Tendances du marché de Ingrédients fermentés Industrie
Demande croissante dingrédients fermentés dans les cosmétiques et les soins personnels
- Le secteur des cosmétiques et des soins personnels utilise suffisamment de bactéries, levures et autres ingrédients fermentés dans les produits de soin pour prendre soin de la peau. Les ingrédients fermentés présentent des avantages fonctionnels pour la santé globale de la peau.
- Le processus de fermentation augmente le niveau d'antioxydants dans chaque ingrédient, ce qui contribue à ralentir le processus de vieillissement de la peau. Lorsqu'il est utilisé dans les soins topiques de la peau, ce processus de fermentation augmente la biodisponibilité des ingrédients, ce qui signifie qu'ils peuvent être absorbés en profondeur. Cest parfait pour toute personne ayant la peau déshydratée. Le processus de fermentation maintient l'intégrité des ingrédients.
- La plupart des cosmétiques non fermentés sont fabriqués en chauffant une formule mixte d'ingrédients à haute température, puis en les refroidissant, ce qui peut potentiellement réduire l'efficacité des ingrédients actifs.
- Un ingrédient fermenté a un pH plus acide, ce qui lui confère une meilleure affinité avec la peau (avec son pH naturellement acide). De plus, les ingrédients fermentés ont également des propriétés anti-inflammatoires. Le processus de fermentation les rend riches en enzymes capables dapaiser et de prévenir les inflammations cutanées. De plus, les ingrédients fermentés présents dans les cosmétiques et les soins personnels répondent aux besoins des cosmétiques naturels, biologiques et sans produits chimiques, augmentant ainsi leur demande sur le marché.
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LAmérique du Nord détient la plus grande part de marché
- L'intérêt des consommateurs pour les bienfaits potentiels des aliments et des boissons fermentés pour la santé augmente à mesure qu'ils prennent conscience des avantages offerts par les produits fermentés, car ils améliorent le système digestif, ce qui influence l'immunité et les fonctions cérébrales. Ainsi, la demande de divers ingrédients fermentés tels que les acides aminés, les enzymes, etc.
- La demande d'acides aminés aux États-Unis est alimentée par la propension croissante des consommateurs à adopter des régimes riches en protéines pour la musculation et le bien-être général. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), à savoir la valine, la leucine et l'isoleucine, sont de plus en plus utilisés dans les solutions de nutrition performante.
- De plus, les consommateurs canadiens privilégient les habitudes alimentaires de base, comme réduire leur consommation de sucre et inclure des aliments naturels et fonctionnels. Cet accent mis sur une alimentation plus saine et les tendances d'achat actuelles stimulent la demande d'ingrédients fermentés au Canada.
- Le secteur des compléments alimentaires du marché canadien incorpore de plus en plus d'acides aminés dans la formulation de ses produits, ciblant les consommateurs cherchant à améliorer leurs performances sportives ou à atteindre leurs objectifs de composition corporelle.
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