市場規模 の ロシア食品ハイドロコロイド 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.20 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？
ロシアの食品用ハイドロコロイド市場分析
ロシアの食品用ハイドロコロイド市場は予測期間中（1.2%年～2025年）に年平均成長率1.2％を記録すると予測されている
- この市場は、これらのポリマーの数多くの興味深い用途と特性により、過去数年間の食品産業における開発と応用によって牽引されている。ハイドロコロイドは、増粘剤、エマルションの安定剤、シネレシス防止剤、フイルムおよびゲル形成剤、保水性および食感特性の向上剤、水分移動性の制御剤など、さまざまな目的で使用されてきた。これらは最終的にロシアの食品産業における市場の成長をもたらした。
- それに加え、ロシア人の天然素材への嗜好や、食品・飲料業界におけるハイドロコロイドの数多くの用途も、ハイドロコロイドの需要拡大に寄与している理由のひとつである。
