市場規模 の 新鮮なサクランボ 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.20 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
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フレッシュ・チェリーの市場分析
生鮮チェリー市場は、予測期間中にCAGR 5.2%を記録すると予測されている
- チェリーはビタミンC、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムの供給源として優れている。炭水化物、タンパク質、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウム、食物繊維、そして多くの有益な植物栄養素を含んでおり、健康に良い影響を与える。新鮮なチェリーは痛風を予防し、癌のリスクを下げ、筋肉の酸味を抑え、心臓の健康を助け、脳細胞の酸化的損傷を防ぐことで記憶機能をサポートする。
- 国連食糧農業機関（FAO）によると、トルコ、米国、チリ、ウズベキスタン、イランが世界の主要な生チェリー生産国で、2021年には689,834トン、次いで343,190トン、325,048.6トン、213,600トン、156,134.13トンと続く。
- チーリー・グランや「チーリー・トリートなど、大粒で甘みの強い輸入チェリーの需要が増加しているのは、天候の変動や貯蔵条件に左右されやすい軟らかくて酸っぱい品種から、新鮮なスイート・チェリーへの需要が大きくシフトしているためと考えられる。
- 健康志向の高まり、それに続くスムージーのようなフレッシュ飲料の急増が、フレッシュ・チェリーの需要を全体的に急増させた。フランスのマルセイユとパリでは、さくらんぼ1トンの平均価格が3607.94米ドルにまで上昇したという事実が、このことを裏付けている。
