Taille du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.10 % |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
Le marché nord-américain de la culture alimentaire microbienne devrait croître à un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- Le marché est principalement tiré par la demande croissante des consommateurs en aliments fonctionnels et en compléments alimentaires probiotiques, ainsi que par la prise de conscience croissante de la consommation de produits alimentaires fermentés. De plus, ses propriétés fonctionnelles qui améliorent la qualité globale et la durée de conservation du produit sans aucune dégradation des ingrédients sensibles devraient renforcer encore sa demande.
- En outre, les progrès technologiques croissants dans la transformation et le lancement fréquent de nouvelles offres dingrédients devraient propulser la croissance du marché de la culture alimentaire microbienne dans la région.
Tendances du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
Demande croissante de probiotiques dans la région
Le marché des probiotiques devrait connaître une croissance significative dans la région Amérique du Nord en raison de la prise de conscience croissante dun mode de vie sain et de lessor des suppléments de santé digestive dans la région. Certains des avantages bien connus des probiotiques incluent le soulagement de la stimulation du système immunitaire et la minimisation des troubles tels que la diarrhée et lintolérance au lactose. Ces probiotiques se trouvent principalement sous forme de suppléments ou en tant que composants d'aliments et de boissons, notamment intégrés à des aliments santé peu coûteux, tels que les yaourts, les jus de fruits et les boissons lactées de culture. Le yaourt en tant que produit probiotique représente la part majeure du marché des probiotiques, suivi par les boissons probiotiques telles que le kéfir, le kimchi et le kombucha. Ainsi, la demande croissante de yaourt dans la région renforce ainsi la demande de culture alimentaire microbienne dans les industries agroalimentaires.
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Les États-Unis auront le marché à la croissance la plus rapide de la région Amérique du Nord
Les États-Unis devraient connaître la croissance la plus rapide du marché nord-américain. La forte demande de culture alimentaire microbienne dans le pays peut être attribuée à lévolution des habitudes alimentaires humaines et à ladoption dhabitudes saines. De plus, la forte demande de consommation de boissons alcoolisées, en particulier de bière, qui utilise la plus grande part de culture alimentaire microbienne, propulse encore la croissance du marché dans le pays. En outre, la demande croissante de levure dans les industries de boulangerie et la consommation croissante de produits de boulangerie dans le pays ont encore contribué à la croissance du marché. En outre, linnovation et la mise à niveau technologiques sont un autre facteur clé de la croissance du marché de la culture alimentaire microbienne dans le pays. Par exemple, des entreprises leaders en Amérique du Nord ont introduit des technologies telles que la microencapsulation, qui améliorent la stabilité et la durée de vie des bactéries probiotiques.
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Aperçu du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
Le marché nord-américain de la culture alimentaire microbienne est compétitif et fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché du pays comprennent Kerry Group PLC, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV, Cargill, Incorporated et Lallemand Inc., entre autres.
Leaders du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
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Kerry Group PLC
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Koninklijke DSM NV
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DuPont de Nemours, Inc.
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Corbion NV
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Cargill, Incorporated
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Lallemand Inc.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Cultures de démarrage
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5.1.2 Cultures complémentaires et aromatiques
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5.1.3 Probiotiques
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5.2 Par secteur final
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5.2.1 Boulangerie et Confiserie
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5.2.2 Laitier
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5.2.3 Fruits et légumes
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5.2.4 Breuvages
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5.2.5 Autres industries d'utilisateurs finaux
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5.3 Par pays
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5.3.1 États-Unis
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5.3.2 Mexique
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5.3.3 Canada
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5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse des parts de marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Kerry Group PLC
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6.4.2 Koninklijke DSM NV
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6.4.3 DuPont de Nemours, Inc.
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6.4.4 Corbion NV
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6.4.5 Cargill, Incorporated
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6.4.6 Lallemand Inc.
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6.4.7 CSK Food Enrichment USA Inc.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
Le marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord est segmenté par type et par son application dans les industries des utilisateurs finaux. Par type, le marché est segmenté en cultures starter, cultures complémentaires et aromatiques et probiotiques; et par application dans la boulangerie et la confiserie, les produits laitiers, les fruits et légumes, les boissons et d'autres industries d'utilisateurs finaux. En outre, létude fournit une analyse du marché de la culture alimentaire microbienne sur les marchés émergents et établis en Amérique du Nord, notamment aux États-Unis, au Mexique, au Canada et dans le reste de lAmérique du Nord.
| Par type | ||
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| Par secteur final | ||
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| Par pays | ||
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FAQ sur les études de marché sur la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord ?
Le marché nord-américain de la culture alimentaire microbienne devrait enregistrer un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain de la culture alimentaire microbienne ?
Kerry Group PLC, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV, Cargill, Incorporated, Lallemand Inc. sont les principales entreprises opérant sur le marché nord-américain de la culture alimentaire microbienne.
Quelles années couvre ce marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Rapport sur lindustrie de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Culture alimentaire microbienne en Amérique du Nord Instantanés du rapport
