マーケットトレンド の スペインの食品酵素 産業
健康食品の消費が市場を牽引
スペインでは、世界で最も健康的な国のひとつと考えられているため、健康的なライフスタイルに対する消費者の嗜好により、健康的な食事に対する需要が速いペースで増加している。若さ、フィットネス、健康の維持に向けた傾向の高まりに伴い、消費者は健康的で機能的な食品を購入する傾向が強まっており、市場の成長につながっている。市場調査のプレーヤーは、食品酵素を含む新しい健康成分を生産するために多額の投資を行っている。例えば、スペインのFitoplancton Marino社は、老化とスポーツ栄養のために微細藻類酵素TetraSOD®を導入した最初の企業となった。さらに、健康食品への需要は、プレーヤーに成長機会を提供し、したがって、スペイン市場は予測期間中に増加すると予測されている
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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