マーケットトレンド の シンガポールのインスタント食品 産業
便利で健康的な食品への需要急増
- シンガポールでは、すぐに食べられる食品がその便利さから消費者の間で人気を集めている。便利なインスタント食品、特にインスタント・パスタ、米、スナック菓子、肉製品への需要は、社会・経済パターンの変化や食品・飲料への支出の増加により急増している。
- また、健康食品に対する意識の高まり、食事パターンの変化、既存の食習慣、新製品を味わいたいという欲求によっても需要が増加している。特に労働者階級の人々、ティーンエイジャー、ホステル暮らしの人々、多忙なライフスタイルの独身者などの間で、即席の間食や簡単に調理できる間食が大人気となっている。オン・ザ・ゴー・フードのコンセプトは、商品の簡単な消費と取り扱いと密接に結びついている。消費者は多忙なスケジュールのため、家庭での調理に割く時間が減っている。そのため、適切な食事の時間を作ることができず、持ち帰りの調理済み食品を選ぶようになっている。
- 健康志向の消費者にとって、健康的な食品摂取は必要不可欠であり、1日を通して頻繁に食事を摂る必要がある。新鮮で栄養価の高い手軽な食品に対する需要の高まりが、シンガポールの調理済み食品市場の成長をさらに後押ししている。

麺類部門が急成長
- 2021年、UN COMTRADEによると、シンガポールはアジア諸国の麺類輸入国トップ5に入っている。したがって、シンガポールは世界で最も有利な即席麺貿易市場を持っている。アジア太平洋地域の主要な貿易相手国の一つとして浮上し、そのため驚異的なペースで成長している。
- 若者層の増加、労働人口の増加、所得と購買力の上昇、ブランド意識の向上、消費者の嗜好の変化、都市化の進展、中流階級の人口増加が、シンガポールの即席麺産業の最大の原動力である。
- 時間の不足、ペースの速いライフスタイル、食の嗜好の変化もシンガポールの即席麺セクターを後押ししている。そのため、多くの企業が消費パターンの変化に合わせて製品ポートフォリオを革新している。日清食品のように、成長の可能性を見てカップ麺のシンガポール市場を狙っている企業は少ない。
- さらに、強化即席麺は健康意識の高い消費者を引きつけると予想され、市場拡大に貢献するだろう。予測期間を通じて、即席めん市場は大幅に上昇すると予想される。即席めんには、脱水野菜や動物性タンパク質など、さまざまな栄養素が含まれているため、地域によっては食事の代わりになることもあり、即席めんは一般的に小腹を満たすのに優れている。
- さらに、インスタント麺の市場成長は、利用可能な様々な味のために、今後数年間で後押しされると予想される。最先端の戦術と創造的な広告を用いたメーカーの広範なマーケティング努力も、業界の拡大を後押ししている。したがって、上記の要因は、この地域の麺類市場セグメントの主要な市場ドライバーとして機能します。
