マーケットトレンド の 北米小麦 産業
バイオ燃料と飼料需要の拡大
- バイオディーゼルはカナダ国内で生産することができ、地元経済に農産物や廃棄物の新たな市場を提供することができる。カナダでは、輸送における石油への依存を減らし、温室効果ガス（GHG）の排出を削減するため、高収量の小麦を原料とするバイオエネルギー作物が開発されている。カナダでは小麦がバイオ燃料生産の一翼を担っているが、バイオエタノール生産に使用される小麦は、カナダで収穫される小麦全体のわずか2.9%に過ぎず、トウモロコシが主に使用されている。しかし、連邦政府は小麦エタノールのようなバイオ燃料の生産を増やすために補助金を支給しており、これが小麦市場を牽引すると期待されている。
- 米国飼料産業協会（AFIA）の意思決定イノベーション・ソリューション（DIS）によると、2021年、米国のペットと家畜は約2億8400万トンの動物飼料を消費した。飼料消費量のトップ3は、肉牛が6,450万トン、豚が6,180万トン、ブロイラー鶏が6,080万トン。動物性食品の消費量の多さでは、アイオワ州が2,880万トン、テキサス州が2,110万トン、カリフォルニア州が1,750万トン、ノースカロライナ州が1,630万トン、ミネソタ州が1,460万トンで上位を占めた。
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