| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.74 % |
Análisis del mercado de bayas del Reino Unido
El tamaño del mercado de bayas del Reino Unido se estima en 1,65 mil millones de dólares en 2023, y se espera que alcance los 2,18 mil millones de dólares en 2028, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,74% durante el período previsto (2023-2028).
- El Reino Unido tiene un clima principalmente marginal para los productores comerciales debido a la falta de horas de luz solar más largas e intensas. A pesar de este factor, algunas zonas del Reino Unido, como Kent, Worcestershire y Herefordshire, tienen una combinación de suelo y luz solar que facilita el cultivo de árboles frutales, incluidas las bayas, a gran escala. El país es también uno de los principales socios comerciales de berries.
- Aproximadamente el 95% de las berries cultivadas en el Reino Unido son compradas por los principales supermercados, que también suministran una gran proporción de las berries importadas al país. Angus Soft Fruits Ltd y BerryWorld son algunos de los principales proveedores de berries del Reino Unido y los minoristas europeos. SA Produce, Total Berry y Rodanto son otros importantes proveedores de berries en el Reino Unido.
- España, Chile y los Países Bajos son algunos de los principales importadores de fresas, arándanos y frambuesas del Reino Unido. España es un próximo importador de frutos rojos frescos, tanto para el mercado interior como para la reexportación. Aunque España ha aumentado su producción de arándanos en los últimos años, todavía depende del Reino Unido para satisfacer su demanda.
Tendencias del mercado de bayas del Reino Unido
Aumento de la preferencia de los consumidores por las bayas
- La temporada británica de arándanos está floreciendo en el país debido al rápido crecimiento de las plantaciones de arándanos en todo el Reino Unido para satisfacer la creciente demanda de fruta local entre los británicos. Esto, a su vez, ha llevado a un aumento general de los ingresos por berries en el país, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado.
- Las mejores condiciones climáticas y la Semana Santa provocan en general una mayor demanda de frutas de verano, como fresas, en el país. Un importante mayorista, TG Fruits, introdujo fresas en el país para satisfacer la gran demanda de la fruta. La calidad de las fresas es revisada y clasificada en el país antes de ser introducidas al mercado para su consumo. Varios supermercados se aferraron a la importancia de las frutas rojas, llenando sus estantes y garantizando que las bayas estuvieran fácilmente disponibles para los consumidores.
- La base de datos de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó una disminución en la producción de fresas y frambuesas en el país debido a la creciente preferencia de los consumidores por las ensaladas de frutas y como ingredientes de otros productos, incluida la fruta fresca utilizada para decorar productos de panadería.
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Las fresas dominan el mercado de berries del Reino Unido
- orteLa producción de fresas ascendió a 114.614 toneladas en 2021. Una nueva encuesta encargada por Love Fresh Berry reveló que las fresas son la fruta favorita del Reino Unido. La encuesta también reveló que la mitad de los diez postres más populares de Gran Bretaña suelen contener bayas, de las cuales las fresas encabezan la lista. El consumo total de berries británicos en el año 2021 fue de 107.000 toneladas.
- orteLos consumidores del Reino Unido prefieren claramente las fresas de cosecha propia, lo que es una buena noticia para los productores locales. El hecho de que las fresas representen un porcentaje tan grande del mercado de berries del Reino Unido demuestra lo populares que son entre los consumidores. Kent, Sussex y Gales son regiones conocidas por el cultivo de fresas en el Reino Unido y, a menudo, se asocian con variedades tempranas. Estas regiones se benefician de temperaturas suaves y abundantes lluvias, que son condiciones ideales para el cultivo de fresas. Otras regiones del Reino Unido, como Herefordshire y Escocia, también tienen una fuerte tradición en el cultivo de fresas.
- orteEn general, todavía hay una fuerte demanda de productos cultivados localmente en el Reino Unido y los consumidores están dispuestos a apoyar a los productores nacionales comprando fresas del Reino Unido. Esto no sólo ayuda a apoyar la economía local, sino que también ayuda a reducir el impacto ambiental del transporte de alimentos.
- orteSe espera que los enormes beneficios nutricionales de las fresas, junto con la rápida facilitación de la cadena de suministro a través de la venta minorista en línea por parte de los supermercados, den como resultado una recuperación de la demanda durante el período previsto. Se espera que la demanda de consumo aumente la producción durante el período previsto. orte
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Noticias del mercado de bayas del Reino Unido
- Junio de 2022 El Reino Unido lanzó un plan que ayuda a los productores de bayas a adoptar prácticas más sostenibles, incluida la reducción del uso de pesticidas y fertilizantes, la mejora de la salud del suelo y la promoción de la biodiversidad.
- Agosto de 2021 La variedad Victoria Sweet Blackberry se introdujo en el mercado del Reino Unido en 2021 y es conocida por sus bayas grandes y jugosas y su sabor dulce.
Segmentación de la industria de las bayas en el Reino Unido
Una baya es una fruta pequeña, pulposa y a menudo comestible, jugosa, redondeada, de colores brillantes, dulce, agria o agria. Aunque puede tener muchas pepitas o semillas, no tiene hueso ni hueso.
El informe del mercado de bayas del Reino Unido presenta un análisis exhaustivo de la producción (volumen), el consumo (valor y volumen) y el comercio de fresas, frambuesas y arándanos, junto con el análisis de la tendencia de los precios.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| fresas | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| frambuesas | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| arándanos | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de bayas en el Reino Unido
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Bayas del Reino Unido?
Se proyecta que el mercado de bayas del Reino Unido registre una tasa compuesta anual del 5,74% durante el período previsto (2024-2029)
¿Qué años cubre este mercado de Bayas del Reino Unido?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Bayas del Reino Unido para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Bayas del Reino Unido para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria de las bayas en el Reino Unido
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de bayas del Reino Unido en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de UK Berry incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
