| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 9.40 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
中国食品用ハイドロコロイド市場の分析
中国の食品用ハイドロコロイド市場は予測期間中（2020～2025）に9.4%のCAGRを記録すると予測される
- 中国はアジア太平洋地域におけるハイドロコロイドの著名な市場である。
- さらに、農業への投入と人口の多さから、食品消費に大きく貢献しており、市場は最も急成長すると予測されている。
- 同地域では食品・飲料産業が最盛期を迎えており、添加物・原料市場も同様である。ハイドロコロイド市場も、調理済み食品の消費量の増加により高い伸びを示している。
- グルテンフリーのベーカリー製品に対する需要の高まりは、消費者の食体験を向上させるために高機能ハイドロコロイドを使用する新たな機会を生み出している。
