マーケットトレンド の 大豆粉 産業
高まる機能性小麦粉の需要
大豆粉は、様々な食品や工業製品に使用され、人気を博している。大豆粉は、溶解性や吸収性といった有益な特性を持ち、添加される食品の機能的特性を著しく向上させる。また、大豆粉は機能性食品素材として考えられている。さらに、機能性小麦粉の需要が加速しているのは、機能性小麦粉の非常に有益な特性に起因している。最近では、大豆粉の他の工業的用途が注目されるようになり、その結果、大豆粉がさらに注目されるようになり、機能性小麦粉市場の成長に拍車がかかると予想される
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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