マーケットシェア の お酢 産業
市場は非常に細分化されており、主要な市場プレーヤーは、最も採用されている戦略として製品の革新にますます依存しています。過去数年間に大規模な研究開発投資が行われており、それが市場に多数の製品の導入につながっています。主要なプレーヤーは、ターゲットパレット用の新しく魅力的なバリエーションを導入し、消費者の利益に応えるために市場での製品ポートフォリオを革新することに注力しています。たとえば、2022年3月、カリフォルニアを拠点とする直接販売ブランドのZealは、バージニア州の225エーカーの自然保護区で持続可能な方法で採餌された野生の春のランプから作られていると主張する限定版の低速発酵酢を発売しました。職人の食材を使った新製品開発は、市場で最も好ましい戦略の1つです。クラフトハインツカンパニー、アセタム、DE NIGRIS、カステロアリメントスS / A、ブラッグライブフードプロダクツインクは、市場の主要なプレーヤーの一部です
酢市場のリーダー
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The Kraft Heinz Company
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Acetum
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DE NIGRIS
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Castelo Alimentos S/A
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Eden Foods Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
