| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.75% |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
O mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e da África deverá crescer a um CAGR de 6,75% durante o período de previsão.
O setor de produção e processamento de alimentos no Oriente Médio testemunhou um rápido crescimento nos últimos dez anos. O forte apoio do governo, os subsídios directos, os empréstimos de longo prazo sem juros, as importações de matérias-primas isentas de impostos e os serviços públicos altamente subsidiados são os factores que levaram as indústrias a entrar no mercado de ingredientes alimentares. Além disso, o aumento da procura de diferentes aromas, a elevada procura de aromas autênticos e naturais, a mudança no estilo de vida e o aumento da procura de aromas alimentares saudáveis e naturais, juntamente com um aumento na investigação e inovação por parte dos fabricantes e a expansão da indústria alimentar é impulsionando o mercado de aromas e fragrâncias.
O rápido crescimento do sector de transformação alimentar proporciona boas oportunidades de exportação para os fornecedores norte-americanos de produtos a granel e intermédios, uma vez que a maioria destas empresas do Médio Oriente depende fortemente de matérias-primas e ingredientes alimentares importados, incluindo sabores alimentares. Como alguns sabores são específicos de cada país e região, os fabricantes estão constantemente inovando para introduzir novos produtos no mercado para conquistar a maior participação de mercado. No entanto, devido à presença de recursos naturais limitados para extrair sabores, os novos participantes enfrentam frequentemente desafios na indústria de aromas.
Tendências de mercado de sabores e fragrâncias no Oriente Médio e na África
Crescente demanda por ingredientes naturais na região
A população do Médio Oriente e de África corre um elevado risco de obesidade, que é uma das principais causas de morte evitáveis na região. Muitos estão optando por opções saudáveis, como o vegetarianismo e o veganismo, para evitar a obesidade. A inovação e os desenvolvimentos incessantes no mercado de sabores têm aproveitado as indústrias emergentes de alimentos e bebidas. Os sabores veganos derivados de plantas no mercado de ingredientes alimentares surgiram como uma vantagem para as empresas que dedicam operações a produtos veganos. Além disso, o aumento da população vegana nos países continua a ser o principal fator que impulsiona o mercado estudado. Crescente preferência do consumidor por sabores naturais em vez de sabores artificiais devido ao risco à saúde associado aos sabores artificiais, pois contém produtos químicos.
Além disso, produtos RTE (prontos para consumo), como macarrão instantâneo, sorvetes e sopas, são algumas das cozinhas alimentares mais vulneráveis a serem experimentadas com base nos sabores. Por exemplo, principal player do mercado, a Symrise oferece sabores culinários distintos para produtos como sopas e caldos, refeições prontas, molhos e temperos, carnes processadas, macarrão instantâneo e produtos proteicos alternativos. Em outubro de 2020, a International Flavoursand Fragrance anunciou a abertura de um novo Dubai Taste Creation Centre, centro de aplicação e inovação para sua divisão Taste em Dubai, Emirados Árabes Unidos, para atender melhor às necessidades exclusivas de seus clientes e impulsionar o crescimento no Oriente Médio africano, turco e Mercados indianos. O novo laboratório apoiará todas as principais necessidades de criação e aplicação de categorias, incluindo lanches, bebidas, salgados, doces e laticínios.
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A Arábia Saudita detém uma participação proeminente no mercado
O crescimento da indústria de alimentos e bebidas e as inovações tecnológicas na fabricação de aromas são os principais fatores que impulsionam a indústria de aromas na região. Além disso, a introdução de produtos alimentares funcionais e a crescente procura de sabores reconhecíveis e autênticos em diversas indústrias de consumo final, tais como lacticínios e produtos congelados, impulsionam o crescimento da indústria. Segundo a Saudi Dairy and Foodstuff Company, em 2021, o volume de vendas de sorvetes atingiu cerca de 48 milhões de litros.
A Arábia Saudita está entre os maiores mercados de confeitaria da região, indicando um potencial crescimento do mercado de sabores e fragrâncias no país. Além disso, a mudança na preferência dos consumidores por produtos de confeitaria é principalmente liderada pela procura experimental dos consumidores, uma vez que os consumidores querem descobrir algo novo e diferente, o que está a conduzir a sabores e misturas mais invulgares e muitas vezes mais ousadas, a texturas surpreendentes e a um maior foco no apelo visual no produto. doces e salgadinhos, incentivando assim os fabricantes de confeitos a inovar na categoria de ingredientes aromatizantes para uma base maior de consumidores. Os consumidores que optam por uma dieta saudável como vegana ou vegetariana na região do Médio Oriente correm o risco de obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares, por isso as empresas estão a utilizar sabores naturais em alimentos e bebidas. Esses são alguns impulsionadores que impulsionam o mercado de sabores naturais.
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Visão geral da indústria de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
Os mercados de aromas e fragrâncias do Oriente Médio e da África estão consolidados, com grandes players detendo uma importante participação de mercado. Os principais players do mercado são International Flavors Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC e Koninklijke DSM NV. As empresas se concentraram em aumentar a demanda por produtos alimentícios embalados com perfis de sabores variados. Ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição, parceria e desenvolvimento de novos produtos de empresas como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca no mercado. Os participantes do mercado estão expandindo suas ofertas de produtos, trazendo inovações em seus produtos para atender a uma base de consumidores mais ampla.
Líderes de mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e da África
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Symrise AG
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Givaudan SA
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Kerry Group PLC
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Koninklijke DSM N.V.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
- Em maio de 2022, a DSM e a Firmenich anunciaram que firmaram um acordo de combinação de negócios para estabelecer o parceiro líder em criação e inovação em nutrição, beleza e bem-estar (DSM-Firmenich). A combinação combinará os negócios líderes exclusivos de Perfumaria e Sabor da Firmenich, plataformas científicas de classe mundial e capacidades de cocriação com o excelente portfólio de Saúde e Nutrição e a renomada experiência científica da DSM.
- Em Fevereiro de 2022, a Archer Daniels Midland Company adquiriu totalmente uma empresa de distribuição de sabores com sede na África do Sul, a Comhan, para fortalecer as suas capacidades de sabores e alcance no mercado africano. O acordo abriu oportunidades para os clientes da ADM na região e ampliou o corpo docente dos seus escritórios existentes na Nigéria e no Quênia.
- Em janeiro de 2022, a Kerry, empresa líder mundial em sabor e nutrição, abriu uma nova instalação de última geração com 21.500 pés quadrados na Arábia Saudita. Esta nova instalação é a mais proeminente de Kerry na região do Médio Oriente, Norte de África e Turquia (MENAT), produzindo ingredientes alimentares saborosos, nutritivos e sustentáveis distribuídos por todo o Médio Oriente.
Segmentação da indústria de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
Sabores e fragrâncias melhoram as características do produto, proporcionando um odor agradável ou conferindo perfis de sabor doce, azedo, picante e outros. O mercado de sabores e fragrâncias da América do Sul é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em sintético e natural. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, bebidas, beleza e cuidados pessoais, perfumes, entre outras aplicações. O segmento alimentício é ainda subsegmentado em salgados, laticínios, panificação e confeitaria, carnes e derivados, entre outros. Com base na geografia, o mercado é segmentado nos Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egito, África do Sul e no resto do Oriente Médio e África. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
Tipo
| Sintético |
| Natural |
Aplicativo
| Comida | Comida Salgada |
| Lacticínios | |
| Padaria e Confeitaria | |
| Carne e produtos cárneos | |
| Outros | |
| Bebidas | |
| Beleza e cuidados pessoais | |
| Perfumes | |
| Outros |
País
| Emirados Árabes Unidos |
| Arábia Saudita |
| Egito |
| África do Sul |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Tipo | Sintético | |
| Natural | ||
| Aplicativo | Comida | Comida Salgada |
| Lacticínios | ||
| Padaria e Confeitaria | ||
| Carne e produtos cárneos | ||
| Outros | ||
| Bebidas | ||
| Beleza e cuidados pessoais | ||
| Perfumes | ||
| Outros | ||
| País | Emirados Árabes Unidos | |
| Arábia Saudita | ||
| Egito | ||
| África do Sul | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e fragrâncias no Oriente Médio e África
Qual é o tamanho atual do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África?
O Mercado de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África deverá registrar um CAGR de 6,75% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África?
International Flavors & Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC, Koninklijke DSM N.V. são as principais empresas que operam no mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África.
Que anos abrange este mercado de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África para anos 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África
Estatísticas para a participação de mercado de Sabores e Fragrâncias no Oriente Médio e África em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
