき、調査対象市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他の流通チャネルにセグメント化されています。本レポートは、北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカを含む世界の新興経済国および先進経済国の分析を提供しています。各セグメントについて、市場規模および予測は金額ベース（百万米ドル）で実施されています。
タイプ別
| プレーン | |
| フレーバー | 塩味 |
| 甘味フレーバー | |
| その他 |
流通チャネル別
| スーパーマーケット／ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア |
| オンライン小売ストア |
| その他 |
地域別
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米その他 | |
| 欧州 | 英国 |
| ドイツ | |
| スペイン | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ロシア | |
| 欧州その他 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| アジア太平洋その他 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南米その他 | |
| 中東・アフリカ | サウジアラビア |
| 南アフリカ | |
| 中東・アフリカその他 |
| タイプ別 | プレーン | |
| フレーバー | 塩味 | |
| 甘味フレーバー | ||
| その他 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット／ハイパーマーケット | |
| コンビニエンスストア | ||
| オンライン小売ストア | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米その他 | ||
| 欧州 | 英国 | |
| ドイツ | ||
| スペイン | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| ロシア | ||
| 欧州その他 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| 日本 | ||
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| アジア太平洋その他 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南米その他 | ||
| 中東・アフリカ | サウジアラビア | |
| 南アフリカ | ||
| 中東・アフリカその他 | ||
レポートで回答される主要な質問
現在の加工クルミ市場の規模はどのくらいですか？
加工クルミ市場は、予測期間（2025年〜2030年）中にCAGR 4.2%を記録すると予測されています。
加工クルミ市場の主要企業はどこですか？
Diamond Foods, LLC、Future Group (Future Consumer Limited)、Kashmir Walnut Group、Happilo International Pvt LtdおよびCoopenioxが加工クルミ市場で事業を展開する主要企業です。
加工クルミ市場で最も成長の速い地域はどこですか？
アジア太平洋は、予測期間（2025年〜2030年）中に最も高いCAGRで成長すると推定されています。
加工クルミ市場で最大のシェアを持つ地域はどこですか？
2025年において、欧州が加工クルミ市場で最大の市場シェアを占めています。
この加工クルミ市場レポートはどの年をカバーしていますか？
本レポートは、加工クルミ市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年をカバーしています。また、本レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の加工クルミ市場規模を予測しています。
最終更新日:
加工クルミ業界レポート
2025年の加工クルミ市場シェア、規模、収益成長率に関する統計は、Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成しています。加工クルミ分析には、2025年から2030年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
