Tamaño del mercado de nueces y semillas y análisis de acciones tendencias de crecimiento y pronósticos (2023 - 2028)

El mercado de nueces y semillas está segmentado por tipo de producto (nueces y semillas), por forma (entero, trozos y en polvo, aceites y otros), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, y otros) y por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África). El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en valor (millones de USD) para los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado de nueces y semillas

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Resumen del mercado de nueces y semillas
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Período de Estudio 2016 -2027
Año Base Para Estimación 2021
CAGR 5.87 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Asia Pacífico
Mercado Más Grande América del Norte
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Principales actores del mercado de nueces y semillas

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis de mercado de nueces y semillas

Se espera que el mercado global de nueces y semillas registre un CAGR de 5.87% durante el período de pronóstico.

El mercado está impulsado principalmente por la creciente conciencia de los beneficios para la salud de las nueces y semillas, ya que son fuentes ricas en fibra, proteínas, vitaminas, antioxidantes y otros minerales esenciales, y la creciente popularidad de la dieta paleo. Son una buena fuente de grasas saturadas y ayudan a mantener un corazón y un cerebro sanos. Por lo tanto, debido a los beneficios nutricionales, sirven como excelentes sustitutos de la comida. Los expertos en nutrición y alergias estiman que 32 millones de personas en los Estados Unidos tienen alergias alimentarias, incluidas las nueces de árbol y los cacahuetes, y también pueden ser intolerantes a la lactosa o al gluten. Este factor está restringiendo el crecimiento del mercado de nueces y semillas.

La demanda de semillas y nueces ha aumentado debido a una mayor conciencia sobre los beneficios de consumir nueces y semillas y productos infundidos con ellas. A nivel mundial, la necesidad de alimentos precocinados está creciendo más rápido debido a los cambios en los patrones sociales y económicos, así como al aumento del gasto en alimentos y bebidas; La conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones de comidas y los hábitos alimenticios existentes ha aumentado impulsando el mercado estudiado. El etiquetado limpio ya no es una tendencia, sino que se ha convertido en una demanda de los consumidores de alta calificación a la que la industria alimentaria mundial está respondiendo poniendo énfasis adicional en estos aspectos mientras procesa un producto alimenticio que impulsa el mercado estudiado. Además, los gustos y tendencias cambiantes entre los clientes han aumentado la demanda de nueces y semillas. Debido a sus beneficios nutricionales, la necesidad de ingredientes funcionales en productos de panadería y confitería ha ido en aumento. Además de los beneficios prácticos para la salud, la incorporación de ingredientes naturales como anacardos, cacahuetes, pistachos y otros elementos similares, en diferentes productos de panadería y confitería ha ido en aumento, lo que está beneficiando al mercado de nueces y semillas.

El aumento de la demanda de bocadillos saludables está fomentando el mercado de nueces y semillas

A medida que la población milenaria se vuelve consciente de la salud, su patrón de consumo también aumenta la demanda de alimentos ricos en nutrientes. Los fabricantes han estado desarrollando productos que pueden saciar la demanda del mercado de productos a base de nueces y semillas, especialmente entre los consumidores conscientes del cuerpo. La creciente inclinación del consumidor hacia los productos alimenticios de valor agregado, como las semillas de loto en tazones de batidos, aumenta aún más la demanda del mercado de nueces y semillas. La popularidad de los súper ingredientes ha aumentado significativamente en el pasado reciente a medida que los consumidores están más inclinados hacia ingredientes naturales y saludables.

Estos productos tienen un alto valor nutricional y funcional, y su composición química es rica en AGPI (ácidos grasos poliinsaturados), principalmente omega-3, proteínas, fibra dietética y compuestos bioactivos. Según el Consejo Internacional de Nueces y Frutos Secos, en 2021/2022, la producción de pistachos ascendió a aproximadamente 795.3 mil toneladas métricas en todo el mundo. Los jugadores destacados se centran en la investigación y el desarrollo de nuevos lanzamientos de productos que puedan abordar la creciente demanda de los consumidores. La creciente adopción de nueces y semillas por parte de los fabricantes de alimentos procesados como un ingrediente de inclusión de alimentos saludables y de alto valor impulsa aún más el mercado.

Mercado de nueces y semillas valor de producción de pistachos, en millones de USD, Estados Unidos 2.91K 2.62K 2.62K 2.08K 1.01K 2019 2020 2021 2018 2017 Fuente Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento

La importancia de los anacardos, los cacahuetes y las almendras en varias cocinas ha desempeñado un papel importante en el impulso de la demanda del mercado en la región. La importancia de las nueces y semillas para los pacientes que sufren o están en riesgo de enfermedades cardiovasculares ha impulsado la demanda del mercado. La American Heart Association recomienda incluir alimentos y aceites ricos en omega-3 en las dietas diarias para prevenir enfermedades del corazón. Según Comtrade de la ONU, en 2021, China importó alrededor de 25,28 millones de dólares estadounidenses en semillas de chía del resto del mundo. Forman un componente imperativo de varias especias y condimentos.

Además, las condiciones climáticas favorables, el aumento de la demanda de semillas de los países vecinos y la adaptación de la tecnología para satisfacer la demanda son algunos de los factores que impulsan el mercado de semillas en la región. Según el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores (India), el número índice de producción de semillas guar en toda la India fue de 97.2 en 2021. Los actores dominantes en el mercado están fortaleciendo su cartera de productos para satisfacer la demanda y las preocupaciones de los agricultores, lo que lleva al crecimiento del mercado de nueces y semillas en la región.

Mercado de nueces y semillas tamaño del mercado (%), por región, global, 2021

Descripción general de la industria de nueces y semillas

El mercado de nueces y semillas está muy fragmentado, debido a los principales actores regionales y nacionales en diferentes países. Select Harvests Limited, Food Specialities Limited., Cargill Inc., Olam Group y The Wonderful Company LLC son los principales actores del mercado de nueces y semillas. Se hace hincapié en estrategias como la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar su presencia de marca en el mercado.

Líderes del mercado de nueces y semillas

  1. Olam Group

  2. The Wonderful Company LLC

  3. Cargill Inc.

  4. Food Specialities Limited.

  5. Select Harvests Limited

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Noticias del mercado de nueces y semillas

  • En marzo de 2022, PB2 Foods, un jugador de renombre en el mercado de mantequilla de nueces en polvo, presentó PB2 Cashew Powder. Se afirmó que los anacardos en polvo estaban fabricados completamente con anacardos no transgénicos, kosher, veganos y sin gluten, y no incluían sal, azúcar o conservantes adicionales según la compañía.
  • En febrero de 2022, al colaborar con la compañía multinacional de software estadounidense Adobe Inc., Olam Nuts, una división de Olam International Group, con sede en Singapur, eligió una estrategia digital para proporcionar volúmenes más pequeños de su producto a pequeños fabricantes y empresas como panaderías, empresas de catering y restaurantes en los Estados Unidos y Canadá.
  • En septiembre de 2020, Harris Woolf Almonds, una compañía que suministra ingredientes a fabricantes y formuladores, anunció el lanzamiento de dos nuevos productos, incluidos el polvo de almendras y los productos de aceite de almendras.

Informe de mercado de nueces y semillas - Tabla de contenido

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 tipo de producto

                            1. 5.1.1 Nueces

                              1. 5.1.2 Semillas

                              2. 5.2 Forma

                                1. 5.2.1 Entero

                                  1. 5.2.2 Piezas y en polvo

                                    1. 5.2.3 Aceites

                                      1. 5.2.4 Otras formas

                                      2. 5.3 Solicitud

                                        1. 5.3.1 Comida y bebidas

                                          1. 5.3.1.1 Industrial

                                            1. 5.3.1.1.1 Panadería y Confitería

                                              1. 5.3.1.1.2 Lácteos y alternativas lácteas

                                                1. 5.3.1.1.3 Aceites comestibles

                                                  1. 5.3.1.1.4 Barras de merienda

                                                    1. 5.3.1.1.5 Cereales de desayuno

                                                      1. 5.3.1.1.6 Otros

                                                      2. 5.3.1.2 Minorista

                                                        1. 5.3.1.2.1 Nueces y semillas envasadas

                                                          1. 5.3.1.2.2 Mezclas de frutos secos

                                                        2. 5.3.2 Farmacéutico

                                                          1. 5.3.3 Cosméticos y cuidado personal

                                                            1. 5.3.4 Otras aplicaciones

                                                            2. 5.4 Geografía

                                                              1. 5.4.1 América del norte

                                                                1. 5.4.1.1 Estados Unidos

                                                                  1. 5.4.1.2 Canada

                                                                    1. 5.4.1.3 México

                                                                      1. 5.4.1.4 Resto de América del Norte

                                                                      2. 5.4.2 Europa

                                                                        1. 5.4.2.1 Reino Unido

                                                                          1. 5.4.2.2 Alemania

                                                                            1. 5.4.2.3 España

                                                                              1. 5.4.2.4 Francia

                                                                                1. 5.4.2.5 Italia

                                                                                  1. 5.4.2.6 Rusia

                                                                                    1. 5.4.2.7 El resto de Europa

                                                                                    2. 5.4.3 Asia-Pacífico

                                                                                      1. 5.4.3.1 Porcelana

                                                                                        1. 5.4.3.2 Japón

                                                                                          1. 5.4.3.3 India

                                                                                            1. 5.4.3.4 Australia

                                                                                              1. 5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico

                                                                                              2. 5.4.4 Sudamerica

                                                                                                1. 5.4.4.1 Brasil

                                                                                                  1. 5.4.4.2 Argentina

                                                                                                    1. 5.4.4.3 Resto de América del Sur

                                                                                                    2. 5.4.5 Oriente Medio y África

                                                                                                      1. 5.4.5.1 Emiratos Árabes Unidos

                                                                                                        1. 5.4.5.2 Sudáfrica

                                                                                                          1. 5.4.5.3 Resto de Oriente Medio y África

                                                                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                                                        1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                                                                          1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                                                                            1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                                                                              1. 6.3.1 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                1. 6.3.2 Olam Group

                                                                                                                  1. 6.3.3 HBS Foods Ltd.

                                                                                                                    1. 6.3.4 Kanegrade Ltd

                                                                                                                      1. 6.3.5 The Wonderful Company LLC

                                                                                                                        1. 6.3.6 Nuts.com

                                                                                                                          1. 6.3.7 American Nuts LLC

                                                                                                                            1. 6.3.8 Select Harvests Limited

                                                                                                                              1. 6.3.9 Cargill Inc.

                                                                                                                                1. 6.3.10 Food Specialities Limited.

                                                                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                                                                **Sujeto a disponibilidad
                                                                                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                                                                Segmentación de la industria de nueces y semillas

                                                                                                                                El mercado global de nueces y semillas está segmentado por tipo de producto, forma, aplicación y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en nueces y semillas. Según la forma, el mercado se segmenta en entero, piezas y polvo, aceites y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas se segmenta aún más en industrial y minorista. El segmento industrial incluye panadería y confitería, lácteos y alternativas lácteas, aceites comestibles, barras de bocadillos, cereales para el desayuno y otros. El componente minorista comprende nueces y semillas envasadas y mezclas de frutos secos. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en valor (millones de USD) para los segmentos anteriores.

                                                                                                                                tipo de producto
                                                                                                                                Nueces
                                                                                                                                Semillas
                                                                                                                                Forma
                                                                                                                                Entero
                                                                                                                                Piezas y en polvo
                                                                                                                                Aceites
                                                                                                                                Otras formas
                                                                                                                                Solicitud
                                                                                                                                Comida y bebidas
                                                                                                                                Industrial
                                                                                                                                Panadería y Confitería
                                                                                                                                Lácteos y alternativas lácteas
                                                                                                                                Aceites comestibles
                                                                                                                                Barras de merienda
                                                                                                                                Cereales de desayuno
                                                                                                                                Otros
                                                                                                                                Minorista
                                                                                                                                Nueces y semillas envasadas
                                                                                                                                Mezclas de frutos secos
                                                                                                                                Farmacéutico
                                                                                                                                Cosméticos y cuidado personal
                                                                                                                                Otras aplicaciones
                                                                                                                                Geografía
                                                                                                                                América del norte
                                                                                                                                Estados Unidos
                                                                                                                                Canada
                                                                                                                                México
                                                                                                                                Resto de América del Norte
                                                                                                                                Europa
                                                                                                                                Reino Unido
                                                                                                                                Alemania
                                                                                                                                España
                                                                                                                                Francia
                                                                                                                                Italia
                                                                                                                                Rusia
                                                                                                                                El resto de Europa
                                                                                                                                Asia-Pacífico
                                                                                                                                Porcelana
                                                                                                                                Japón
                                                                                                                                India
                                                                                                                                Australia
                                                                                                                                Resto de Asia-Pacífico
                                                                                                                                Sudamerica
                                                                                                                                Brasil
                                                                                                                                Argentina
                                                                                                                                Resto de América del Sur
                                                                                                                                Oriente Medio y África
                                                                                                                                Emiratos Árabes Unidos
                                                                                                                                Sudáfrica
                                                                                                                                Resto de Oriente Medio y África

                                                                                                                                Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de nueces y semillas

                                                                                                                                Se proyecta que el mercado de nueces y semillas registre una CAGR de 5.87% durante el período de pronóstico (2023-2027).

                                                                                                                                Olam Group, The Wonderful Company LLC, Cargill Inc., Food Specialities Limited., Select Harvests Limited son las principales empresas que operan en el mercado de nueces y semillas.

                                                                                                                                Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2023-2027).

                                                                                                                                En 2023, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de nueces y semillas.

                                                                                                                                Informe de la industria de nueces y semillas

                                                                                                                                Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Nueces y semillas 2023, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Nuts and Seeds incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.

                                                                                                                                close-icon
                                                                                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

                                                                                                                                Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

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