Taille du Marché de Colorants Alimentaires France Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-4 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des colorants alimentaires en France
Le marché français des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- Dans l'Union européenne, les colorants alimentaires sont réglementés en tant qu'additifs alimentaires dans le cadre d'un ensemble complet de réglementations relatives aux agents d'amélioration des aliments. Actuellement, dans l'Union européenne, 39 colorants sont autorisés comme additifs colorants, pour une utilisation dans les aliments. Le marché européen des colorants alimentaires continue de capter la plus grande part de marché en raison de la demande croissante daliments clean label et de la sensibilisation à la santé.
- Les pigments anthocyanes et bétalaïnes sont principalement utilisés pour produire des couleurs rouges, violettes, roses et bleues. La demande d'anthocyanes en France devrait stimuler la demande de colorants alimentaires au cours des cinq prochaines années.
