食品と飲料における AI マーケットシェア

マーケットシェア の 食品と飲料における AI 産業

食品・飲料市場における人工知能は非常に断片化されており、複数の主要プレーヤーで構成されている。市場シェアの面では、多くのプレーヤーが市場を支配している。市場で突出したシェアを持つこれらの企業は、顧客基盤の拡大に注力している。これらの企業は、市場シェアと収益性を高めるために、戦略的な共同イニシアティブを活用している。また、同市場で事業を展開する企業は、自社の製品能力を強化するために、食品・飲料市場で人工知能に取り組む新興企業を買収している。主要企業には、TOMRA Sorting Solutions AS、GREEFA、Sesotec GmbH、Key Technology Inc.、Raytec Vision SpA、Rockwell Automation Inc.、ABB Ltd.、Honeywell International Inc.などがある

• 2022年7月 - ウイングス・アンド・リングスがMiso Roboticsと提携し、レストランでフリッピー2を開始。フリッピー2は人工知能、機械学習、コンピュータービジョン、データ分析を活用し、業務用厨房の効率を最大化する。この提携により、人手不足が外食産業全体にもたらした長期的な課題を軽減するための次なる進化として、ロボティクスを導入する。
• 2022年2月-コロンビアのロボットによる歩道配送の新興企業が、フードサービス・施設管理会社のソデクソとの契約拡大を発表。この契約により、同社は2022年末までに、SODEXO社のロボットフリートを拡大し、米国の50の大学キャンパスに1,200台以上のロボットを納入する。

食品・飲料市場におけるAI市場のリーダーたち

1. TOMRA Sorting Solutions AS

2. Rockwell Automation Inc.

3. ABB Ltd

4. Honeywell International Inc.

5. Key Technology Inc.

*免責事項:主要選手の並び順不同