سوق إنزيمات الغذاء في أمريكا الشمالية - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتوقعات (2023 - 2028)

يتم تقسيم سوق إنزيمات الغذاء في أمريكا الشمالية حسب النوع (الكربوهيدرات ، البروتياز ، الليباز ، وغيرها) ؛ عن طريق التطبيق (المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة ولحوم الدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات وغيرها) ؛ وحسب الدولة.

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Additives right-chevron-icon North America Food Enzymes Market right-chevron-icon سوق إنزيمات الغذاء في أمريكا الشمالية

لقطة السوق

North America Food Enzymes Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 4.2 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الشمالية بمعدل سنوي مركب يبلغ 4.2٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • يحرك السوق بشكل رئيسي الطلب المتزايد على الأغذية المصنعة في البلاد والتطبيقات الواسعة للإنزيمات في صناعة الأغذية المصنعة. من المتوقع أن تؤدي تطبيقات الإنزيمات الغذائية الجديدة في الأسواق مثل إغناء البروتين إلى نمو سوق إنزيمات الغذاء وخلق فرص مربحة للمشاركين في الصناعة.
  • علاوة على ذلك ، فإن الابتكار في تكنولوجيا الأغذية في المنطقة ، والاستثمار المكثف في البحث والتطوير والوعي المتزايد حول المنتجات ذات الجودة الأفضل التي يتم تصنيعها باستخدام الإنزيمات ، كلها عوامل تدفع السوق بشكل أكبر. على سبيل المثال ، يتم إنتاج سلالة الكائنات الحية المعدلة وراثيًا باستخدام إنزيمات الغذاء التي تنشأ من الكائنات الدقيقة ويتم الحصول عليها من الكائنات الدقيقة بمساعدة التحديث التكنولوجي. من المتوقع أن تعمل هذه السلالات التي يتم الحصول عليها في ظروف معاكسة وتحسن الكفاءة ، وبالتالي زيادة نمو سوق إنزيمات الغذاء وإتاحة الفرص للاعبين في الصناعة.

Scope of the report

The North America food enzymes market is segmented by type into carbohydrases, proteases, lipases, and other types; and by application into the bakery, confectionery, dairy & frozen desserts, meat poultry & seafood products, beverages, and other applications. Also, the study provides an analysis of the food enzymes market in the emerging and established markets across North America, including the United States, Canada, Mexico, and the Rest of North America.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

الطلب الاستحواذ على الإنزيمات الغذائية في صناعات المشروبات

شهدت الإنزيمات نموًا كبيرًا في صناعات المشروبات ويُعتقد أنها نعمة لصناعة المشروبات ، لأن التفاعلات التي تحفزها لا غنى عنها للمنتج النهائي الأخير. يتكون قطاع المشروبات من تطبيق إنزيمات الطعام في المشروبات الكحولية وغير الكحولية ، مع الكربوهيدرات والليباز باعتبارهما الفئات الرئيسية للأنزيمات. بالإضافة إلى ذلك ، في هذا المقطع ، توفر الإنزيمات ثلاث وظائف رئيسية - تكوين السكر الذي يتم استخدامه أثناء التخمير ، والتحكم في اللزوجة ، ومنع البرد للبيرة. في صناعة التخمير ، تشمل الإنزيمات الرئيسية المستخدمة السليلوز ، وألفا أميليز ، وبيتا جلوكاناز لتسييل ، وتوضيح ، وتكميل إنزيمات الشعير. تتضمن بعض الفوائد الرئيسية لإنزيمات التخمير فصل أفضل للشعير وإنتاجية الاستخلاص وترشيح الجعة وتثبيتها.

North America Food Enzymes Market1

الولايات المتحدة لدفع سوق الانزيمات الغذائية في الولايات المتحدة

الولايات المتحدة هي الشركة الرائدة في السوق في إنتاج واستهلاك الإنزيمات في منطقة أمريكا الشمالية ، تليها المكسيك. يُعزى الطلب الكبير إلى زيادة الإنفاق على المنتجات عالية الجودة من قبل المستهلكين في الولايات المتحدة ، إلى جانب التحول في تفضيل الأطعمة المصنعة المدمجة مع المكونات ذات المصادر الطبيعية. يعد الابتكار التكنولوجي والتدرج من العوامل الرئيسية الأخرى الدافعة لنمو السوق في الدولة. بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أيضًا أن يكون التحضر السريع المقترن بارتفاع مستويات المعيشة محركًا للتغيير في أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم في الولايات المتحدة.

North America Food Enzymes Market2

مشهد تنافسي

يعتبر سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الشمالية سوقًا تنافسيًا ومجزئًا بطبيعته حيث يوجد عدد كبير من اللاعبين المحليين والمتعددي الجنسيات الذين يتنافسون للحصول على حصة في السوق. يتم التركيز على الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة بين الشركات إلى جانب تطوير المنتجات الجديدة كنهج إستراتيجي تتبناه الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين المهيمنين على السوق الإقليمية Kerry Group PLC و DuPont de Nemours Inc. و Koninklijke DSM NV و AB Enzymes و Enmex و SA de CV و Amano Enzyme Inc. ، من بين آخرين.

اللاعبين الرئيسيين

  1. Kerry Group PLC

  2. DuPont de Nemours Inc.

  3. Koninklijke DSM NV

  4. AB Enzymes

  5. Enmex, S.A. de C.V.

  6. Amano Enzyme Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 حسب النوع

                            1. 5.1.1 الكربوهيدرات

                              1. 5.1.2 البروتياز

                                1. 5.1.3 ليباز

                                  1. 5.1.4 أنواع أخرى

                                  2. 5.2 حسب التطبيق

                                    1. 5.2.1 مخبز

                                      1. 5.2.2 حلويات

                                        1. 5.2.3 منتجات الألبان والحلويات المجمدة

                                          1. 5.2.4 منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

                                            1. 5.2.5 المشروبات

                                              1. 5.2.6 تطبيقات أخرى

                                              2. 5.3 حسب الدولة

                                                1. 5.3.1 الولايات المتحدة الأمريكية

                                                  1. 5.3.2 كندا

                                                    1. 5.3.3 المكسيك

                                                      1. 5.3.4 بقية أمريكا الشمالية

                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                      1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                        1. 6.2 تحليل موقف السوق

                                                          1. 6.3 ملف الشركة

                                                            1. 6.3.1 كيري جروب بي إل سي

                                                              1. 6.3.2 شركة DuPont de Nemours Inc.

                                                                1. 6.3.3 رويال DSM NV

                                                                  1. 6.3.4 إنزيمات AB

                                                                    1. 6.3.5 Enmex، SA de CV

                                                                      1. 6.3.6 شركة أمانو إنزيم

                                                                        1. 6.3.7 AG Scientific، Inc.

                                                                          1. 6.3.8 شركة أمبيبرو

                                                                            1. 6.3.9 AmericanBio، Inc.

                                                                          2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                            **Subject to Availability
                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            تمت دراسة سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الشمالية من 2018 إلى 2028.

                                                                            ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.2٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                            Kerry Group PLC ، DuPont de Nemours Inc. ، Koninklijke DSM NV ، AB Enzymes ، Enmex ، S.A. de C.V. ، Amano Enzyme Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الإنزيمات الغذائية بأمريكا الشمالية.

                                                                            close-icon
                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                            Please enter a valid email id!

                                                                            Please enter a valid message!