Volumen del mercado de Queso no lácteo Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.10 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de quesos no lácteos
Se prevé que el mercado de quesos no lácteos registre una tasa compuesta anual del 8,1% durante el período previsto
La creciente conciencia sobre la crueldad animal y los impactos negativos en el medio ambiente causados por la industria láctea ha animado a los consumidores a optar por productos de queso de origen vegetal. La creciente popularidad de la dieta vegana y la creciente incidencia de intolerancia a la lactosa han impulsado el mercado y seguirán haciéndolo en el futuro próximo. La mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores, las restricciones dietéticas y la popularidad del veganismo han llevado a una demanda global de productos de queso no lácteos
La creciente prevalencia de alergias a la leche e intolerancia a la lactosa en niños y personas de mediana edad ha aumentado la demanda de productos de queso lácteo alternativos. Según datos de la Clínica Cleveland, en Estados Unidos, más de 30 millones de personas son intolerantes a la lactosa, lo que demuestra que los estadounidenses prefieren consumir productos de queso veganos de origen vegetal, acelerando así el crecimiento del mercado de quesos no lácteos
La industria de servicios de alimentos ha contribuido significativamente al crecimiento del mercado del queso vegano, ya que hoteles, restaurantes y establecimientos de comida rápida etiquetan sus productos con queso vegano y también sirven alimentos con aperitivos de queso vegano. Además, el crecimiento de las poblaciones urbanizadas y mileniales, que son grupos de consumidores potenciales y objetivo, es uno de los principales factores que influyen en el crecimiento de los productos
