北米産コラーゲン成分 市場規模

北米コラーゲン原料市場分析

北米のコラーゲン原料市場は2021年に1億9,462万米ドルとなり、CAGR 5.30%を記録して2026年には2億5,191万米ドルに達すると予測されている

• 形態別最大セグメント - 動物性：このセグメントは、その製品が海洋性コラーゲンの半分の価格であるため、ソースカテゴリーのリーダーである。貝類アレルギーのある人には最適な選択である。
• エンドユーザー別最大セグメント -食品・飲料：スナック菓子の需要が高いため、飲食料品がシェアをリードした。鎖国中、美肌食品のような健康食品への需要が高まり、同分野でのコラーゲン需要が急増した。
• 形態別急成長セグメント： 海洋ベース：バイオアベイラビリティと脂肪代替としての受容が、予測期間中に同セグメントを急成長させる主要因と予想される。
• エンドユーザー別急成長セグメント： パーソナルケアと化粧品：健康的なライフスタイルの選択肢の増加とコラーゲンの様々な機能が、主にスポーツとパフォーマンス栄養分野でのサプリメントセグメントの成長を促進する。