北米微生物タンパク質 市場規模

北米微生物タンパク質市場分析

北米の微生物プロテイン市場は、2021年に1,113万米ドルとなり、CAGR 6.38%を記録して2026年には1,453万米ドルに達すると予測されている

• 製品タイプ 別最大セグメント：藻類タンパク質：藻類タンパク質の優位性は、多くの食品および関連産業で利用が拡大し、乳糖、大豆、グルテンアレルギーの製品に適していることによる。
• エンドユーザー別最大セグメント - サプリメント：サプリメント分野は、絶え間ない技術革新と新規参入に支えられ、藻類タンパク質市場を完全に支配している。しかし、FB分野には影響を与えていない。
• 製品タイプ 別急成長セグメント：藻類プロテイン：藻類プロテイン分野における科学的研究の増加とその卓越した栄養価が、需要と消費者の信頼を大いに後押ししている。
• エンドユーザー別急成長セグメント -サプリメント：藻類プロテインの持続可能性により、スポーツ/パフォーマンス栄養セクターからの収益が急増し、サプリメントセグメントのリーディングポジションに貢献している。