Marktgröße und Marktanteil für Meeresfrüchteextrakte – Wachstumstrends und Prognose (2026–2031)

Markttrends und Einblicke

Steigende Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Zutaten

Einzelhändler im Vereinigten Königreich, in den Vereinigten Staaten und in Australien vermarkten nun über 90 % ihrer gekühlten und haltbaren Meeresfrüchte unter dem Siegel des Marine Stewardship Council (MSC), was eine starke Verbrauchernachfrage nach nachhaltig und transparent beschafften Zutaten widerspiegelt. Dieser Wandel steht im Einklang mit der wachsenden Betonung von Umweltverantwortung und Rückverfolgbarkeit auf dem Meeresfrüchtemarkt. Lebensmittelhersteller setzen zunehmend auf marine Extrakte als natürliche Alternativen zu synthetischen Geschmacksverstärkern. Diese Extrakte liefern nicht nur den gewünschten Umami-Geschmack, sondern erfüllen auch die Anforderungen an die Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung und kommen gesundheitsbewussten Verbrauchern entgegen. Im Jahr 2024 exportierte Thailand 833.000 Tonnen Meeresfrüchtekonserven, ein erheblicher Anstieg von 19,7 % im Jahresvergleich. Dieses Wachstum wird durch die steigende Nachfrage nach vollständig natürlichen Formulierungen angetrieben, insbesondere bei europäischen Eigenmarken^[2]. Die Leitlinie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) aus dem Jahr 2025, die die Offenlegung von Verarbeitungshilfsstoffen vorschreibt, beschleunigt die Einführung enzymbasierter Klärungsmethoden gegenüber chemischen Lösungsmitteln weiter. Dieser regulatorische Druck soll die Produkttransparenz und Sicherheitsstandards verbessern.

Nachhaltige Beschaffungszertifizierungen wie MSC, die umweltbewusste Käufer anziehen

Zertifizierungssysteme sind für Anbieter von Premium-Extrakten unverzichtbar geworden. MSC-zertifizierte Fischereien machen nun über 18 % des globalen Wildfangvolumens aus. Marken, die aus diesen Fischereien beziehen, berichten von 12–15 % höheren Einzelhandelsumsätzen in Nordamerika und Europa im Vergleich zu nicht zertifizierten Wettbewerbern. Cargill Aqua Nutrition legte in seinem Wirkungsbericht 2025 offen, dass 90,5 % seiner marinen Zutaten aus MSC-zertifizierten Quellen oder Fischereiverbesserungsprojekten stammten. Darüber hinaus erreichten seine norwegischen Mühlen im Jahr 2024 einen 100-prozentigen Betrieb mit erneuerbarer Energie und setzten damit einen Maßstab, den kleinere Akteure nur schwer erreichen können. Asien liefert laut der International Fishmeal and Fish Oil Organisation 30–35 % des globalen Fischmehl- und Fischölaufkommens, aber nur ein kleiner Bruchteil trägt Nachhaltigkeitslabels von Drittanbietern. Dies hat einen gespaltenen Markt geschaffen, in dem zertifizierte peruanische Sardellen und norwegischer Hering Aufschläge von 200–300 USD pro Tonne gegenüber nicht zertifizierten südostasiatischen Äquivalenten erzielen. Die regulatorische Aufsicht verschärft sich. Im Jahr 2024 erweiterte das US-amerikanische Seafood Import Monitoring Program seine Artenabdeckung, während die Sorgfaltspflichtenverordnung der Europäischen Union für entwaldungsfreie Produkte die Prüfung mariner Lieferketten vorantreibt. Bis 2028 wird erwartet, dass Rückverfolgbarkeit zu einer Standardanforderung und nicht mehr zu einem Differenzierungsmerkmal wird.

Gesundheitliche Vorteile von Omega-3-Fettsäuren, Peptiden und Antioxidantien für Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel

Marine Bioaktivstoffe gewinnen in der Nahrungsergänzungsmittelbranche an Bedeutung, angetrieben durch klinische Validierung. Die Global Organization for EPA and DHA Omega-3s meldete ein jährliches Wachstum von 5 % bei den Omega-3-Nahrungsergänzungsmittelverkäufen, wobei die Bereiche Heimtierfutter und Säuglingsnahrung führend sind, da Formulierer die kognitiven und kardiovaskulären Vorteile langkettiger mehrfach ungesättigter Fettsäuren erkennen. Im März 2026 brachte MVS Pharma seine MVS-Omega-3-Kapsel in Europa auf den Markt, die 758 Milligramm EPA und 362 Milligramm DHA in einer re-veresterten Triglyceridform liefert. Diese Formulierung erreicht eine Reinheit von über 92 % und eine überlegene Bioverfügbarkeit im Vergleich zu Ethylester-Varianten. Fischkollagenpeptide gewinnen in der Schönheitsindustrie an Aufmerksamkeit. NOW Foods' Aquatic Beauty+-Kapseln, die 1 Gramm MoriKol-Meereskollagen-Tripeptide aus Tilapia enthalten, berichten über klinische Ergebnisse: eine 3-fache Steigerung der Hautfeuchtigkeit nach 6 Wochen und eine 6-fache Verbesserung der Elastizität bis Woche 12. Im Juni 2025 genehmigte die US-amerikanische Food and Drug Administration OMTRYG, ein verschreibungspflichtiges Omega-3-Ethylester-Produkt aus Fisch. Jede Kapsel enthält mindestens 900 Milligramm, darunter etwa 465 Milligramm EPA und 375 Milligramm DHA, was therapeutische Dosierschwellen validiert, die nun von rezeptfreien Marken angestrebt werden. Ein chinesisches Forschungsteam enthüllte im November 2025, dass die Kombination von Fischkollagen mit Probiotika die Darmbarrierefunktion und die systemische antioxidative Kapazität verbessert, was zu Markteinführungen von Mehrkomponenten-Nahrungsergänzungsmitteln im gesamten Asien-Pazifik-Raum führt.

Expansion in der Kosmetik für kollagenstärkende Anti-Aging-Hautpflegeformulierungen

Renommierte Hautpflegemarken setzen zunehmend auf marines Kollagen gegenüber bovinen und porcinen Quellen, da Typ-I-Kollagen eine strukturelle Ähnlichkeit mit der menschlichen Dermis aufweist und eine geringere Immunogenität besitzt. Thai Union Group investierte 30 Millionen USD in eine marine Kollagenanlage in Thailand, die seit 2025 in Betrieb ist und jährlich 1.500 Tonnen unter der Marke ThalaCol aus Thunfischhäuten produziert – einem zuvor verworfenen Nebenprodukt. The Collagen Co USA führte ein marines Kollagenpulver ein, das aus australischen Wildfischschuppen gewonnen wird und 10.000 Milligramm pro Portion mit einem Molekulargewicht unter 2 Kilodalton für eine optimale transdermale Absorption bietet. Youth's CollaGEM-Nanokollagen, gewonnen aus Tilapiaschuppen, weist ein extrem niedriges Molekulargewicht von etwa 417 Dalton auf, was es ideal für Premium-Schönheitsnahrungsergänzungsmittel mit schnellerer systemischer Verteilung macht. Natural Factors brachte Total Body Marine Collagen auf den Markt, das Collactive Marine Collagen aus Wildfischen wie Kabeljau, Schellfisch und Seelachs enthält und 1.880 Milligramm Kollagen und 120 Milligramm Elastin pro Portion zur Unterstützung der Gelenk- und Hautgesundheit liefert. Der Beitrag des Kosmetiksegments von 0,8 % zur Gesamt-CAGR spiegelt seine kleinere Umsatzbasis, aber sein schnelles Wachstum wider. Dermatologische Studien aus dem Jahr 2025 zeigen, dass die orale Supplementierung mit marinem Kollagen die dermale Kollagendichte in 12 Wochen um 7–12 % erhöht und damit die Wirksamkeitsaussagen der Marken stärkt.

Wettbewerb durch synthetische und alternative Zutaten

Im Jahr 2024 setzte die F3-Challenge (Future of Fish Feed) Anreize für Startups, Krill-Ersatzzutaten mithilfe von Mikroalgen und Hefefermentation zu entwickeln, wobei mehrere Omega-3-Profile innerhalb von 10 % der Wildkrilöle erreichten. Mycoprotein- und Präzisionsfermentationsplattformen zogen erhebliches Risikokapital an, wobei mehrere Startups im Jahr 2025 Series-B-Finanzierungen sicherten, um die Produktion von Hämproteinen und langkettigen Fettsäuren zu skalieren. Diese Innovationen replizieren den Umami-Geschmack und das Mundgefühl von Fischextrakten ohne marine Rohstoffe. Marken, die vegane und flexitarische Verbraucher ansprechen, bevorzugen zunehmend diese Alternativen, wobei solche Verbraucher im Jahr 2025 23 % der US-amerikanischen Käufer von Nahrungsergänzungsmitteln ausmachten, gegenüber 18 % im Jahr 2023. Synthetisches Astaxanthin und Beta-Carotin, hergestellt durch chemische Synthese oder mikrobielle Fermentation, sind 30–40 % günstiger pro Kilogramm als natürliche marine Gegenstücke, was die Margen für Extraktlieferanten ohne Skalierung oder vertikale Integration unter Druck setzt. Der Bremseffekt dieses Hemmnisses von -0,6 % auf die CAGR spiegelt die direkte Substitution in kostensensiblen Anwendungen und das strategische Risiko einer regulatorischen Zulassung für fermentationsbasierte Omega-3-Öle wider, die das Wertversprechen mariner Extrakte gefährden könnten.

Strenge regulatorische Compliance und Lebensmittelsicherheitsstandards

Im Geschäftsjahr 2024 wies die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) 1.234 Meeresfrüchteimporte zurück und nannte dabei Probleme wie nicht deklarierte Allergene und Rückstände von Tierarzneimitteln. Als Reaktion darauf setzen Extraktproduzenten nun Echtzeit-PCR-Tests und Blockchain-Rückverfolgbarkeit ein, um solche Grenzzurückweisungen zu umgehen. Unterdessen schrieb die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025 die vollständige Offenlegung von Verarbeitungshilfsstoffen in marinen Zutaten vor. Dieser Druck hat dazu geführt, dass Lieferanten enzymbasierte Klärung gegenüber chemischen Lösungsmitteln bevorzugen, um einen Clean-Label-Status aufrechtzuerhalten. Im Jahr 2024 verhängte Japans Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Soziales strengere Grenzwerte für Schwermetalle in marinen Nahrungsergänzungsmitteln. Sie verlangen nun chargenweise Zertifikate für Blei, Cadmium und Quecksilber, was die Compliance-Kosten für Importeure um 0,15–0,25 USD pro Kilogramm erhöht. Die Codex-Alimentarius-Kommission arbeitet an einheitlichen Standards für marine Bioaktivzutaten mit einem geplanten Abschluss im Jahr 2027. Diese Standards werden Neuformulierungen für Produkte erforderlich machen, die derzeit von nationalen Ausnahmen profitieren. Viele kleinere Extraktproduzenten in Südostasien stehen jedoch vor Herausforderungen. Da ihnen die Mittel für Inline-Metalldetektoren und HACCP-zertifizierte Systeme fehlen, riskieren sie den Verlust des Marktzugangs, da multinationale Käufer ihre Lieferantenlisten straffen, um Prüfungsaufwand und Haftungsrisiken zu reduzieren.

*Unsere Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Einschränkungen als richtungsweisend und nicht additiv. Die Wirkungsprognosen berücksichtigen Basiswachstum, Mischungseffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen.

Segmentanalyse

Im Jahr 2025 führten Fischextrakte den Markt an und trugen 39,82 % des Umsatzes bei. Dieses Wachstum wurde durch etablierte Ströme aus Thunfisch-, Sardellen- und Weißfisch-Nebenprodukten angetrieben, die für die Herstellung von Fischmehl, Fischöl und Kollagenpeptiden unerlässlich sind. Im März 2026 benannte Maruha Nichiro seine Proteineinheit der nächsten Generation in „Umios” um und stellte 45 marine Produktneuheiten vor, wobei der Fokus der Branche auf der Maximierung des Wertes aus Fischgräten, -köpfen und -häuten liegt, die zuvor für die Niedrigwertverarbeitung verwendet wurden. Thai Unions marine Kollagenanlage im Wert von 30 Millionen USD, die seit 2025 mit einer jährlichen Kapazität von 1.500 Tonnen in Betrieb ist, unterstreicht die vertikale Integration zur Erschließung von Margen in hochwertigen Bioaktivsegmenten. Perus Sardellenbiomasse erreichte 2025 10,92 Millionen Tonnen, mit einer Fangquote von 3 Millionen Tonnen, die eine stabile Rohstoffversorgung für die Fischmehl- und Omega-3-Konzentratproduktion gewährleistet. Chiles Anlandungen stiegen 2024 um 53 %, was zu einer Quote von 710.000 Tonnen für 2025 führte, was ein verbessertes Bestandsmanagement und günstige ozeanografische Bedingungen widerspiegelt.

Algen- und Meeresalgenextrakte werden voraussichtlich von 2026 bis 2031 mit einer CAGR von 7,05 % wachsen – dem schnellsten Wachstum unter allen Segmenten –, angetrieben durch Offshore-Kultivierung, die Wilderntekontigente umgeht und eine gleichbleibende Qualität gewährleistet. Bioraffinerie-Techniken erschließen mehrere Einnahmequellen aus einer einzigen Kelp- oder Spirulina-Ernte, darunter Proteinisolate zur Lebensmittelanreicherung, Carrageen und Agar zum Gelieren, Phycocyanin für natürliche Färbung sowie Restbiomasse für Tierfutter oder Biokraftstoff. Im Jahr 2024 erreichten Chinas Fischmehlimporte 1,9 Millionen Tonnen, wobei der Verbrauch voraussichtlich 2025 um 20 % steigen wird, da Aquakulturbetreiber zunehmend Fischmehl durch algenbasierte Proteine ersetzen, um Futterkosten zu senken und Nachhaltigkeitskennzahlen zu verbessern. Daten vom Asien-Gipfel der International Fishmeal and Fish Oil Organisation zeigten, dass Asien 30–35 % des globalen Fischmehl- und Fischölaufkommens liefert. Die Algenanbaufläche wächst jedoch schneller als die Wildfischanlandungen, insbesondere in Indonesien, den Philippinen und Südkorea, wo staatliche Subventionen 40–60 % der Kapitalkosten für Offshore-Farmen abdecken. Krustentier- und Weichtierextrakte, die für ihren hohen Astaxanthin- und Tauringehalt geschätzt werden, sind mit Versorgungsengpässen konfrontiert, da Garnelen- und Krabbennebenprodukte zunehmend für die Chitin- und Chitosanproduktion für pharmazeutische und kosmetische Anwendungen umgeleitet werden.

Im Jahr 2025 machten flüssige Extrakte 62,98 % des Marktvolumens aus und wurden in Fertigsuppen, Soßen und Marinaden wegen ihrer einfachen Mischbarkeit und schnellen Geschmacksfreisetzung bevorzugt. Thailands Meeresfrüchtekonservenexporte stiegen 2024 um 19,7 % auf 833.000 Tonnen im Wert von 3,8 Milliarden USD. Flüssige Meeresfrüchteextrakte spielten als Geschmacksbasis für Eigenmarkenprodukte in europäischen und nordamerikanischen Supermärkten eine zentrale Rolle. Flüssige Formate dominieren auch Aquafutteranwendungen, wobei Fischhydrolysate auf Pellets gesprüht werden, um die Schmackhaftigkeit und Futterverwertungsquoten zu verbessern. Um die Bedeutung flüssiger Extrakte in der Aquakultur-Wertschöpfungskette zu unterstreichen, verkaufte Cargill Aqua Nutrition im Jahr 2024 1,94 Millionen Tonnen Aquafutter und bezog dabei 90,5 % seiner marinen Zutaten aus MSC-zertifizierten Fischereien oder Fischereiverbesserungsprojekten.

Von 2026 bis 2031 werden pulverförmige Meeresfrüchteextrakte voraussichtlich mit einer CAGR von 6,84 % wachsen. Ihr Aufstieg wird durch überlegene Lagerstabilität, reduzierte Frachtkosten und Anpassungsfähigkeit an Kapsel- und Beutelformate in Nahrungsergänzungsmitteln angetrieben. Fortschritte bei Sprühtrocknungs- und Gefriertrockungstechnologien bewahren nun flüchtige Geschmacksverbindungen und bioaktive Peptide, sodass Pulverextrakte in der sensorischen Leistung mit flüssigen Formaten mithalten können, während sie die Kühlkettenlogistik vermeiden. MVS Pharma brachte im März 2026 MVS-Omega-3-Kapseln auf den Markt, die 758 Milligramm EPA und 362 Milligramm DHA in einer re-veresterten Triglyceridform mit über 92 % Reinheit liefern. Diese Verkapselungsmethode schützt Omega-3 vor Oxidation und verlängert die Haltbarkeit auf 24 Monate bei Raumtemperatur. The Collagen Co USA bietet marines Kollagenpulver an, das aus australischen Wildfischschuppen gewonnen wird und 10.000 Milligramm pro Portion mit einem Molekulargewicht unter 2 Kilodalton liefert. Es zielt auf den Beauty-from-within-Markt ab, wo Verbraucher Einzelzutatenpulver zum Mischen in Smoothies und Getränke bevorzugen. Pulverformate gewinnen auch in Trockenwürzmischungen und Instant-Nudelgeschmackspaketen an Bedeutung, wo Feuchtigkeitskontrolle Verklumpung und mikrobielles Wachstum verhindert, sowie in Heimtiernahrungsaufwertungen, die es Besitzern ermöglichen, die Schmackhaftigkeit mit konzentriertem marinen Protein zu verbessern, ohne das Flüssigkeitsvolumen zu erhöhen.

Im Jahr 2025 entfielen auf Lebensmittel- und Getränkeanwendungen 43,22 % des Marktumsatzes, einschließlich Fertiggerichte, Suppen, Soßen, Snacks und funktionelle Getränke. Diese Anwendungen nutzen Meeresfrüchteextrakte, um die Umami-Tiefe zu verbessern, mit Mineralien anzureichern und Clean-Label-Deklarationen aufrechtzuerhalten. Ein Handelsabkommen im Februar 2025 zwischen Thailand und China genehmigte den Export von 50.000 Tonnen Wolfsbarsch. Dieser Schritt soll Einnahmen von 4,9 Milliarden THB generieren, wobei ein erheblicher Teil für die Extraktproduktion vorgesehen ist. Diese Extrakte sollen Chinas boomende Instant-Nudel- und Hot-Pot-Würzmärkte bedienen. Während flüssige Meeresfrüchteextrakte aufgrund ihrer nahtlosen Integration in flüssige Matrices führend sind, erschließen sich pulverförmige Formen eine Nische in Trockenwürzmischungen und Bouillonwürfeln, wo Feuchtigkeitsmanagement von größter Bedeutung ist. Im Bereich Tierfutter und Aquafutter finden minderwertige Fischhydrolysate und Fischmehl Verwendung. Cargill Aqua Nutrition, ein wichtiger Akteur, bewegte 2024 1,94 Millionen Tonnen Futter. Diese Segmente kämpfen jedoch mit geringeren Margen pro Tonne und stehen im Wettbewerb mit aufkommenden Alternativen wie Insektenprotein und Einzellerprotein.

Von 2026 bis 2031 werden Nahrungsergänzungsmittel und Nahrungsergänzungspräparate voraussichtlich mit einer CAGR von 7,56 % wachsen – dem schnellsten Wachstum unter allen Anwendungssegmenten. Klinische Studien verknüpfen marines Kollagen mit verbesserter Hautfeuchtigkeit und Omega-3-Ethylester mit reduzierten Triglyceridspiegeln. NOW Foods' Aquatic Beauty+-Kapseln, die 1 Gramm MoriKol-Meereskollagen-Tripeptide aus Tilapia enthalten, berichten von einer 3-fachen Feuchtigkeitssteigerung in 6 Wochen und einer 6-fachen Elastizitätsverbesserung in 12 Wochen, was Premium-Preisgestaltung ermöglicht. Natural Factors führte Total Body Marine Collagen ein, das Collactive Marine Collagen aus Wildweißfischen – Kabeljau, Seelachs, Köhler, Schellfisch und Scholle – verwendet. Jede Portion liefert 1.880 Milligramm Kollagen und 120 Milligramm Elastin zur Unterstützung der Gelenk- und Hautgesundheit. Die US-amerikanische FDA genehmigte im Juni 2025 OMTRYG, ein verschreibungspflichtiges Omega-3-Ethylester-Produkt mit mindestens 900 Milligramm pro Kapsel, darunter etwa 465 Milligramm EPA und 375 Milligramm DHA, und setzte damit therapeutische Dosierbenchmarks für rezeptfreie Marken. Pharmazeutische und kosmetische Anwendungen wachsen zwar langsamer, aber stetig, da marine Hilfsstoffe und Wirkstoffe für ihre Biokompatibilität und regulatorische Akzeptanz anerkannt werden.

Geografische Analyse

Markt für Meeresfrüchteextrakte in Nordamerika

Nordamerika hielt im Jahr 2025 einen Marktanteil von 32,33 %, gestützt durch etablierte Vertriebsnetzwerke im Bereich Nahrungsergänzungsmittel und strenge Qualitätsstandards, die hochwertige marine Extrakte begünstigen. Der regulatorische Rahmen der Region, einschließlich der FDA-Aufsicht und der NOAA-Inspektionsprogramme, schafft Markteintrittsbarrieren und gewährleistet gleichzeitig eine Produktqualität, die auf den globalen Märkten Preisaufschläge erzielt. Die Bereitschaft der Verbraucher, für natürliche und nachhaltige Zutaten mehr zu zahlen, treibt die Nachfrage nach zertifizierten marinen Extrakten an, insbesondere in den Bereichen funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Die technologische Führungsposition der Region bei Extraktionsmethoden und der Erforschung von Bioaktivstoffen sichert Wettbewerbsvorteile trotz höherer Produktionskosten im Vergleich zu asiatischen Alternativen.

Markt für Meeresfrüchteextrakte im asiatisch-pazifischen Raum

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet mit einer CAGR von 8,19 % bis 2031 die stärkste Wachstumsdynamik, angetrieben durch den Ausbau der Aquakulturinfrastruktur und ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile mariner Bioaktivstoffe. Chinas starker Anstieg der Meeresfrüchteimporte auf 4,6 Millionen Tonnen im Wert von 18,8 Milliarden USD im Jahr 2023 spiegelt die wachsende Binnennachfrage wider, die die Extraktproduktion unterstützt. Die IFIA/HFE-Ausstellung in Japan im Jahr 2024 präsentierte bedeutende Innovationen bei marin gewonnenen funktionellen Zutaten, wobei 377 Aussteller den technologischen Fortschritt der Region unterstrichen. Die Kostenvorteile der Region bei der Algenkultur und der Fischverarbeitung ermöglichen wettbewerbsfähige Preise für marine Massenextrakte, während der wachsende Binnenkonsum die Exportabhängigkeit verringert. 

Markt für Meeresfrüchteextrakte in EMEA und Südamerika

Europa, Südamerika sowie der Nahe Osten und Afrika tragen kleinere Anteile bei, weisen jedoch jeweils spezifische Wachstumstreiber auf. In Europa verpflichtet die Leitlinie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit aus dem Jahr 2025 zur vollständigen Offenlegung von Verarbeitungshilfsstoffen in marin gewonnenen Zutaten, was Lieferanten dazu veranlasst, enzymatische Klärverfahren anstelle chemischer Lösungsmittel einzusetzen. Daten des Marine Stewardship Council zeigen, dass der britische Einzelhandelsumsatz mit MSC-zertifizierten Meeresfrüchten im Jahr 2024 1,7 Milliarden GBP erreichte, während der australische Umsatz 400 Millionen AUD betrug, was die Verbraucherpräferenz für rückverfolgbare Herkunft widerspiegelt. Das Wachstum Südamerikas stützt sich auf Perus Anchovis-Biomasse, die im Jahr 2025 mit 10,92 Millionen Tonnen bei einer Fangquote von 3 Millionen Tonnen verzeichnet wurde, sowie auf Chiles 53-prozentigen Anstieg der Anlandungen im Jahr 2024, unterstützt durch eine Quote von 710.000 Tonnen für 2025. Diese Faktoren sichern eine stabile Rohstoffversorgung für die Produktion von Fischmehl und Omega-3-Konzentraten. Im Nahen Osten und Afrika treiben steigende verfügbare Einkommen und Urbanisierung die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln an, obwohl Infrastrukturlücken und eine begrenzte Kühlkettenlogistik kurzfristige Herausforderungen darstellen.