米国のジャム、ゼリー、プリザーブ 市場規模

米国のジャム、ゼリー、プレザーブ市場分析

米国のジャム、ゼリー、保存食市場規模は2023年の14.3億米ドルから2028年には16.9億米ドルに成長すると予測され、予測期間（2023-2028年）のCAGRは3.40%である

COVID-19パンデミックは、サプライチェーンの混乱と政府の厳しい規制を考慮し、主に第1四半期にジャム、ゼリー、保存食市場にマイナスの影響を与えた。パンデミックの第2四半期にはオンライン利用が増加し、消費者はeコマース・プラットフォームを通じた買い物を好むようになった。また、ホテルやレストランが閉鎖されたため、人々は家庭での調理に集中し、各社は独自の広告戦略を打ち出して市場の需要を高めた

中期的には、市場は非常に安定しており、製品の消費額、消費量ともに安定した成長率を示している。米国市場でジャム、ゼリー、保存食の消費が増加している主な要因は、消費者がより手頃な価格の快適な食品を好むようになったことである。また、ライフスタイルの変化に伴い、消費者はオーガニックのジャム、ゼリー、保存食を好むようになった。このことは、市場に健康志向の消費者に応える革新的な製品を生み出す選択肢を与えた

ジャム、ゼリー、保存食の消費は、食品スプレッド材料としてのパンの消費に依然として大きく依存している。これらの製品のほとんどは、主に朝食時の付け合せ材料として消費されている。この市場を大きく牽引しているのは、オーガニックですぐに食べられる食品への需要と、多用途で風味豊かな食品素材の人気の高まりである