Volumen del mercado de Enzimas Lácteas Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.37 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de enzimas lácteas
Se proyecta que el mercado mundial de enzimas lácteas registre una tasa compuesta anual del 7,37% durante el período previsto (2022-2027)
La COVID-19 ha tenido una influencia ligeramente desfavorable en el mercado de las enzimas lácteas. La reducción de la ingesta de productos lácteos como el queso y el yogur aromatizado afectó significativamente a la necesidad de enzimas relacionadas a largo plazo. Además, las regulaciones sobre el negocio de servicios de alimentos han perjudicado indirectamente a la demanda. Por otro lado, es probable que los actores del mercado busquen formas de limitar sus pérdidas durante la COVID-19. Las crecientes aplicaciones de enzimas lácteas en alimentos y bebidas funcionales y fortificados podrían beneficiar a los actores del mercado a medida que los clientes buscan soluciones nutricionales personalizadas y que estimulen la inmunidad durante la pandemia
El mercado está impulsado por el creciente consumo de queso, yogur y otros productos lácteos en los mercados en desarrollo. La creciente competencia en el mercado para mantenerse a la vanguardia en el dinámico sector lácteo requiere la mejor tecnología y experiencia para seguir siendo flexible, eficiente y rentable
La creciente demanda de diversos alimentos procesados que contienen lácteos también está impulsando las ventas. Con la creciente preocupación por la intolerancia a la lactosa, las enzimas lácteas están aumentando en los productos bajos en lactosa
