ヨーロッパのフリーズドライ果物と野菜 市場規模

ヨーロッパ フリーズドライ フルーツamp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;;野菜市場分析

ヨーロッパのフリーズドライ果物と野菜の市場規模は、6.49%年に82億4000万米ドルと推定され、2029年までに113億米ドルに達すると予想されており、予測期間（2024年から2029年）中に6.49％のCAGRで成長します

欧州諸国における消費者のライフスタイルの変化と可処分所得の増加により、インスタント・トゥ・イートおよびインスタント・ドリンク製品の成長が刺激されており、フリーズドライ果物および野菜市場の成長を促進すると予想されています。さらに、これらの簡単な食事は、フリーズドライのフルーツや食品として、ますます多忙になる都会のライフスタイルの中で便利で時間を節約できます。野菜は、水を加えたり、液体に浸したり、水で煮たり、液体で調理したりすることで簡単に戻すことができます

さらに、消費者の好みの変化に伴い、フリーズドライ食品のビーガンおよび植物タンパク質セグメントの需要が増加しています。少量を頻繁に購入する必要がある生鮮食品と比較して、フリーズドライ製品は賞味期限が長いため、忙しい仕事のスケジュールに合わせて一度に大量に購入することができます。技術の進歩とこの技術に対する認識により、国内の製造業者は凍結乾燥技術を着実に採用しています。水分を除去しながら、香り、風味、色素を失わずに食品をフリーズドライできるため、メーカーはこの技術を採用しています。その結果、さまざまな業界でこれらの製品の用途が増加し、需要が増加しました

同様に、健康とウェルネスへの意識、遠征活動や冒険への関心の高まりにより、アウトドアスポーツへの消費者の関心と参加の高まりも、フリーズドライの果物や野菜の原料を含む食品の販売促進に重要な役割を果たしています。