Marktgröße und Marktanteil für biologische organische Düngemittel in Nordamerika – Wachstumstrends und Prognosen (2025 - 2030)

Trends und Erkenntnisse des nordamerikanischen Marktes für biologische organische Düngemittel

Steigende Nachfrage nach Qualität und höheren Ernteerträgen

Das wachsende Bevölkerungswachstum in Nordamerika hat zu einem Rückgang der für die Nahrungsmittelproduktion verfügbaren Ackerflächen geführt und zwingt zur Bewirtschaftung unter schlechten Bodenbedingungen. Laut dem USDA sank die gesamte landwirtschaftliche Nutzfläche von 2022 auf 2023 um 1,1 Millionen Acres auf 878,56 Millionen Acres. Der Einsatz biologischer organischer Düngemittel verbessert die Bodenqualität und die Ernteerträge, indem er die biologische Verfügbarkeit von Nährstoffen erhöht. Diese Düngemittel weisen eine bessere Nährstoffaufnahme und Verwertungseffizienz auf und reagieren weniger empfindlich auf Bodenbedingungen, was zu einer verbesserten Erntequaliät, Produktivität und Rentabilität beiträgt.

Der sachgemäße Einsatz biologischer organischer Düngemittel zur Wiederauffüllung von Nährstoffen aus Vorfrüchten verbessert die landwirtschaftliche Produktivität. Diese gesteigerte Produktivität kommt der Umwelt zugute, da der Bedarf an Fläche, Arbeit und Energie pro Produktionseinheit sinkt. Laut FiBL & IFOAM erreichte der ökologische Landbau in Nordamerika im Jahr 2023 3,6 Millionen Hektar, wobei die Vereinigten Staaten 2,06 Millionen Hektar und Kanada 1,56 Millionen Hektar ausmachten, was 0,8 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche der Region entspricht. Die wachsende Verbraucherpräferenz für Bio-Lebensmittel und die Ausweitung der ökologischen Anbauflächen haben Landwirte dazu ermutigt, von synthetischen Düngemitteln auf biologische organische Alternativen umzusteigen.

Die vorteilhaften Eigenschaften biologischer organischer Düngemittel haben ihre Bedeutung für eine nachhaltige Landwirtschaft und Produktion gefestigt. Die Umsetzung integrierter Pflanzenschutzprogramme, die biologische organische Düngemittel fördern, wird voraussichtlich deren verstärkte Einführung im Agrarsektor vorantreiben.

Zunehmender Konsum von Bio-Lebensmitteln in den Vereinigten Staaten

Der US-amerikanische Markt für Bio-Lebensmittel hat im vergangenen Jahrzehnt ein erhebliches Wachstum verzeichnet, was zu einer breiten Verfügbarkeit in Facheinzelhändlern, herkömmlichen Supermärkten und Discountern geführt hat. Zu den wichtigsten spezialisierten Bio-Einzelhändlern zählen Whole Foods Market, der größte in den Vereinigten Staaten mit Hauptsitz in Austin, Texas, sowie Sprouts Farmers Market. Die Wahrnehmung von Bio-Lebensmitteln als gesünder und nahrhafter als konventionelle Produkte hat die Verbrauchernachfrage nach ökologisch erzeugten Waren in den Vereinigten Staaten gesteigert. Laut der Organic Trade Association erreichte der Umsatz mit Bio-Produkten im Jahr 2023 20,5 Milliarden USD, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber 2022 entspricht.

Die Umfrage der Organic Trade Association ergab, dass der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im Einzelhandel im Jahr 2023 um 4,1 % auf 15,4 Milliarden USD gestiegen ist. Millennials und jüngere Generationen sind weiterhin die wichtigsten Wachstumstreiber in dieser Kategorie. Bio-Lebensmittel im Einzelhandel machen 22 % des gesamten Bio-Lebensmittelumsatzes aus, während Bio-Obst und -Gemüse, einschließlich frischer, gefrorener, konservierter und getrockneter Produkte, 15 % des gesamten US-amerikanischen Obst- und Gemüsemarktes ausmachen. Das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Bio-Lebensmitteln bei US-amerikanischen Verbrauchern hat zu einer Ausweitung des ökologischen Anbaus geführt, was voraussichtlich das Wachstum des Marktes für biologische organische Düngemittel während des Prognosezeitraums vorantreiben wird.