Analyse du marché de la noix de cajou aux États-Unis
La taille du marché américain de la noix de cajou est estimée à 1,00 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 1,28 milliard USD dici 2028, avec une croissance de 5,00 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
La noix de cajou est un aliment très nutritif et concentré, fournissant une quantité importante dénergie. L'amande de noix de cajou a un goût et une saveur agréables et peut être consommée crue, frite et parfois salée ou sucrée avec du sucre. Les noix de cajou sont consommées sous diverses formes, notamment comme collations salées ou sucrées et comme ingrédients dans des desserts et des plats salés, ou sont ensuite transformées en beurre de cajou ou comme ingrédients dans de multiples pâtes à tartiner, sauces, barres et boissons.
Les groupes en croissance rapide de végétaliens, de végétariens et de mangeurs de viande occasionnels dans le pays donnent la priorité aux régimes alimentaires à base de plantes et aux sources alternatives de protéines plutôt qu'à ceux d'origine animale, ce qui entraîne une demande croissante de noix et d'aliments infusés aux noix, augmentant ainsi la consommation. de noix de cajou dans le pays. En outre, les noix de cajou sont de plus en plus utilisées sur le marché alimentaire des utilisateurs finaux, ce qui stimule la consommation de noix de cajou dans le pays.
Les amandes de cajou sont une noix populaire avec de nombreuses utilisations, de la collation à la cuisine et à la pâtisserie. Ils constituent également une bonne source de nutriments tels que des protéines, des graisses saines et des minéraux comme le magnésium et le zinc. Il convient de noter que le prix des amandes de cajou peut varier en fonction de la qualité, de l'origine et de la disponibilité des noix. Les coûts de production, de transformation et de transport peuvent également avoir un impact sur le prix. La demande de noix de cajou devrait augmenter en raison de leur popularité et de leur polyvalence.
Les bienfaits pour la santé de la consommation de noix de cajou et la demande des industries de transformation de la noix de cajou sont les principaux moteurs du marché dans le pays. La consommation de noix de cajou est principalement concentrée en Californie, en Floride, à New York, au Texas et au New Jersey. Ces dernières années, les consommateurs ont incorporé les noix de cajou dans leur alimentation comme collation et ingrédient dans divers produits alimentaires. Cette tendance est motivée par plusieurs facteurs, notamment les bienfaits perçus des noix de cajou pour la santé, tels que leur teneur élevée en nutriments, notamment en graisses saines, en protéines et en fibres. De plus, les noix de cajou sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de diverses manières, notamment comme alternative laitière dans des produits comme le yaourt au beurre de cajou. Le lancement de produits innovants à base de noix de cajou a contribué à alimenter cette tendance, en particulier auprès des consommateurs plus jeunes et soucieux de leur santé.
Tendances du marché de la noix de cajou aux États-Unis
Les bienfaits des noix de cajou pour la santé augmentent la consommation
Les noix de cajou sont une riche source de protéines, de graisses, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de zinc, de phosphore, de fer et de vitamines. Les noix de cajou sont particulièrement riches en graisses insaturées, liées à un risque moindre de décès prématuré et de maladie cardiaque. Ils contiennent également des acides gras polyinsaturés, qui aident à réduire les lipoprotéines de basse densité (LDL) et à augmenter les lipoprotéines de haute densité dans le corps (HDL).
De plus, les noix de cajou contiennent une quantité importante de cuivre, un minéral essentiel à la production d'énergie, au développement sain du cerveau et à un système immunitaire robuste. Les noix de cajou sont riches en nutriments, qui améliorent la santé des os chez l'homme, car une once de noix de cajou contient 622 microgrammes de cuivre.
Les noix de cajou sont de plus en plus utilisées comme constituant du muesli, des barres énergétiques, des biscuits, des chocolats et des glaces. Par conséquent, le stimulant essentiel de la consommation de noix de cajou est très demandé par les consommateurs directs et les industries de transformation du lait de cajou aux États-Unis. Selon le Conseil international des noix et des fruits secs, la consommation de noix de cajou par habitant dans le pays est passée de 0,48 kg/an en 2019 à 0,54 kg/an en 2021.
Les préoccupations croissantes en matière de santé et la plus grande acceptation des régimes alimentaires à base de plantes dans le pays entraînent une augmentation de la consommation de noix de cajou et de ses produits. Par ailleurs, cela a un modèle de consommation axé sur linflation, selon le Conseil international des noix et des fruits secs.
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Importations croissantes de noix de cajou dans le pays
Les États-Unis sont le plus grand consommateur de noix de cajou, suivis par lAllemagne, les Pays-Bas, la Chine, les Émirats arabes unis et le Royaume-Uni, en raison de la conscience croissante de la population en matière de santé. La noix de cajou nécessite un climat tropical sans gel ; par conséquent, les plantations aux États-Unis sont limitées à lextrême sud de la Floride, à Hawaï et à Porto Rico. Il ny a pour linstant aucune production commerciale aux États-Unis. Cependant, les noix de cajou sont cultivées dans des collections botaniques et dans certains paysages domestiques, ce qui entraîne une augmentation des importations à travers le monde pour répondre à la demande.
Selon le Centre du commerce international (ITC), Trademap, le Vietnam, le Brésil, la Côte d'Ivoire, l'Inde et l'Indonésie sont les principaux exportateurs de noix de cajou fraîches ou séchées vers les États-Unis. En 2021, le Vietnam était le plus grand exportateur, représentant la plupart des importations avec 163169 tonnes métriques. Le Brésil, la Côte d'Ivoire, l'Inde et l'Indonésie ont également exporté des quantités importantes, avec respectivement 5718 tonnes, 4608 tonnes, 3149 tonnes et 2286 tonnes.
La popularité des produits alimentaires transformés à base de noix de cajou tels que le lait de cajou, le beurre, les biscuits, les smoothies, les collations, le lait, la crème, le fromage et bien dautres dans le pays va se traduire par une augmentation des importations dans les années à venir.
Les amandes de cajou représentent le principal produit de lindustrie de la noix de cajou. Ils sont consommés sous diverses formes, notamment comme collation salée ou sucrée ou comme ingrédient dans les desserts et les plats salés. Ils sont ensuite transformés sous forme de beurre de cajou ou comme ingrédient dans diverses pâtes à tartiner, sauces, barres et boissons. De plus, lhuile de cajou est un sous-produit nécessaire qui peut être extrait des amandes de cajou.
L'huile est riche en nutriments et a de nombreuses utilisations dans l'industrie alimentaire, comme dans la cuisine, les vinaigrettes et comme agent aromatisant. Les amandes de cajou sont également classées en fonction de leur qualité, selon des normes fixées par diverses organisations et pays. Ces normes prennent en compte des facteurs tels que la couleur et la taille des grains, ainsi que le fait qu'ils soient entiers ou cassés. Ce système de classement contribue à garantir la cohérence et la qualité dans l'industrie de la noix de cajou pour les producteurs et les consommateurs.
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Actualités du marché de la noix de cajou aux États-Unis
- Février 2023:Le nouveau lait de cajou biologique et le jus bleu pressé à froid ont été lancés sous la marque Clean Juice, qui est un lait de cajou pressé à froid certifié biologique par l'USDA.
- Septembre 2020:Z Natural Foods a lancé une nouvelle poudre de lait de cajou sans produits laitiers comme alternative aux produits laitiers traditionnels du pays.
- Février 2020 Le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) a lancé un projet de 38 millions de dollars en Gambie, au Sénégal et en Guinée-Bissau en Afrique pour renforcer la chaîne de valeur régionale de la noix de cajou et améliorer le commerce des noix de cajou transformées dans les provinces locales et dans le États-Unis.
Segmentation de lindustrie de la noix de cajou aux États-Unis
Les noix de cajou sont des noix comestibles en forme de rein, riches en huile, en protéines et en graisses, qui sont grillées et décortiquées avant de pouvoir être consommées.
Le marché américain de la noix de cajou analyse la production (volume), la consommation (valeur et volume) et le commerce en termes dimportation (valeur et volume), dexportation (valeur et volume) et de tendance des prix dans le pays.
Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en volume (tonne métrique) et en valeur (en millions de dollars) pour les segments ci-dessus.
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FAQ sur les études de marché sur la noix de cajou aux États-Unis
Quelle est la taille actuelle du marché de la noix de cajou aux États-Unis ?
Le marché américain de la noix de cajou devrait enregistrer un TCAC de 5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelles années couvre ce marché américain de la noix de cajou ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la noix de cajou aux États-Unis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la noix de cajou aux États-Unis pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le: Novembre 1, 2023
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Rapport sur l'industrie américaine de la noix de cajou
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des noix de cajou aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des noix de cajou aux États-Unis comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
