市場規模 の 北米のでんぷん甘味料 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.80 % |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米デンプン甘味料市場分析
北米のデンプン甘味料市場は、予測期間中（8.5%年）に年平均成長率8.5％を記録すると予測されている
- 健康的な食生活への志向の高まりとともに、栄養と健康に対する消費者の関心の高まりに起因する砂糖代替への傾斜が、おそらく市場拡大を後押しするものと思われる。HFCSは、供給が容易で安定性に優れ、取り扱いが容易であるなど、顆粒状のショ糖と比べた利点があるため、米国の食品メーカーに広く採用されている。
- しかし、砂糖をアスパルテームやステビアなどの低カロリー甘味料に置き換えることで、摂取カロリーを減らすことができ、体重や血糖値の管理に役立つ。このため、デンプン糖の需要に大きな隔たりが生じ、市場成長の妨げになる可能性がある。
