北米の朝食用シリアル 市場規模

北米の朝食用シリアル市場分析

北米の朝食用シリアル市場は、今後5年間で年平均成長率4.6%を記録する

同市場の成長は主に、食習慣の変化と西洋文化が消費者の食生活パターンに与える影響によってもたらされる。さらに、栄養価が高く健康的な食品を常食したいという消費者の嗜好が市場を牽引している。市場は、シリアルなどの栄養価の高い食品を毎日求めるフィットネス愛好者の増加によって牽引されると予想される。肥満、糖尿病、コレステロール、高血圧といった最近の健康問題により、消費者はフィットネス活動により傾倒している。また、ブランドの認知度を高めるコンビニエンスストアの堅調な成長が、朝食用シリアル市場の成長を促進している

この地域の消費者は、インスタント朝食シリアルを便利で満足感のあるものと考えている。朝食用シリアルの味のバリエーションとその健康促進特性が市場全体を牽引している。さらに、このカテゴリーに対する顧客の関心を維持するために、シリアル・メーカーは北米での消費を増やす革新的な戦略も実施している。シリアルを朝食食品から、スナックやデザートとしていつでも食べられる便利な食品に位置付け直すことも、そうした戦術の一つである。しかし、消費者が伝統的な朝食食品に等しく傾倒しているため、市場は停滞しており、これが市場の成長を抑制している