| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.40% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Nourriture et boissons |
| Plus Grand Marché | Chine |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs.webp "Marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique Acteurs majeurs")
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
La taille du marché des protéines de caséine et de caséinate en Asie-Pacifique devrait passer de 181,1 millions USD pour lannée en cours et devrait enregistrer un TCAC de 6,4 % au cours des cinq prochaines années.
- Le marché de la caséine et du caséinate en Asie-Pacifique est probablement principalement tiré par lessor du secteur des aliments et des boissons et la sensibilisation croissante des consommateurs aux régimes alimentaires sains avec la caséine comme ingrédient. En outre, la popularité croissante des aliments et des boissons à emporter, en particulier parmi la population active croissante en raison de lévolution des modes de vie des consommateurs et de lurbanisation rapide dans le monde entier, est un autre aspect important qui devrait stimuler le marché.
- Par exemple, selon le Bureau national des statistiques de Chine, en 2022, la main-dœuvre en Chine sélevait à environ 733,5 millions de personnes. De plus, la mise en œuvre de nombreux programmes de développement laitier, tels que le Projet national pour lélevage de bovins et de buffles (NPCBB) par le gouvernement indien (GdI) pour promouvoir la production de lait de mammifère à des fins dextraction de caséine, contribue à la croissance du marché en Inde.
- De plus, la caséine et les caséinates ont été largement utilisés dans les compléments alimentaires. Ainsi, la demande de compléments alimentaires devrait également stimuler le marché étudié. Selon les Chambres de commerce et dindustrie associées de lInde (Assocham), environ 78 % des adolescents des zones urbaines de lInde consomment au moins un complément alimentaire, comme des pilules, des boissons énergisantes et de la poudre riche en protéines.
- Le marché des compléments alimentaires a connu une expansion significative, notamment pour les vitamines et les compléments protéinés. Ainsi, la demande du marché devrait augmenter en raison dune augmentation de lapplication. De plus, les changements dans les niveaux de revenu disponible influencent les dépenses des consommateurs pour des options alimentaires plus saines et de qualité supérieure, ce qui peut avoir un impact sur la demande de caséine et de caséinate.
Tendances du marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
Augmentation de lapplication de caséine et de caséinates dans les produits alimentaires riches en protéines
- La demande croissante daliments riches en protéines et la facilité daccès à la protéine de caséine stimulent le marché mondial de la caséine et des caséinates, principalement en raison du nombre croissant de centres de santé et de remise en forme et de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé.
- Les progrès fonctionnels, notamment la réparation musculaire, laugmentation de lénergie et la perte de poids, lutilisation croissante de substituts de repas à base de protéines et la demande croissante des consommateurs pour une meilleure traçabilité et authenticité des ingrédients sont susceptibles daugmenter la demande de caséine et de caséinates au cours de la période de prévision.
- Selon le Comtrade de lONU, la valeur des importations de concentrés de protéines et de substances protéiques texturées en Inde était évaluée à 26,1 millions USD en 2020. En outre, laugmentation de la production laitière dans la région est lun des facteurs qui stimulent le marché de la caséine et du caséinate en Asie-Pacifique.
- De plus, les caséines sont largement utilisées dans les compléments alimentaires, qui sont très demandés par les athlètes professionnels, principalement en raison de leur teneur élevée en protéines et en matières grasses. Les produits hydrolysés de caséine et de caséinate sont motivés par leur application croissante dans les segments de la nutrition sportive et de la nutrition clinique du marché en raison de leur facilité dabsorption par rapport aux autres ingrédients à base de protéines de lactosérum disponibles. Cette tendance est principalement due à la présence de di- et tripeptides qui améliorent labsorption des protéines par le corps humain.
- Les caséinates sont utilisés en raison de leurs nombreuses propriétés fonctionnelles et de leurs qualités nutritionnelles et diététiques. Les principales raisons de cette tendance sont laugmentation du nombre de centres de santé et de remise en forme et une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé. Ainsi, offrant de nouvelles opportunités à la caséine pour augmenter sa part de marché.
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La Chine détenait la plus grande part de marché
- Les consommateurs chinois diversifient leur alimentation et incorporent davantage de produits laitiers dans leurs repas. La caséine et le caséinate, en tant que dérivés des protéines du lait, sont devenus des ingrédients essentiels dans divers aliments et boissons à base de produits laitiers, notamment les préparations pour nourrissons, le yogourt et le fromage. Lacceptation de la protéine de caséine pour la nutrition sportive stimule la croissance du marché. La disponibilité de caséine comestible abordable et de haute qualité et la demande de caséine acide pour les applications industrielles soutiennent la croissance du marché dans les économies en développement.
- De plus, la prise de conscience croissante de limportance de la nutrition de la petite enfance et de son impact à long terme sur la santé dun enfant a stimulé davantage la demande de préparations pour nourrissons enrichies en nutriments essentiels, y compris les protéines de lait.
- Limportance de lenrichissement nutritionnel dans les produits alimentaires et les boissons augmente sur le marché, conformément à la sensibilisation croissante au maintien dun mode de vie sain, ayant ainsi un impact important sur le marché de la caséine et des caséinates dans toute la région. La multifonctionnalité des ingrédients laitiers comme la caséine et les caséinates dans différentes industries dutilisateurs finaux, comme la boulangerie, la confiserie, les boissons nutritionnelles, la viande et les produits laitiers, augmente leur demande sur le marché. Par conséquent, les acteurs ont lancé de nouveaux produits pour tirer parti des nouvelles opportunités du marché dans la région.
- Par exemple, en 2021, Arla Foods Ingredients a lancé une gamme de solutions protéinées fonctionnelles nutrilac haut de gamme ciblant les enfants chinois. Ainsi, linclination croissante des consommateurs pour les substituts de repas à base de protéines et les exigences toujours croissantes pour une meilleure traçabilité et authenticité des ingrédients projettent une tendance à la hausse de la demande sur le marché de la caséine et des caséinates au cours des prochaines années.
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Aperçu de lindustrie de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
Le marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique est consolidé, les premières entreprises occupant une part importante. Les principaux acteurs de ce marché sont Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Gansu Huaan Biotechnology Group, Lacto Japan Co., Ltd. et Royal FrieslandCampina N.V. (triés par ordre alphabétique). Les acteurs se concentrent généralement sur les innovations de produits, les expansions et dautres activités pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs.
Par exemple, en août 2020, Arla Foods Ingredients a lancé le tout premier isolat de caséine micellaire biologique pour répondre à la demande des fabricants de produits protéinés biologiques, naturels et fonctionnels. Le nouvel isolat de caséine micellaire, MicelPure, contient un minimum de 87 % de protéines natives. Il convient aux aliments, aux aliments de santé fonctionnels et aux applications de nutrition active, et il est faible en lactose et en graisse, stable à la chaleur et neutre au goût.
Leaders du marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
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Arla Foods amba
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Fonterra Co-operative Group Limited
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Gansu Hua'an Biotechnology Group
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Lacto Japan Co., Ltd.
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Royal FrieslandCampina N.V
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
- Mai 2022 Fonterra a lancé une plateforme laitière en ligne innovante conçue pour simplifier le processus de sélection des ingrédients laitiers, allant du lait en poudre aux protéines laitières spécialisées.
- Janvier 2022 Un partenariat stratégique et à long terme a été noué entre Hoogwegt, Royal A-ware et Royal A-ware, visant à commercialiser les poudres et la crème de lait produites par Royal A-ware. Cette alliance est stratégiquement conçue pour améliorer les activités de base de ces entreprises.
- Avril 2021 FrieslandCampina Ingredients a dévoilé un nouveau portefeuille de produits, qui comprend Excellion Calcium Caseinate S. Ce produit est spécialement conçu pour faciliter la production de barres protéinées plus molles. En outre, le portefeuille comprenait une gamme dautres nouveaux produits, tels que Nutri Whey 800F, Nutri Whey Isolate, Biotis GOS et Excellion EM9, ainsi que linnovant Excellion Textpro. Ce portefeuille complet a été développé comme une solution cruciale pour résoudre le problème de durcissement que de nombreux formulateurs rencontrent au cours de leurs processus.
Segmentation de lindustrie de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
Les caséines sont des protéines présentes dans le lait. Ils ont une composition en acides aminés essentiels, qui est nécessaire au développement et à la croissance des humains. Les caséines sont intensément absorbables dans le système digestif.
Le marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique est segmenté par type de caséine, type de caséinate, application et géographie. Sur la base du type de caséine, le marché est segmenté en présure et caséine acide. Par type de caséinate, le marché est segmenté en calcium, potassium, sodium et autres types de caséinate. La caséine et les caséinates trouvent leur application dans les aliments et les boissons, les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et dautres applications. Létude analyse le marché de la caséine et des caséinates sur les marchés émergents et établis de la région, notamment la Chine, lInde, le Japon, lAustralie et le reste de lAsie-Pacifique.
Le rapport propose la taille du marché en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
Type de caséine
| Présure Caséine |
| Caséine acide |
Type de caséinate
| Calcium |
| Potassium |
| Sodium |
| Autres types de caséinates |
Application
| Nourriture et boisson |
| Compléments alimentaires |
| Médicaments |
| Autres applications |
Par pays
| Chine |
| Inde |
| Japon |
| Australie |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Type de caséine | Présure Caséine |
| Caséine acide | |
| Type de caséinate | Calcium |
| Potassium | |
| Sodium | |
| Autres types de caséinates | |
| Application | Nourriture et boisson |
| Compléments alimentaires | |
| Médicaments | |
| Autres applications | |
| Par pays | Chine |
| Inde | |
| Japon | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
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FAQ sur les études de marché sur les caséines et les caséinates en Asie-Pacifique
Quelle est la taille actuelle du marché des caséines et des caséinates en Asie-Pacifique ?
Le marché des caséines et des caséinates en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 6,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des caséines et caséinates en Asie-Pacifique ?
Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Gansu Hua'an Biotechnology Group, Lacto Japan Co., Ltd., Royal FrieslandCampina N.V sont les principales entreprises opérant sur le marché de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché des caséines et caséinates en Asie-Pacifique ?
On estime que les aliments et les boissons devraient croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des caséines et caséinates en Asie-Pacifique ?
En 2024, la Chine représente la plus grande part de marché du marché des caséines et caséinates en Asie-Pacifique.
Quelles années couvre ce marché des caséines et des caséinates en Asie-Pacifique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des caséines et des caséinates en Asie-Pacifique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des caséines et des caséinates en Asie-Pacifique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la caséine et des caséinates en Asie-Pacifique comprend des prévisions de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Avoir un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport gratuit à télécharger en format PDF.
