| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 3.86% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Nourriture et boissons |
| Plus Grand Marché | Suppléments |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la caséine et des caséinates en Allemagne
Le marché allemand de la caséine et des caséinates était évalué à 42,9 millions USD cette année et devrait enregistrer un TCAC de 3,86 % au cours des cinq prochaines années.
- Les consommateurs allemands suivent les tendances en matière de santé et de bien-être et préfèrent les aliments riches en nutriments, comme la caséine et les caséinates, riches en protéines. De plus, les décisions des consommateurs peuvent être influencées par des campagnes de marketing persuasives mettant laccent sur les avantages de la caséine et des caséinates, tels que leur capacité à développer les muscles, à ralentir la digestion et à sadapter à une gamme de produits alimentaires. Dans le segment des aliments et des boissons, les industries des produits laitiers et des aliments prêts-à-manger/prêts-à-cuire (PAM/RTC) stimulent la demande de caséine, en raison de leurs fonctionnalités, telles que laugmentation de la durée de conservation et de la stabilité. La demande croissante de caséine dans les secteurs du sport et de la nutrition infantile, en raison de ses caractéristiques fonctionnelles, sont les facteurs responsables de la projection de croissance la plus rapide.
- En conséquence, les fabricants prennent des initiatives pour augmenter la production de caséine et de caséinates dans le pays. Par exemple, à Leezen, lusine allemande de lentreprise, Lactoprot, a mis en place la première usine dévaporation au monde pour les sels de lait et a augmenté la capacité de lusine de caséine à 27 000 l/h. De plus, la caséine et les caséinates sont utilisés dans les industries non alimentaires, notamment les adhésifs, les peintures et les plastiques, en plus de lindustrie alimentaire, ce qui explique laugmentation de la demande. Linclination croissante des consommateurs pour les régimes à base de plantes/végétaliens peut entraver la croissance de la caséine et des caséinates dérivés de sources animales. Par conséquent, tous les facteurs mentionnés ci-dessus stimulent positivement le marché dans la région.
Allemagne Caséine et Caséinates Tendances Du Marché
Laugmentation de la production laitière mène à linnovation dans lindustrie laitière
- Le secteur laitier ne cesse de proposer des produits innovants, enrichis en caséine et en caséinate. Cela peut inclure des barres protéinées, des boissons fonctionnelles et dautres produits à base de produits laitiers. Grâce à leurs capacités de digestion lente, la caséine et les caséinates ont également leurs capacités dapplication dans le segment des suppléments.
- Ils sont largement acceptés dans le segment de la nutrition sportive et sont principalement motivés par la demande des amateurs dénergie. Comme ils produisent une grande quantité de leucine, essentielle à la synthèse des protéines musculaires, leur préférence augmente dans le segment. Par exemple, en avril 2021, FrieslandCampina Ingredients a lancé un nouveau portefeuille, comprenant Excellion Calcium Caseinate S, pour aider à la production de barres protéinées plus douces.
- Parmi les autres produits lancés, citons Nutri Whey 800F, Nutri Whey Isolate, Biotis GOS et Excellion EM9, ainsi que le nouvel Excellion Textpro. Le portefeuille a été conçu comme une solution clé pour résoudre le problème de durcissement auquel de nombreux formulateurs sont actuellement confrontés. Lentreprise dispose de réseaux de distribution en Allemagne. Par conséquent, les facteurs mentionnés agissent comme des moteurs majeurs pour le marché de la caséine et des caséinates dans le pays.
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La caséine détient une part de marché importante
- Les caséines ont de nombreuses applications dans lalimentation animale, les soins personnels et les cosmétiques, les aliments et les boissons, ainsi que dans lindustrie des suppléments en raison de leurs propriétés fonctionnelles bénéfiques. Par exemple, selon les statistiques commerciales de lITC Trade Map pour le développement du commerce international, la valeur des importations de caséine en Allemagne sélevait à 2 135,674 millions USD en 2022, tandis que la valeur des importations en 2021 sélevait à 1 677,198 millions USD. Les statistiques dimportation indiquent une augmentation significative de la demande. Les principaux exportateurs de caséine vers lAllemagne comprenaient des pays tels que la Pologne, la République tchèque, les Pays-Bas, lAutriche et le Danemark.
- De plus, les entreprises du pays mettent en œuvre des stratégies pour augmenter leur part de marché et augmenter leur clientèle en créant une notoriété de marque. Par exemple, la Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG a annoncé son intention dopérer sous le nouveau nom de société MEGGLE GmbH & Co. KG. Le changement de nom visait à représenter la diversité des produits et à souligner luniformité dans la dénomination de toutes les entreprises internationales sous le groupe MEGGLE. Lentreprise est lun des principaux fabricants de caséine en Allemagne.
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Allemagne Caséine et caséinates Aperçu de lindustrie
Le marché allemand de la caséine et des caséinates est consolidé en raison de la forte présence dacteurs régionaux et mondiaux. Les principaux acteurs se concentrent sur la planification stratégique pour développer le portefeuille dactivités. Outre lactivité de développement commercial, lacquisition est également envisagée pour la croissance de lentreprise afin daméliorer la part de marché. Des acteurs majeurs comme Agrial Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Lactoprot Deutschland GmbH, LAÏTA et Royal FrieslandCampina N.V (classés par ordre alphabétique) prennent des mesures stratégiques pour faire croître leurs entreprises. De plus, les entreprises ont introduit des produits nouveaux et innovants avec linclusion dallégations sur létiquette, telles que des ingrédients dorigine naturelle et biologiques, afin de rendre leur produit unique par rapport aux produits existants. En raison de la nature en développement rapide du marché, linnovation de nouveaux produits est devenue la stratégie la plus couramment utilisée par tous, car elle aide à comprendre les besoins changeants de lindustrie des applications sur le marché.
LAllemagne Caséine Et Caséinates Leaders Du Marché
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Agrial Group
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Fonterra Co-operative Group Limited
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Lactoprot Deutschland GmbH
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LAÏTA
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Royal FrieslandCampina N.V
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché de la caséine et des caséinates en Allemagne
- Juin 2023 Climax Foods a fait la une des journaux avec lintroduction de son produit innovant à base de caséine végétale, Caseed. Cette start-up de biotechnologie affirme fièrement que Caseed reproduit le goût, la texture et la polyvalence du fromage laitier traditionnel. Climax Foods a étendu avec succès sa distribution de produits à lAllemagne.
- Juin 2022 Royal FrieslandCampina N.V. a dévoilé son intention de céder certains segments de ses activités grand public allemandes au célèbre Unternehmensgruppe allemand Theo Müller. Cette transaction stratégique comprend des actifs tels que la marque Landliebe et trois sites de production de premier plan en Allemagne.
Segmentation de lindustrie de la caséine et des caséinates en Allemagne
La caséine est un composant qui peut être dérivé du lait et des graines de légumineuses. Alors que le caséinate est défini comme lun des nombreux sels dérivés de la caséine via la coagulation des protéines du lait.
Le marché allemand de la caséine et des caséinates est segmenté par utilisateur final et par géographie. En fonction de lutilisateur final, le marché est segmenté en aliments pour animaux, aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, et suppléments. Le segment des aliments et des boissons est en outre sous-segmenté en boulangerie, boissons, céréales pour petit-déjeuner, condiments/sauces, produits laitiers et substituts laitiers, produits alimentaires PAM/RTC et collations. Le segment des suppléments est en outre sous-segmenté en aliments pour bébés et préparations pour nourrissons, nutrition des personnes âgées et nutrition médicale, et nutrition sportive/de performance.
Pour chaque segment, le rapport propose la taille du marché en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
Utilisateur final
| L'alimentation animale | |
| Soins personnels et cosmétiques | |
| Aliments et boissons | Boulangerie |
| Breuvages | |
| Confiserie | |
| Produits laitiers et substituts laitiers | |
| Produits Alimentaires PAM/RTC | |
| Collations | |
| Suppléments | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | |
| Nutrition sportive/de performance |
| Utilisateur final | L'alimentation animale | |
| Soins personnels et cosmétiques | ||
| Aliments et boissons | Boulangerie | |
| Breuvages | ||
| Confiserie | ||
| Produits laitiers et substituts laitiers | ||
| Produits Alimentaires PAM/RTC | ||
| Collations | ||
| Suppléments | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons | |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | ||
| Nutrition sportive/de performance | ||
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FAQ sur les études de marché sur les caséines et les caséinates en Allemagne
Quelle est la taille actuelle du marché allemand de la caséine et des caséinates ?
Le marché allemand de la caséine et des caséinates devrait enregistrer un TCAC de 3,86 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché allemand de la caséine et des caséine ?
Agrial Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Lactoprot Deutschland GmbH, LAÏTA, Royal FrieslandCampina N.V sont les principales entreprises opérant sur le marché allemand de la caséine et des caséine.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché allemand de la caséine et des caséine ?
On estime que les aliments et les boissons devraient croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché allemand de la caséine et des caséines ?
En 2024, les suppléments représentent la plus grande part de marché du marché allemand de la caséine et des caséine.
Quelles sont les années couvertes par ce marché allemand des caséines et des caséinates ?
Le rapport couvre la taille historique du marché allemand des caséines et des caséinates pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché allemand de la caséine et des caséinates pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie allemande de la caséine et des caséinates
Statistiques pour la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la caséine et des caséinates en Allemagne en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la caséine et des caséinates en Allemagne comprend des prévisions du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Avoir un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport gratuit à télécharger en format PDF.
