| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| 市場規模 (2025) | 37.91 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 54.98 十億米ドル |
| CAGR (2025 - 2030) | 7.72% |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによる北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場分析
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場規模は、2025年にUSD 379.1億と推定され、予測期間（2025年～2030年）にCAGR 7.72%で成長し、2030年までにUSD 549.8億に達すると予測されています。
北米の食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場は、主に米国における強いユーザー普及率を背景に、より高い成長率で拡大すると予測されています。北米は国際的なオンライン食品デリバリーにおける最大市場の一つであり、現在世界最大のオンライン食品デリバリー市場を形成しています。北米のオンライン食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場を牽引するいくつかの要因が存在します。都市部の人口集中、多忙なライフスタイル、インターネットおよびスマートフォンの普及拡大が、同地域におけるオンライン食品デリバリーの成長を促進してきた主要な推進要因の一部です。
- さらに、顧客基盤の大部分を占める米国の若年人口の多さが、この成長をさらに促進しています。様々なオンライン食品デリバリーサービス提供者が、自動運転車、ドローン、ロボットを活用した革新的な食品デリバリー方法を試験的に導入しており、市場成長にプラスの影響を与えています。個人の高い生活水準が、同地域におけるオンライン食品デリバリー包装サービスへの需要を引き続き促進しています。
- オンライン食品デリバリープラットフォームは選択肢と利便性を拡大しており、顧客はスマートフォンのワンタップで幅広いレストランから注文できるようになっています。
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）パンデミック期間中、可処分所得の増加、電子決済の信頼性向上、サプライヤーの多様化とデリバリーネットワークの拡大、インターネットサービスの普及拡大に伴い、消費者はオンラインサービスをますます利用するようになりました。
- オンライン食品デリバリーサービスに不利な影響も多く存在しますが、この世界的なパンデミックにおいて、世界中でオンライン食品デリバリーの台頭が多くの消費者と食品サプライヤーの関係を変えました。この変化の持続可能性への影響（経済的・社会的・環境的という三つの柱で定義される）は、まだ包括的に評価されていません。
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場のトレンドとインサイト
北米におけるモバイル普及率の上昇
- 北米ではオンライン食品注文のトレンドが拡大しています。主要な推進要因の一つは、同地域におけるスマートフォンとインターネット接続の普及拡大であり、これにより食品を非常に便利かつ迅速にデリバリーしてもらう機会が提供されています。オンライン食品デリバリーは、消費者にスマートフォン上で幅広い食品アイテムを提供し、自宅まで届けてもらえる利便性を提供しています。
- さらに、オンライン食品デリバリー企業は飲食サービス提供者に多くのメリットをもたらしており、オンライン食品デリバリーの利点の一つは低い人件費要件です。人件費削減に加え、飲食サービス提供者にとってのオンライン食品デリバリーのその他の活用方法には、顧客の利便性向上、オンライン注文の正確性、よりシンプルな注文処理などが含まれます。
- オンライン食品注文は、飲食サービス提供者に重要な顧客情報とインサイトを提供し、閑散時間帯の需要創出を目的としたターゲットプロモーション、特定の顧客セグメントを対象としたスペシャルオファー、クーポン戦略など、プロモーション戦略の立案に活用できます。
- インターネット普及率の上昇とスマートフォンユーザー数の急増が、北米市場を牽引する主要因を代表しています。これに加え、就業人口の拡大を背景とした即食（RTE）食品への需要拡大も、もう一つの主要な成長促進要因です。さらに、北米地域全体での厳格なロックダウン規制とソーシャルディスタンシング規範により、最近の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行の中でオンライン食品デリバリーサービスの広範な採用が進みました。これと並行して、多忙なライフスタイル、急速な都市化、家事支援の不足により、特に若年層の間でオンライン食品デリバリーへの傾向が高まり、オンライン食品デリバリーオプションへの需要が増大しました。
- さらに、複数の主要プレーヤーが、利便性、安全性、費用対効果の向上のために、自動運転車、ドローン、ロボットなどの革新的な食品デリバリー方法を採用しています。これとともに、モノのインターネット（IoT）、人工知能（AI）、予測・ビッグデータ分析とのオンライン食品デリバリープラットフォームの統合など、よりパーソナライズされた体験を提供するための最近の技術的進歩が市場成長を加速させています。クラウドキッチンの人気上昇、生活水準の向上、消費者支出能力の増大、デリバリープラットフォームでの魅力的な割引やオファーの利用可能性など、その他の要因も市場成長へのプラスの推進力となっています。
同地域におけるインターネット利用の急増
- ロックダウン規制の緩和と多くのレストランでの店内飲食の再開にもかかわらず、消費者は2021年においても食品デリバリーアプリを通じた注文習慣を維持しており、米国市場を中心に収益が新たな高みに達すると予測されています。Adjustのデータはこれを反映しており、食品・飲料デリバリーアプリの成長において一貫した上昇トレンドが示され、減速の兆しは見られません。グローバルインストール数は2019年比で2020年に25%増加し、2021年にはさらに21%増加しています。米国では、2020年の増加率が30%に達し、2021年にはさらに10%増加しています。
- 最も成功している食品デリバリーアプリは、モバイルアプリと連携して使用できるウェブサイトを顧客に提供し、最適なユーザー体験を確保しています。ユーザーはデスクトップとアプリ内の両方からログインでき、自分に最も適した方法でサービスを利用できます。例えば、Uber EatsとJustEatはどちらもランディングページの大きなパネルでモバイルアプリを宣伝しており、Just Eatは「より速い注文とよりパーソナライズされたレコメンデーションのために」アプリのダウンロードを提案しています。
- メールマーケティングは米国で成功しているマーケティング手法であり、ユーザーとのつながりを構築するのに役立ちます。HubSpotによると、「米国の回答者の50%以上が1日に10回以上メールアカウントを確認しており、ブランドの最新情報を受け取る方法として最も好まれている」とのことです。メールマーケティングは、ユーザーがオプトインしてブランドアプリに関連するメールの受信に積極的な関心を示す必要があるため、顧客へのリーチに効果的です。ブランドはメールマーケティングを活用してプロモーションディールでユーザーを報い、ブランドロイヤルティを構築し、ユーザーが企業のアプリに戻るよう動機付けることができます。食品デリバリーブランドはまた、購読者にニュースレターの更新情報を送信することができ、これはブログコンテンツを共有し、ユーザーがソーシャルメディアチャンネルでフォローするよう促すもう一つの方法です。
- ロイヤルティプログラムの開発、クーポンやデジタルスタンプカードの提供、またはゲーミフィケーションへの投資は、食品デリバリーアプリ分野における成功したユーザー獲得・維持戦略に活用できるいくつかの追加的な方法です。食品デリバリーアプリ分野は、ポストパンデミックの世界で市場が形成される中、成長と進化を続けています。成功するためには、アプリはユーザーのニーズに最も適したレストランやベンダーと提携し、これまで以上に競争が激化するこの分野での継続的な利用を促進する巧みな方法を見つける必要があります。
競合環境
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場には多くの競合企業が存在し、10社から14社の主要プレーヤーがいます。Doordash、Uber Eats、Postmates、GrubHub-Seamless、Caviarなど北米の主要プレーヤーの一部は、新製品開発、グローバル展開、買収、投資などのオンライン食品デリバリー市場開発戦略を採用しています。
- 2020年7月 - Uber Technologies Inc.は、食品デリバリー市場シェアを拡大するためにPostmates Inc.をUSD 26.5億で買収しました。これにより、新型コロナウイルスがコア事業であるライドヘイリングサービスに打撃を与える中、日用品供給事業を大幅に拡大しました。Uberは両社の取締役会が取引を承認したと述べており、Uberは約8,400万株の普通株式を発行する予定です。UberはPostmatesの直近評価額24億ドルに対して約10%のプレミアムを提示しました。同社の株価はUSD 32.24で5%上昇しました。
- 2020年2月 - 同社はオランダに本拠を置く食品デリバリープラットフォームのJust Eat Takeawayに買収されました。Grubhubは、Just Eat Takeawayが所有する米国を拠点とする主要なオンライン・モバイル食品注文・デリバリープラットフォームの一つです。2020年、同社はオランダに本拠を置く食品デリバリープラットフォームのJustEat Takeawayに買収されました。
- 2020年2月 - JustEatは、Just Eatの親会社であるJust Eat Takeaway.comに合併されました。2020年、Just Eatは米国での食品デリバリーのためにファストフード大手McDonald'sと提携しました。Just Eatはヨーロッパ、北米、ラテンアメリカ、イスラエル、オーストラレーシアにわたる10カ国以上で事業を展開しています。
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー業界リーダー
DoorDash, Inc.
Uber Technologies Inc.（UberEats）
Grubhub Inc.
Seamless North America LLC
goBrands, Inc.（goPuff Delivery）
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2021年11月 - DoorDash Inc.は、フィンランドの食品デリバリースタートアップWolt Enterprises Oyを約USD 80億で買収すると発表しました。米国最大のミールデリバリーサービスは、食品から処方薬、ペット用品に至るあらゆるものの迅速なデリバリーへの急増する需要を満たす競争でライバルに先んじるため、フィンランドの食品デリバリースタートアップWolt Enterprises Oyを約80億ドルで買収すると発表しました。
- 2021年6月 - Uberはライドヘイリングを超えた事業拡大を推進しており、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）パンデミックによりUber Eats事業での強みが見られました。
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場レポートの調査範囲
食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場は、消費者と複数の飲食施設の仲介役として機能するオンラインビジネスの収益をカバーしており、消費者から参加飲食施設への食品注文の送信、および飲食施設から消費者への注文配達の手配を行います。食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリーモデルとは、顧客がスマートフォンを通じて注文することでお気に入りの食品を入手できるビジネスモデルです。
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場は、国別（米国、カナダ）にセグメント化されています。市場規模および予測は、上記すべてのセグメントについて金額（USD）ベースで提供されています。
国別
| 米国 |
| カナダ |
| 国別 | 米国 |
| カナダ |
レポートで回答される主要な質問
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場の規模はどのくらいですか？
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場規模は、2025年にUSD 379.1億に達し、CAGR 7.72%で成長して2030年までにUSD 549.8億に達すると予測されています。
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場の現在の規模はどのくらいですか？
2025年、北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場規模はUSD 379.1億に達すると予測されています。
北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場の主要プレーヤーは誰ですか？
DoorDash, Inc.、Uber Technologies Inc.（UberEats）、Grubhub Inc.、Seamless North America LLCおよびgoBrands, Inc.（goPuff Delivery）が、北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場で事業を展開する主要企業です。
この北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場レポートはどの年をカバーしており、2024年の市場規模はどのくらいでしたか？
2024年、北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場規模はUSD 349.8億と推定されました。本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場の過去の市場規模をカバーしています。また、本レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場規模を予測しています。
最終更新日:
北米食品デリバリープラットフォーム業界レポート
2025年の北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー市場シェア、規模、収益成長率の統計は、Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成しています。北米食品プラットフォーム・トゥ・コンシューマー デリバリー分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
