| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.61% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Ágar da América do Norte por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Ágar da América do Norte registre uma CAGR de 4,61% durante o período de previsão.
- A crescente demanda por ingredientes naturais, aliada à crescente inclinação dos consumidores por produtos veganos/vegetarianos, são fatores que devem apoiar o crescimento do mercado de ágar da América do Norte ao longo do período de previsão. A população cada vez mais preocupada com a saúde está demonstrando maior inclinação por substitutos mais saudáveis.
- O ágar, devido à sua capacidade de absorver glicose no estômago, atrai a atenção de fabricantes dispostos a formular produtos alimentícios para controle de peso. O produto passa pelo sistema digestivo rapidamente e inibe o organismo de reter e armazenar gordura em excesso, auxiliando assim na perda de peso.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Ágar da América do Norte
A Confeitaria Detém uma Participação Proeminente no Mercado
Devido às propriedades multifuncionais que o ingrediente oferece aos produtos de confeitaria, afetando principalmente a percepção organoléptica e os atributos de textura de produtos como balas e chocolates, o setor permanece o maior consumidor de ágar de grau alimentício entre os demais segmentos de aplicação. Reconhecendo a diversidade de aplicações e o potencial futuro no mercado, os fabricantes estão investindo fortemente em pesquisa e desenvolvimento para criar produtos ou tecnologias inovadoras, a fim de reivindicar uma contribuição excepcional no mercado.
Os Estados Unidos Impulsionam o Mercado Regional
Os Estados Unidos, devido à sua maior base de consumidores e ao elevado consumo, detêm a maior participação no mercado regional. Além disso, o crescimento da população vegana no país é outro fator que leva os consumidores a substituir a gelatina de origem animal pelo ágar de origem vegetal na formulação de produtos alimentícios e de bebidas. De acordo com o relatório Top Trends in Prepared Foods de 2017, 6% da população dos EUA se identifica como vegana. Além disso, os benefícios à saúde do ágar são um importante fator impulsionador do mercado. Ele melhora a saúde óssea, reduz a ansiedade, mantém a saúde cardíaca, melhora a saciedade e minimiza a sensação de fome.
Cenário Competitivo
O mercado de ágar da América do Norte é fragmentado, com um grande número de players regionais de pequeno e médio porte e players globais importantes. Os fabricantes estão focados em oferecer produtos de ágar com rótulo transparente e orgânicos, devido às principais tendências de indulgência, rótulos transparentes e enriquecimento proteico que ocorrem na indústria alimentícia. As empresas que oferecem ágar de grau alimentício também estão adotando diversas estratégias, como aquisição de ativos, fusões e aquisições, joint ventures/colaborações, esforços de P&D, investimentos e lançamentos de novos produtos para conquistar a dominância no mercado.
Líderes do Setor de Ágar da América do Norte
Agarmex, S.A. de C.V.
Hispanagar S.A.
Gelita AG
Merck KGaA
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Escopo do Relatório do Mercado de Ágar da América do Norte
O mercado de ágar da América do Norte é segmentado por forma em tira, pó e outros. Adicionalmente, o estudo concentra-se nas receitas geradas por alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e outras aplicações. Por geografia, o mercado abrange a análise em nível de país de economias desenvolvidas como os Estados Unidos, o Canadá e o México.
Forma
| Tira |
| Pó |
| Outros |
Aplicação
| Alimentos e Bebidas | Panificação e Confeitaria |
| Bebidas | |
| Produtos Cárneos | |
| Produtos Lácteos | |
| Outros Alimentos e Bebidas | |
| Produtos Farmacêuticos | |
| Outras Aplicações |
Geografia
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Restante da América do Norte |
| Forma | Tira | |
| Pó | ||
| Outros | ||
| Aplicação | Alimentos e Bebidas | Panificação e Confeitaria |
| Bebidas | ||
| Produtos Cárneos | ||
| Produtos Lácteos | ||
| Outros Alimentos e Bebidas | ||
| Produtos Farmacêuticos | ||
| Outras Aplicações | ||
| Geografia | Estados Unidos | |
| Canadá | ||
| México | ||
| Restante da América do Norte | ||
Principais Questões Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Ágar da América do Norte?
O Mercado de Ágar da América do Norte está projetado para registrar uma CAGR de 4,61% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players do Mercado de Ágar da América do Norte?
Agarmex, S.A. de C.V., Hispanagar S.A., Gelita AG e Merck KGaA são as principais empresas que operam no Mercado de Ágar da América do Norte.
Quais anos este Mercado de Ágar da América do Norte abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Ágar da América do Norte para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Ágar da América do Norte para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Ágar na América do Norte
Estatísticas para a participação, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de Ágar da América do Norte em 2025, elaboradas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise do Ágar da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
