Cuotas de Mercado. de Proteína de huevo Industria
El mercado está muy fragmentado y cuenta con la presencia de muchos actores regionales. Los actores clave requerirían altas inversiones en I+D para producir productos innovadores que satisfagan las cambiantes preferencias de los consumidores por los alimentos preparados. Algunos de los principales actores clave en el mercado mundial de proteína de huevo son IGRECA, Bouwhuis Enthoven BV, EUROVO Srl, Rose Acre Farms y Merck KGaA (Sigma Aldrich). Los actores clave del mercado se centran en diversas estrategias, incluida la innovación de productos, la fusión, adquisición y expansión, con el fin de aumentar su base de clientes en el mercado estudiado
Líderes del mercado de proteína de huevo
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IGRECA
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Rose Acre Farms
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EUROVO S.r.l.
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Bouwhuis Enthoven BV
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Merck KGaA (Sigma Aldrich)
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
