| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 1.80 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | Europa |
Análisis del mercado del arenque
Se prevé que el mercado mundial del arenque crezca a una tasa compuesta anual del 1,8% durante el período previsto.
- La creciente popularidad del consumo de pescado por sus beneficios para la salud y su suministro de proteínas y minerales está impulsando rápidamente el mercado. Europa es el principal consumidor de arenque del mundo debido a su abundancia en el Atlántico Norte, el Báltico y el Mar del Norte. El arenque se captura y consume cada vez más en Europa, donde se considera un pescado básico desde hace más de 2000 años.
- El arenque es un manjar tradicional que se sirve en importantes ocasiones occidentales en muchos países del mundo, incluidos Polonia, Rusia, Lituania, etc. Incluso si la expansión del mercado global siguió siendo lenta, la creciente urbanización ha impulsado la demanda comercial del arenque. El mercado del arenque está dominado por varios actores clave, entre ellos Noruega, los Países Bajos, Dinamarca e Islandia. Estos países tienen grandes industrias pesqueras que pueden proporcionar grandes cantidades de arenque para la exportación. Otros países, como Rusia, Japón y Canadá, también tienen importantes industrias pesqueras de arenque.
- El arenque es una excelente fuente de proteína magra. El arenque tiene un alto nivel de proteínas y también es rico en muchos otros elementos esenciales, como los ácidos grasos Omega-3. En general, el mercado del arenque puede verse influenciado por una variedad de factores, incluida la oferta y la demanda, las preocupaciones ambientales y las preferencias de los consumidores. Sin embargo, es un pescado popular y versátil que probablemente seguirá siendo una parte importante del mercado mundial de productos del mar. Estos factores impulsan el mercado a lo largo de los años.
Tendencias del mercado del arenque
El surgimiento de los mercados de pescado en línea y los beneficios para la salud
Hay un aumento constante en el mercado pesquero del comercio electrónico que ha cobrado impulso con el auge de los comestibles electrónicos y la llegada de nuevas tecnologías de congelación rentables. Un número cada vez mayor de consumidores en todo el mundo prefiere no visitar los tradicionales y desordenados mercados de pescado para comprar pescado y comprarlo a su propia conveniencia mientras están sentados en casa.
Los mercados de pescado en línea pueden brindar a los consumidores un mayor acceso a productos del mar de origen sostenible. Muchas de estas plataformas se asocian con pescadores y productores acuícolas en pequeña escala que utilizan prácticas de pesca responsables para minimizar su impacto en el medio ambiente. Este grupo de clientes es un mercado lucrativo al que se dirigen cada vez más los minoristas de pescado en línea. Los fabricantes de pescado arenque de todo el mundo pueden beneficiarse cada vez más del mercado en línea y llegar a un círculo más amplio de consumidores, lo que impulsará aún más el mercado en el período previsto.
El arenque aporta muy bien proteínas magras. El arenque tiene un alto nivel de proteínas y también es rico en muchos otros elementos esenciales, como los ácidos grasos Omega-3. Se sabe que mejora la salud del corazón al disminuir los niveles de triglicéridos y VLDL y aumentar los niveles de HDL. También es una buena fuente de selenio, vitamina D y E, que funcionan como antioxidantes y mejoran la salud ósea. Estos factores impulsan el consumo de arenque debido a los crecientes problemas de salud entre los consumidores de todo el mundo.
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Europa domina el mercado global
Europa es el principal consumidor de arenque del mundo. Debido a su abundancia en el Atlántico Norte, el Báltico y el Mar del Norte, el arenque se captura y consume cada vez más en Europa, donde se considera un pescado básico desde hace más de 2000 años. Además de ser económico, el arenque también es una rica fuente de ácidos grasos omega 3 y, debido a su relativa facilidad de producción y su vida útil más larga lograda mediante el encurtido y el marinado, se ha convertido en un pescado popular tanto en los hogares ricos como en los pobres de Europa. Los Países Bajos, Dinamarca, Suecia y Alemania son los principales mercados de pescado de arenque de Europa. En Suecia, el arenque del Báltico se fermenta para crear Surstomming, que es un manjar de la cocina del norte de Suecia.
El dominio de Europa en el mercado del arenque se puede atribuir a varios factores, incluida una larga historia de pesca del arenque, una infraestructura bien desarrollada para su procesamiento y distribución y una fuerte tradición culinaria que valora el arenque como una fuente de alimento nutritiva y versátil.
El arenque se considera un pescado básico tradicional en la región europea. El deseo de conservar esta tradición pero la disponibilidad de tiempo limitada debido a la creciente urbanización ha impulsado la adopción comercial del arenque en Noruega y Polonia especialmente. En general, el mercado está prácticamente establecido en esta región y crecerá a un ritmo constante durante el período previsto.
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Noticias del mercado del arenque
- Febrero de 2023 En Noruega, las exportaciones de arenque entero han aumentado considerablemente los precios de exportación alcanzaron el máximo de cuatro meses y los precios se encuentran en el nivel más bajo en el mercado interno desde principios de año.
- Diciembre de 2022 La Unión Europea, Noruega, Groenlandia, Islandia Feroe, Reino Unido e Islandia firmaron un acuerdo sobre cuotas para 2023 con una cuota total de 511.171 toneladas métricas de arenque. Este acuerdo se basó en el asesoramiento del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES).
Segmentación de la industria del arenque
Los arenques son peces pequeños de color plateado y pertenecen a la familia Clupeidae. Son variedades aerodinámicas que se alimentan de plancton y viven tanto en agua dulce como salada. El arenque tiene una sola aleta dorsal y mandíbulas inferiores que sobresalen. El mercado mundial del arenque está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África). El mercado incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de volumen en toneladas métricas y valor en miles de dólares para todos los segmentos anteriores.
| Geografía (Análisis de producción, Análisis de consumo por valor y volumen, Análisis de importaciones por valor y volumen, Análisis de exportaciones por valor y volumen y Análisis de tendencias de precios) | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Francia | |||
| Dinamarca | |||
| Países Bajos | |||
| Alemania | |||
| Suecia | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| India | |||
| Japón | |||
| Indonesia | |||
| Filipinas | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| África | Egipto | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de arenque
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Arenque?
Se proyecta que el mercado de arenque registre una tasa compuesta anual del 1,8% durante el período previsto (2024-2029)
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Arenque?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado del arenque?
En 2024, Europa representará la mayor cuota de mercado en el mercado del arenque.
¿Qué años cubre este mercado del arenque?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Arenque para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Arenque para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del arenque
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del arenque en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del arenque incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
