市場規模 の 中国食品酵素 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.60 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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中国食品酵素市場の分析
中国の食品酵素市場は予測期間中（2022年～2027年）に年平均成長率5.6％を記録すると予測されている
COVID-19は、酵素市場の製造・サプライチェーン部門を含む様々な産業に大混乱をもたらした。しかし、焼き菓子や乳製品などさまざまな製品の需要が増加したため、この締め出しによって市場は落ち込むことなく成長を続けている。例えば、中国におけるレンネットの需要は2019年から2020年にかけて5.6%増加した
健康的な食品へのトレンドのシフトは、より高い生産性と相まって、同国における食品酵素市場の成長を増強すると予想される。一人当たり所得の増加は、製品の普及と相まって、食品酵素の需要にプラスの影響を与え、それによって市場の成長を増強すると予想される
タンパク質強化などの市場における新たな食品酵素アプリケーションは、食品酵素市場の成長を促し、業界参加者にとって有利な機会を創出すると予想される。さらに、技術革新とアップグレードが予測期間中の市場成長を促進すると予想される
