Marktgröße von Native Stärke Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.27 % |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für native Stärke
Der globale Markt für native Stärke wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,27 % verzeichnen
- Native Stärken sind die reinen Formen von Stärke, die aus Quellen wie Mais, Weizen, Kartoffeln, Reis, Maniok und Tapioka gewonnen werden können. Diese langkettigen Kohlenhydrate sind in kaltem Wasser unlöslich und quellen je nach Art und Temperatur unterschiedlich stark auf.
- Darüber hinaus werden diese Stärken seit vielen Jahren in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Aufgrund ihrer Einschränkungen, wie z. B. Zersetzung beim Wiedererhitzen oder in sauren Umgebungen, sind einige Lebensmittelhersteller jedoch auf physikalisch, chemisch oder enzymatisch modifizierte Lebensmittelstärken umgestiegen, was das Marktwachstum einschränkt.
