現在の南米寒天市場の規模はどれくらいですか?

南米寒天市場は、予測期間（2.80%年から2029年）中に2.80％のCAGRを記録すると予測されています Read More

南米寒天市場のキープレーヤーは誰ですか?

Agargel、Setexam、TIC Gums, Inc.、Meron、Agar Brasileiro Ind. E.com. Ltda. は、南米寒天市場で活動している主要企業です。 Read More

このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の南米寒天市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の南米寒天市場の規模も予測します。 Read More

コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？

南米の寒天市場は予測期間（2020-2025年）にCAGR 2.8%を記録すると予測されている

同市場は、ゲル化および増粘特性により幅広い用途があるため、急成長を遂げている。主な用途は、ベーカリー、製菓、食肉・鶏肉保存などの食品・飲料加工である。さらに、食品・飲料製造、特に砂糖入り食品において、濃縮された砂糖系に安定した構造を提供するため、砂糖系環境における寒天ガムの高い適合性により、他の多糖類よりも好まれることが、市場の成長を促進している。
さらに、医薬品と微生物学的用途の分野でも、緩下剤や微生物の培養培地として寒天ガムの需要が増加すると推定される。
しかし、寒天の生産と供給が地域全体で限られていることが、寒天の市場成長を抑制すると予想される。